Cseresznye - házi készítésű téli, napsütéses receptek - jó tanácsok - kert, kert, ház
Cseresznye - házi készítésű téli, napsütéses receptek
A cseresznye remekül szolgál otthoni előkészületekhez a télen. Egyszerű naplemente receptek. kellemes íz és szín, vastag lekvár nem hagy semmit közömbös a gyümölcs. Ezenkívül a cseresznyefélék különböző savakat tartalmaznak (tejsavas, borostyánsárga, alma, citrom, shikimova, kvinin ...), pektin anyagok, C-vitamin
A cseresznye gyümölcsben található pektikus anyagokat a tekercselt lekvárt, lekvárt, lekvárt sűrűséget és zselészerű konzisztenciát biztosítják. És a hozzáadott cukor mennyisége szabályozza a finom házi készítésű tészta édességét.
Otthoni felkészülés a télre - A cseresznyeinkről származó lekvár.
Cseresznye (800 gramm) tiszta a magok, pour szirup főtt 1 kg 200 gramm cukor és 3 pohár vizet. A szirupnak melegnek kell lennie. Hagyjon fél napot.
Sour a szirup, forraljuk fel, öntsük a cseresznyét. 3-4 óra elteltével engedje le a szirupot, forralja fel, amíg enyhén megvastagodott. Öntsük a cseresznyét, és főzzük a lekvárt. Extrahált hab eltávolításához. A cseresznyefagyt lassú melegben főzzük, kb. 20 percen át keverjük. Csomagolja be a bankokat, és csavarja be a munkadarabot a télre. 10 perccel a főzés vége előtt dobhatsz egy almaragot. Akkor vegye ki.
A sütés receptje - Mandula alma-cseresznye lekvárban.
500 gramm cseresznyét és almát veszünk. Öntsön 1 kg cukormentes cseresznyét. 24 óra elteltével a hámozott almákat dörzsöljük, adjunk hozzá cseresznyét, 2 citromlevet, 4-5 percig főzzük magas hő hatására. Vigyázz, hogy ne égjen ki. Végül adjunk hozzá 50 gramm pirított mandulát. Roll az alma lekvár - cseresznye üres a télen.
Otthoni előkészítés a télen - Drunken cseresznye.
2,5 üveget vízből és 0,5 kg cukorból forraljuk fel a szirupot. A forróság végén adjunk hozzá egy kis fahéjat és 4 gerezdet. Óvatosan öntsünk 1/4 csésze 25% -os ecetsavval. Forraljuk a cseresznyét ebben a pácban 1 percig. A cseresznyeket a folyadékkal együtt át kell vinni az edénybe.
Ha 5 napig tart, le kell üríteni a folyadékot és felforralni. A cseresznye hűtött oldatot önt. Ezután öntsön egy pohár vodkát vagy rumot az üvegbe. Fedjük le és tároljuk hűvös helyen.
A sütés receptje - A cseresznye a saját gyümölcsléjében.
A jól mossa meg a cseresznyét acélból vagy zománcból. 4 kg bogyóhoz 1 kg cukrot és öntsön gyümölcsöt. A levét elkülönítve 10 órán át kell hagyni. A dobozok bontják a gyümölcsöt, öntsék a folyadékot, és sterilizálják 10 percig fél liter literes dobozokat. A bogyóknak érintetlenül kell maradniuk.
Téli házi készítés - Egy másik lekvárt a cseresznye.
A cseresznye (mélyedés nélkül) elalszik a tetszésed szerint. Hagyjon 5 órát. Juice, amelyek kiemelkednek, hogy összeolvadnak, forralják, öntsenek gyümölcsöt és forralják. 10 percig főzni hagyjuk 6 óra hosszat. Ezután forraljuk újra. Igyekszem főzni több receptben. Ezután a cseresznye jól áztassa, és jó minőségű lekvárt kap.
Cseresznye lekvár magokkal.
A cseresznye kilogrammot vesz, mossa, lyukasztja. Fél liter vízből és 1,3 kg cukorból forraljuk fel a szirupot és öntsük az elkészített gyümölcsöket. Hagyja állni 3 órán át. Ezután forraljuk 5 percig. Hagyja állni 3 órán keresztül. És ismételje meg többször. 3-4 alkalommal feltekercselt.
Ha két tételben főzöl, akkor ez a cukor mennyisége vegye fel a vizet.
A téli napozásra szánt recept - Száraz lekvárt citromból.
2 kg cserjék nélkül, és öntsünk szirupot egy pohár vízzel és 1,2 kg cukorral. Forraljuk 80 -90 percig. 10 perccel a főzés vége előtt, adjunk hozzá fél citromot és reszelt szeszes italt. Ezután hagyja állni 8 órát. Miután megvédte a cseresznyét, engedje le őket, szárítsa meg őket 40 ° C-os sütőben. A szárítás befejezése után tekerje vagy csepegtetse meg. Tarts a bankokban. Hagyja a fennmaradó szirup forralni, és öntsük egy palackba vagy üvegbe. Olyan jó, mint a téli üres.
Téli házi készítés - Édes cseresznye a gombócokhoz.
A mosott cseresznyeiről távolítsuk el a csontokat, és adjunk hozzá 600 gramm cukrot. Ha 12 óra alatt tartja a keveréket dobozokra, egyenletesen elválasztja a folyadékot. Sterilizáljuk 15 percig (fél liter 10) és feltekerjük.
A sütés receptje - A cseresznye természetes varenikinek, csókoknak, komposztoknak.
Az így elkészített cseresznye télen használható vareniks (törzs folyadék) főzésére, komposztokra, csókokra. A gyümölcsök öblítik, leürítik, szárítják. Adagoljuk liter sterilizált edényekben, töltsük fel vízzel. Győződjön meg róla, hogy a tartalom nem a vállfák felett van, mert amikor felmelegszik, fel fog emelkedni. Egy serpenyőben vagy egy medencében tegyen egy ruhát, egy törülközőt az aljára, tegye be a munkadarabot, és töltse fel vízzel. Vegyen egy vízfürdőt. Forraljuk fel, egy kicsit megcsavarjuk a tüzet. Sterilizáljuk 20 percig, húzzuk meg.
Cseresznye lekvár.
Ez az étel télen is tárolható, ha a helyet nem nyersen és állandó hőmérsékleten veszik fel. Lehet pincében és hűtőszekrényben. 1 kg gyümölcs esetében vegyen be 1 kg cukrot. Cseresznye tiszta a csontoktól, hagyja egy kis gyümölcslevet. Főzzük, amíg egyenletes tömeget nem kapunk. Törölje át egy szitán. A burgonyapürével add hozzá cukrot és főzzük, amíg meg nem sűrül. Ezután csomagolja a formákat, vagy egyszerűen csak a vastag réteggel terítse ki a sütő tálcán. Szárítsuk a sütőben alacsony hőmérsékleten, szórjuk meg porcukorral. Vágja vagy vegye ki a formákat és a cseresznye lekvárt, hogy tiszta tégelyekre csomagoljon.
Pácolt cseresznye.
A gyümölcsről a kő eltávolítására. Tegyünk üvegeket, adjunk hozzá fahéjat, szegfűszegeket, édes paprikát és öntsünk forró marinát mindegyikbe.
Pác. Adjunk hozzá 1 csésze cukrot 1 liter vízhez, forraljuk fel. Végül öntsön egy csésze ecetet és öntsön.
A literek sterilizálhatók 10 percig. Megőrzésre.
A FŐOLDAL HÁZTARTÁSA SZÍVÁSA ÜDVÖZÖL