Hogyan készítsünk aszalt gyümölcsöket az almából
- Almák, praktikus éles kés
- Géz, mikrohullámú sütő vagy sütő
- Kemény, száraz és tiszta felület
- Nyitott nappal
- A vágy, hogy örülj a magadnak és a szeretteidnek
Két lehetőség van a szárított gyümölcsök betakarítására - a szabadban, azaz a napsütésben, vagy a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben. Először döntsön a szárítás módjáról, majd rendezze el az almát. Tehát kezdjük az almák kiválasztásával. Bármely gyümölcs használható szárításra - elhullott gyümölcsök, elhullott, félig rothadt, korai, késői, korai érésűek és mindenféle téli almák és mindenféle juiciness. Különben is, a szárítási folyamat során a gyümölcsdarabok felborulnak, a bőr ráncosodik, sötétednek és teljesen megváltoztatják ízüket. Ne feledje azonban: annál édesebb a gyümölcs, annál kevesebb cukrot adsz hozzá a szárított gyümölcsök komposztjához.
Majd óvatosan mossa le az összes betakarított almát - hogyan kell szárított gyümölcsöt az alma, ha az alma nem mosott és tisztátalan? Tisztítsa meg őket - győződjön meg róla. Vágja ki az összes csontot, a pontokat (ha ez egy tisztító), a férgek lakóhelyei (ha a kert olyan környezetbarát, hogy ott vannak férgek). A tisztítás után újra lemoshatja őket - csak abban az esetben. Hogyan vágjuk el a gyümölcsöt a személyes üzlet. Csak tartsd észben, hogy a kisebb akkor narezhete őket, annál erősebb azok ssohnutsya, hanem azért, mert szükségünk van szárított almát, amely később lehet tenni több töltelék sütemények és torták.
Ha úgy dönt, hogy szárazon gyümölcsöt a szabadban, akkor több szabályt kell követnie. Először is, a közvetlen napfénynek nem szabad esni a munkadarabon. Másodszor, elég melegnek és száraznak kell lennie ahhoz, hogy az alma ne rothadjon, harmadszor pedig valami mással kell fednie - nemcsak a napból, hanem a legyekből és más rovarokból is. Ehhez szükség van egy gézre vagy más vékony szövetre, jó légáteresztő képességre.
Ha még nem döntötte el, hogyan kell szárazon almát a komposztra, a választás a tiéd. Tudok ajánlani néhány további lehetőséget - szárított alma szeleteket felfűzve egy szál, és felakasztották ki az erkélyre (emlékszem, hogy a nagyi-Yozhka Száraz gombák a sütőben?). Vagy vegyél egy speciális szárítót a gyümölcsökért. A zsebében nem üt, és nem kell aggódnia, kiválasztani a helyet és a szárítási módot.
De most az alma szárításának hagyományos módjáról beszélünk, ezért térjünk vissza a régi típusú sütőhöz (mikrohullámú sütőhöz). Először óvatosan szárítsuk meg az almákat - távolítsuk el őket a vízről és a lékról, különben minden kifolyik és sütjük a sütő tálcába. Ugyanebből a célból takarja le a sütőlapokat pergamentpapírral. Az almákat egy rétegben terítjük, és nem túl szorosan. Szárítsuk meg egy kissé nyitott sütőben 40-600 ° C-on. Ha az alma már száraz, akkor bezárhatja a sütőt, és néhány percig megszáradhatja a hőmérsékletet, vagy enyhén csökkentheti.
Nos, ez minden, a szárított gyümölcsünk készen áll! Mi tegyük egy párnahuzatba, letettük a kamrában, és várjuk a hangulatot, hogy egy csodálatos "óvodai" komposztot és sütő "nagymama" zsemleit hegessünk.