Pangasius töltött, grillezett recept fotókkal
Az összetevők
Hogyan kell főzni
Szükség esetén leolvasztani a halat.
Marinád: mix mustár, szójaszósz, ecet. Szükség esetén só. Pároljuk a halat két órára (lehet több)
Készítse elő a tölteléket: tegye fel a káposzta ketchupot és hagymát, amíg fel nem főzött, majd a végén hozzáadja az apróra vágott szilvát, hagyja kihűlni.
A hasam elszorította a hasamat, le kellett varrnom.
A cucchoz.
Fektessük rá a rácsra, a nyitott lyuk alatt, hogy a töltelék ne öntsön ki.
Tegye a grill alá (felső gyújtás). Átlagosan közepes lángon 20-25 percig sütjük. mindkét oldalon (két pengével könnyedén megfordítható, ha a töltés enyhén leesik - könnyű visszafordulni a fóliával).
Helyezzen két pengét az edényre.
Bon appetit!
Lépésről lépésre fényképek
További információk
Plusz főzés a grillen - a pangasius sok zsírt adott. Nagyon ízletes kéreg volt. Mínusz - a bőr-kéreg kissé durva. A ketchup vagy paradicsomszósz nem lehet savanyú, ezért a töltés savas, édes, ízletes. Ugyanabban a pácban, grillezéshez és csirkéhez marinált, túl simpatishno:
Recept: Pangasius töltött. sütve a grillen, hogyan főzni gyorsan és finom otthon