Hogyan vásároljunk egy vízforralót - edények
A legtöbb ember még csak nem is veszi észre, hogy a kedvenc kínai tea ízlése sokkal gazdagabbá, változatosabbá és szokatlanabbá válhat, ha a megfelelő ételeket elkészítheti. Nem egyáltalán nem, hogy a kínai tea művészet az évszázadok során fejlődött ki, és tökéletesítette nemcsak új fajták és sörfőzés módszereit, hanem egyedi ételeket is a teaszeretek számára.
Ma különféle givanisok, üveg- és kerámia teáskannák, valamint speciális szorítókás vízforraló is vásárolható teaüzletekben. Azonban a Yixin-agyag hagyományosabb teáskészletein élünk, amelyet idők óta a kínai teaszeretekhez használtak. Annak ellenére, hogy a külső egyszerűség és látszólagos kimerültség hiányzik, az Isin-agyagok teázói a legalkalmasabbak az összes kínai teák sütéséhez, feltárva egyedi ízlését. Sok száz évig gyakorlatilag nem változtatják meg a megjelenésüket, szerény és lakonikus marad.
Milyen jó dolog Kashinákkal kapcsolatban? Jellemzőjük - hogy Yixing agyag elnyeli az íze a tea, és a belső felület az edény kialakított egy speciális plakk, amely a későbbiekben is kiegészíti az íze az ital és gazdagítja azt. Éppen ezért a szakértők azt tanácsolják, hogy egy külön teáskannát készítsenek minden teakosztályra. Ha sört puer sokáig ebben Yixing teáskanna, ügyeljen rá, hogy igyon egy italt egy igazán egyedi, sokoldalú íze, hogy nem lehet beszerezni, vagyis ugyanazt a főzetet puer közönséges kerámia tál.
Az agyag, amelyből az Ishin vízforralók készülnek, önmagában nem befolyásolja a tea ízét. Mindazonáltal tökéletesen telített teainfúzióval, amelynek eredményeképpen a vízforraló a saját aromájához kezd. Végül egy agyagkonyhában az ital nagyon jól ragaszkodik, és hosszú ideig nem hűl le. Az ilyen ételek valóban megtalálják az erős söröző szerelmeseit.
Nagyon fontos, hogy figyeljen a vízforraló minőségére, amelyet meg fog vásárolni. Az igazi Isinsky teáskannák mindig bélyegzőkkel rendelkeznek az iskolában vagy a mesteren, aki ezeket teszi. Az ilyen teáskannák mindig kézzel készülnek. Mielőtt vásárol, meg kell kopogtatni a vízforralót. Az agyag, amelyet az agyag kopogásként ad ki, nem lehet süket. A jól megszáradt Isinskaya agyagra jellemző csengő fémes hangzás. A vízforraló csúcsának nyílásának ugyanolyan szinten kell lennie, mint a fedél nyitása. Az igazi Iskin vízforraló valódi műalkotás, amelyet hosszú órákig lehet csodálni.
Amikor a vizet forraljuk, a kalcium és a magnézium hidrogén-karbonátjai karbonátká alakulnak át, és az üledékbe belekeveredő üledékbe kicsapjuk. A só méretarányt alacsony hővezetőképesség jellemzi, és a víz melegítéséhez több villamos energiát vagy gázt használnak.
A skála eltávolításához vegyél egy kész terméket - a háztartási vegyi anyagok ma széles választékot kínálnak. Ezek az ágensek gyenge savakat tartalmaznak - citromsav, szulfamás, adipinsav és mások, amelyek kémiai reakció eredményeként felmelegedve a széndioxid felszabadulásával elpusztítják az elhagyt méretarányt.
Öntsük a terméket vízforralóba vagy serpenyőbe a vízzel, adjunk hozzá vizet (csak a skála felett), és forraljuk egy órán keresztül. Ezután engedje le a vizet, és alaposan öblítse le az edényeket. Az eszköz helyes használatához olvassa el a csomagban található utasításokat. Ha a léptékréteg nagyon vastag, és nem hagyja teljesen, akkor a tisztítási eljárás megismételhető.
A söpredék könnyen eltávolítható, és különböző rögtönzött eszközök segítségével minden házban elérhető. Ez lágyítja, és könnyen eltávolítható, ha fél óra forraljuk egy oldatban szódabikarbóna ételek 100 g per 1 liter vízzel, majd azonos mennyiségű időt - ecetsav lényege per 100 ml 1 liter vízzel.
Egy másik módja a skála eltávolítására sósavval (4% -os oldat). A vízforralót nem szabad felforralni. de csak 60 ° C-ra melegszik, és teljesen lehűl. Ezután ürítse ki az oldatot, és alaposan öblítse ki a vízforralót vagy a serpenyőt, míg a söpredék könnyen elhagyja az edények oldalát.
Egy kis sóréteg könnyen leválható citromsav segítségével - 20 g / liter vízre. Az elkészített oldatot 15-20 percig teáskanna vagy serpenyőben sörtékbe öntse, a víz lehűlése után ürítse ki, és meglepően tisztítsa az edényeket.
Még a legtisztább csapvíz sok oldott sót tartalmaz. Ez határozza meg a jelenléte a vízkeménység - a több oldott sók, így merevebb, és a több skála falain képződött, és alján a edényt forrásban lévő vízzel. A víz keménységét által meghatározott forrás és a terep, hol van, ezért az ilyen helyeken a házak és lakások a vízellátás a legjobb, ha a szűrők használatával tisztított, szűrt vizet, hogy megszabaduljon a vízkő a vízforraló és edények nincs.
Kesztyűben ajánlott tisztítószerekkel dolgozni.
A vízkőmentesítéshez csak speciális szerszámokat használjon. A rendszeres időben történő tisztítás meghosszabbítja a vízforraló élettartamát, és időt takarít meg, így fűtési energiát.
1. Ügyeljen arra, hogy az elektromos vízforraló - háttérvilágítás, automatikus fűtés a beállított hőmérsékletre, automatikus kikapcsolásnál további funkciókat választ ki. Ezek az apróságok kényelmesebbé teszik az eszköz használatát.
2. A legkényelmesebb, 3600-as fordulatszámú vízforraló, amely klasszikusan különbözik, mivel a víz kifújása után nem kell kihúzni a vezetéket.
3. A teáskanna megjelenésének kiválasztása követi a konyharendszer általános irányát - a csúcstechnikájú teáskanna nem néz ki jól egy klasszikus díszítésű szobában.