Casserole egy burgonyából - receptek egy fotóval
A burgonya sütőtök gyakori vendég minden gondozó hostess otthoni menüjében. Ebben étel, felveheti szinte minden összetevőjére, és így használják fel a megmaradt termékek, míg a fogadó nagyon finom és kielégítő étkezés az egész család számára. Sokféleképpen készíthetünk burgonyatálat, így minden kulináris szakember könnyedén megtalálja a tökéletes megoldást magának.
A burgonyát a tésztákhoz különböző módon készítik el. Egyszerűen tisztíthatja és körkörösre vághatja, vagy dörzsölheti egy nagy méretben. Gyakran gyakran burgonyát is főzünk, amíg elkészül, és megmérjük a burgonyapürét. Ezután tojásokat adnak hozzá, így viszkózus és nagyon kényelmes tésztát kapunk a tálka kialakításához.
Készítse elő a sütőedényt a sütőben, egy serpenyőben vagy mély formában, valamint a többnyelvű tálban. A főzési idő kizárólag az összetevők számától és jellemzőitől függ.
Tálaljuk a takarmányt a forró asztalra, és azonnal apró darabokra vágjuk. Teljes értékű edénynek számít, ezért nem kell köretet, sőt salátát sem.
Csirke rakott darált hús és burgonya
Az edény egyszerű, nem igényel különleges előkészítést. Kívánt esetben paradicsomot adhat hozzá, a második félév után. A hőmérsékletet a sütő méretétől függően kell kiválasztani. Ha a serpenyő kicsi, akkor a sütő vastagabb lesz, és jobb, ha 200 fokot állít be, hogy jól sült legyen.
Érdekes a hálózatról
Cukkiniszkekből és burgonyából készült tömb többváltozós
A növényi palacsinta különösen finom a többváltozós. Egyszerre sütik, és készülnek egy párra. Ez az étel tökéletesen diverzifikálja a diétát étkezés közben vagy böjtölés közben, és valódi találatot fog találni a vegetáriánus ételek rajongói számára. Kívánt esetben elkészíthet egy sütőedényt a sütőben. Ehhez 180 fokos hőmérsékletet kell beállítani, és 1 óra alatt sütni kell a zöldségeket.
- 1 kg burgonya;
- 1 kg cukkini;
- 500 g paradicsom;
- 6 gerezd fokhagymát;
- 1 csomó petrezselyem;
- 1 csésze olívaolaj;
- 100 g kemény sajt;
- Só, bors.
- Hámozzuk meg a cukkini és a burgonyát, vágjuk cukkini hosszú szeleteket és burgonyát - vékony köröket.
- A multivarka tálában először tegye a cukkinit, adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.
- Petrezselyem, cukkini fölé öntsük.
- A kockákra vágott paradicsomot hozzáadjuk a többszörös színű fákhoz, majd helyezzük el a burgonyát.
- Ismét sózzuk és borsozzuk az edényt, megszórjuk a gyógynövényeket, és átmennek a fokhagymás sajtón.
- .Adjuk hozzá a maradék paradicsomot, egy kicsit több sót és borsot, mindent öntsünk az olívaolajjal.
- Főzzük 1 órát a "sütés" módban, 40 perc után a tálat megszórjuk reszelt sajttal.
Húsgombóc gombával és burgonyával a sütőben
Az ilyen takarmánnyal a szeretőnek büdösnek kell lennie, de az eredmény megéri az erőfeszítést. Az ilyen ételeket még a legelegítőbb vendégek is el tudják etetni, és a fogások megjelenése lehetővé teszi, hogy főételként az ünnepi asztalra tegye. A burgonya tésztát sütés előtt hagyja kihűlni a burgonyapürét, különben a tojások felborulhatnak.
- 1 kg burgonya;
- 600 g sertéshús;
- 200 g champignon;
- 1 hagyma;
- 2 tojás;
- 2 tbsp. l. tejföl;
- 50 g vaj;
- Só, bors.
- Hámozzuk le a burgonyát, vágjuk őket bármilyen alakra, és tegyük egy serpenyőbe.
- Öntsük a burgonyát vízzel, adjunk hozzá sót és főzzük készen.
- A hús áthalad egy húsdarálón, a hagymát, a gombákra vágott gombákat.
- Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat, megsütjük a hagymát és a gombákat, amíg a nedvesség elpárolog.
- Add hozzá a földi marhahúst gombákhoz és hagymákhoz, addig keverjük és megsütjük, amíg meg nem történik.
- A burgonyával kiveszük a vizet, vágjuk egy pépbe, és hagyjuk kihűlni egy kicsit.
- A hűtött burgonya tejföl és tojás hozzá, jól keverjük össze.
- Kenje meg a mély formát a sütéshez vajjal, tegye bele 2/3 tört burgonyát.
- A burgonya tésztából, hogy kis szoknyákat készítsen, majd rakja le a gomba gombát.
- Fedjük le a tölteléket a többi burgonyával, tetejük a tejföllel.
- Készítsük elő a sütõt 50 percig 180 fokos sütõben.
Burgonya és sajtos halasláda
A halasláda finom és kielégítő étel, főleg, ha burgonyapürét tartalmaz. Krém és fehér bor ad egy különleges pikantériája, hogy az étel, így könnyen használható, mint egy kulináris meglepetést egy romantikus este vagy találkozó fontos vendégeket. Kívánt esetben másik halat is tehetsz, és az edény haza változatát - használd a konzervet.
- 6 burgonya;
- 2 tőkehal filé;
- 1 hagyma;
- ½ csésze száraz fehérbor;
- 1 csomó kapor;
- 3 paradicsom;
- 200 ml krémet;
- 100 g kemény sajt;
- Só, bors.
- Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk szeletekre.
- Hagyma és paradicsom vágott gyűrű.
- Kenje meg a sütőedényt olívaolajjal és tegye a burgonyát.
- A burgonya tetejére tegye a halfilmet, a sót és a borsot ízlés szerint.
- Következő réteg tegye a paradicsomot és a hagymát.
- Szórjuk meg a sütőedényt apróra vágott kaporral és reszelt sajttal, öntsük fehérborra és tejszínre.
- Főzzük előmelegített sütőben 200 fokig 50 percig.
Most már tudod, hogyan készítsek egy darált húst és burgonyát egy vényköteles fotóval. Bon appetit!
A burgonya-tányér egy teljes értékű második tanfolyam, amelyet mindkét szerette és kedves vendége számára táplálhat. A kiválasztott receptúrától függően könnyű, tápláló vagy fordítva is nagyon lédús és tápláló lehet. Mielőtt elkészítené a burgonyából készült takarmányt, hasznos lenne néhány szeszes ajánlást elolvasni a tapasztalt szakácsokból. Segítenek a hibák elkerülésében és az étel elkészítésében:- Ha a recept biztosítja a főtt burgonya használatát, ajánlott egyenletesen hegeszteni. Tehát még több keményítő marad, és valójában lehetővé teszi, hogy a burgonyatartó tészta olyan viszkózus legyen, hogy nem szétesik;
- A főzési idő a burgonya húsos sok tényezőtől függ, mint például a mélysége a formában, a módszer a vágás zöldségek, stb Ellenőrizzük, hogy a rakott kész, lehetőség van egy arany kéreg .;
- A burgonya-tésztát a legkevésbé apró darabokra vágják közvetlenül az elkészítés után, mivel hűtött formában leeshet;
- Grillezni a főtt burgonyát a sütőben lehet sűríteni, keverni vagy húsdaráló segítségével;
- Ha a sütő közepén darált húst vagy gombát hoz, győződjön meg róla, hogy megsütjük, amíg a nedvesség teljesen elpárolog. Ellenkező esetben a felesleges folyadék felszívhatja a szalagot.