Hogyan érzed a sör igazi ízét?
fő cikk a sörről, mivel helyes a sör igazi ízét érezni
Cikkek a sörről
Az emberi nyelv hatalmas mennyiségű ízlelőbimbót tartalmaz. Ami a legérdekesebb, az íz elismerése nem egy helyen, hanem a teljes nyelv felszínén történik, az úgynevezett ízlelőbimbóknak köszönhetően.
A nyelv csúcsán lévő papillae segítenek érezni az édes ízt. A széleken található - sós. A savanyú ízeket az alatta levő papillák rögzítik, a nyelv oldalán. A keserű ízt a nyelv hátsó része fogta el.
Nem lehet érezni a sör teljes ízét, ha a palack torkából iszik, mert a sör nem jut el az ízlelőbimbókhoz. Ahhoz, hogy érezhesse a sörök valódi ízét, a bögréből meg kell itatni. Ezért olyan országokban, ahol a sör nemzeti termék, a sör nagy részét palackozásra értékesítik.
Európában a sört sokáig használták különböző hajókból. Kelet-Európában a körök fából készültek, Franciaországban - üvegből, a Cseh Köztársaságban - kerámiából. A XVIII. Században porcelán és egzotikus kőből és bőrből készült bögrék voltak.
Időnkben a szakemberek javasolják, hogy sört fogyasztanak a bögrékből vagy a természetes anyagokból készült üvegekből, mint például a fa, a kerámia vagy a porcelán. Nem ajánlott sört műanyagból vagy fém ételből.
A sör ideális edényének a felső részre kell szorítania, és legalább fél liter liter mámorító italt kell tartalmaznia. Szükséges a sör helyes kiöntése - legalább 2,5 cm magasságtól az edény szélétől a középpontig. A sör öntését meg kell szüntetni, várva a hab megvastagodását, majd töltsük fel, amíg meg nem tölti a 3/4 szemüveget.
Üvegszemüveg használata javasolt, csak vízzel öblítse le. Ne törölje le, hanem szárítsa meg a rácson. A szakemberek egy kis hűvös ételeket tanácsolnak, mielőtt sört adnak hozzá.
cikkek a sörről