Gulyás török ​​receptekkel fotóval

Gulyáska pulyka mártással - egy kiadós és ízletes vacsora. Nemrégiben megtudtam, hogy ez egy magyar nemzeti tál. A magyar pásztorok sertéshúsra főzött mártást készítettek: zöldséggel pörkölték a húst, majd vizet öntöttek, lisztet adtak hozzá.

Törökország pulyka tejföl mártással

• Törökország mell -300 g
• Tejföl 20% - 200 g
• Hagyma (közepes méretű) -1 db.
• Tészta paradicsom 1 evőkanál.
• Só - ízlés szerint
• Víz - 500 ml
• Porított fokhagyma - ízlés szerint
• Búzaliszt 2 tbsp.
• Fűszerezés a baromfi ízléséhez

1. Vágja a pulykamell filéját apró darabokra, és gyorsan megpirítsa egy kis mennyiségű növényi olajból, két oldalról, egy ruddy kéregre.
2. Chop hagymakarikák negyede nem túl tonko.Dobavit a sült pulyka, vegyük le a tűzről, hozzáadjuk a lisztet, keverjük gyorsan húst és a hagymát borított lisztet.
3. Pour vízben, adjunk hozzá tejfölt és paradicsom pastu.Posolit íz és adjunk hozzá fokhagymát por és fűszer ptitsy.Peremeshat oldódásig és paszták, és smetany.Nakryt fedél és forralás után, főzzük közepes lángon 7-10 percig, alkalmanként megkeverve.
4. Hagyja állni a fedő alatt 5 percig, és szolgáljon minden mellékét)

Török gulyás gulyás

A szokásos diverzifikáláshoz - receptet kínálunk egy nagyon gyorsan elkészített ételhez - egy gulyásból egy pulykaból egy multivarquetben. Erről a húsról lehet mondani - hogy sovány, nem tartalmaz koleszterint és hipoallergénnek tekinthető. Nem indokolatlan, hogy a pulyka nagyon kisgyermekeknek adható az első etetési idény alatt. Úgy néz ki, mint egy csirke, és ugyanolyan gyors, ugyanolyan finom, de még mindig eltérő.

• pulykahús - 400 g;
• sárgarépa - 300 g;
• hagyma - 1 db;
• közepes paradicsom - 1 db;
• zöldhagyma vagy más ízesített gyógynövény;
• paradicsompüré - 1 evőkanál;
• növényi olaj;
• egy pár laurushka levelek;
• só, bors.

Hogyan készítsünk egy lángos gulyást a pulykahúsból egy több tűzhelybe: egy nyomástartó tűzhely:

Török gulyás

• 1 kg pulykahús,
• 1 - 2 piros paprika (azonban a szín nem számít),
• 2 - 3 közepes izzók,
• 3 - 4 gerezd fokhagymát,
• 1 evőkanál. paradicsompüré,
• 100 gr tejföl vagy krém,
• 0,5 ts paprika,
• só, bors ízlés szerint.

1. Finoman apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát enyhén sütjük egy serpenyőben a növényi olajban. Ezután adjuk hozzá az édes paprikát apróra vágva kockákra (van borsom a fagyasztóból) és megsütjük a hagymát. 5 percig. Adunk paradicsompürét, paprikát és sütjük még pár percig.
2. Ezzel egyidejűleg, pulyka húst kis darabokra vágjuk, és a sült egy magas hő egy előmelegített serpenyőben növényi olajban, amíg aranybarna.
3. Pirított pulykahús elterjedt egy serpenyőbe, hogy csak annyi vizet, hogy ellepje a tartalmát, forralja fel, és főzzük takarni alacsony lángon, amíg készen.
4. 5-10 percig a készenlét előtt tejföllel adunk hozzá.
5. Törökországból készült gulyás kész!

Gulyáska pulykával és mártással spanyolul

• 400 g törökfilé.
• Hagyma 1 db.
• Sárgarépa 2 db.
• A petrezselyem gyöke 1 db.
• Zeller gyökér 0,5 db.
• Szárított fűszernövények 0,5 ts. (ízlés szerint)
• Só 1 tk (ízlés szerint)
• Bors 0,5 ts. (ízlés szerint)
• Víz 1,5 csésze (+ 100 ml a liszt előállításához)
• Búzaliszt 1 evőkanál.
• Napraforgóolaj 2 evőkanál.
• Paprika 0,25 tsp. (ízlés szerint)

1. A pulykafilmet hűvös vízzel öblítse le, szárítsa meg papírtörölközővel, majd apró kockákra vágja. Hajtsa a madár húsát egy tálba, és paprikával, borssal és sóval megszórja. Keverjük össze és félretesszük oldalra, anélkül, hogy eltávolítanánk a hűtőszekrényben. Ugyanakkor például tisztíthatja és moshatja a zöldségeket, hogy ne várjon semmit. A gyökér zeller és petrezselyem kell dörzsölni, valamint a sárgarépa. A hagymát levágják a héjról, és kis kockákra vágják.
2. Egy serpenyőben felmelegítsen egy kis növényi olajat, majd hagyja, hogy hagymakészítsen, amíg átlátszó és puha. A következő lépés, hogy ki kell öntenie a pulyka szeleteket, és folyamatosan kevergetve sütni kell őket, amíg elszíntelenek. Hagyja, hogy az aranyszínű hús minden oldalról lefedje a húst.
3. Most vegye be 1,5 csésze meleg, forralt vizet, és öntsön egy serpenyőbe pulykával és hagymával. Keverjük fel, csukjuk le a fedelet és főzzük közepes lángon 20 percig.
4. Ezután nyissa ki a fedelet, adjon hozzá minden maradék zöldséget és a szárított fűszernövényeket a pulykához, keverje össze. Engedje le a fedelet, és még további 20 percig párolja össze. Ne felejtse el rendszeresen ellenőrizni a sütőedény tartalmát, és keverje össze, hogy semmi ne égjen. És ha minden túl sokat forr, akkor a tüzet csökkenteni kell.
5. Az elmúlt 20 perc vége előtt keverje össze a csészében 100 ml vizet és 1 evőkanál lisztet, hogy ne legyen csomók. Ezután öntsük zöldségkékbe, és folyamatosan kevergetjük, majd főzzük a gulyát, amíg meg nem sűrül. Végül mindenképpen próbáld meg az edényt, hirtelen még hozzá kell adnod egy kevés sót vagy más fűszert.
6. A mártással készült pulykamell gulyáját fel kell melegíteni. A főtt rizs ideális körettel, de jó lesz burgonyával vagy tésztával is. Olyan egyszerű és finom! Táplálékos és pályázatos pulykahús tökéletesen ötvözi a zöldségeket, így a legjobb ebéd, és nehezen jön be. Különösen tavasszal, amikor testünk egyszerűen vitaminokat igényel. Bon appetit!

Gulyáska pulyka fűszerekkel multivarkban

• pulykahús - 500 g;
• tisztított víz - 100 ml;
• hagyma - 1 db;
• babérlevél - 1-2 db;
• sárgarépa - 1 darab;
• növényi olaj - 2-3 liter;
• búzaliszt - 1 evőkanál. l;
• fűszerek - ízlés szerint;
• só - ízlés szerint.

1. Hámozzunk hagymát és sárgarépát, öblítsük le és chop. A "Sütés" programban található multivark tálban vágja át a zöldségeket, aranyszínnel. Megszórjuk fűszerekkel és sóval, adjunk hozzá lisztet. Transzfer egy edénybe, és időben távozzon.
2. Öblítsük ki a pulykahúsot és vágjuk közepes lapokra. Tegye a húsot egy tálba olaj nélkül, tetején zöldségekkel, és helyezze a babérlevelet. Öntsük az összetevőket tisztított vízzel, és főzzük a "Quenching" módban egy zárt fedél alatt.
3. A gulyás különféle mellékételeket és friss vagy konzerv zöldségeket szolgál fel, apróra vágott fűszernövényeket megszórva.

Gombás pulyka gombával egy multivarkban

• pulykahús - 500 g;
• champignons - 200 g;
• paradicsom - 4 db;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 darab;
• fokhagyma - 2 fog;
• növényi olaj - 3 evőkanál. l;
• paradicsompüré - 1 evőkanál. l;
• tejföl - 100 g;
• petrezselyem gyökere;
• zeller gyökér;
• fűszerek - ízlés szerint;
• sót.

Törökország pulyka zöldségekkel multivarkban

• pulykahús - 0,5 kg;
• cukkini - 1 darab;
• édes paprika - 1 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• hagyma - 1 db;
• fokhagyma - 2 fog;
• fekete bors - 5-7 borsó;
• szárított bazsalikom - 1 ts;
• őrölt fekete bors;
• sót.

1. Alaposan öblítse le a pulykahúsot és vágja hosszúkás darabokra. Kenje meg a növényi olaj tálat növényi olajjal, és egyenletesen oszlatja el úgy, hogy minden darab sült legyen. A "Sütés" módban süsse le a húst egy ropogós kéregre, és tegye a tányérra.
2. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, a csíkokra vágott sárgarépát, a hagymás félgyűrűt. Squash öblítse le és vágja közepes hosszúkás kockákkal, édes paprika vékony csíkokra vágva.
3. Ugyanabban a módban a hagymát először kb. Öt percig sütjük, majd hozzáadjuk a sárgarépát. Öt perccel később cukkiniet töltsünk édes paprikával. Stit körülbelül további 10 percig. Most adjuk hozzá a zöldséghez a piszkos húst.
4. Sózzuk és borsozzuk, a borsot és az apróra vágott fokhagymát keverjük össze. Öntsük az edényt forró vízzel és váltsunk "Quenching" módba.
5. Készítsünk gulyást zöldséggel 30 percig. Ha növelni szeretné az időt, attól függően, hogy a multivariáns milyen gyorsan kész. Kóstolja meg a finom rizst, és szórakozzon.

Van kedves étvágya az Ön számára.

Kapcsolódó cikkek

• Saláta pulyka, friss uborka és curry, recept fotóval

• Hántolt burgonya darált húsban, többváltozós receptben egy fotóval

• Örmény konyha - jojoba, egyszerű recept fotóval