Capelin a tésztában
Capelin a tésztában - kiváló étel a halak kedvelői számára. Még azok is, akik nem tartják maguknak a halak csodálóját, miután megpróbálták egyszer, meg fogják érteni, hogy a tésztába sült kapelán kivétel a szabályoktól.
Még a gyerekek is imádják ezt a halat. Szeretik a kapelit, mert nincs csontja. Csak enni a tiszta halakból a tésztát, és élvezze a finom ízt.
Fogadjon új recepteket a levelezéshez
és főzz velünk!
Lehetséges, hogy a kapelint drága termékkel lehet megtapasztalni. Végtére is olyan könnyen hozzáférhető, hogy sokkal gyakrabban lehet enni húst vagy más halat. De ez is nagyon hasznos.
És azok számára, akik szeretnék kideríteni, milyen fenevad van és mennyire hasznos a kapelán, röviden mondom. Általában a kapelán egy olyan tengeri hal, amely a víz felszínén él. Ez az érzelmi családra utal. A kapelánban az ívási időszak a part közelében található. Ezért nem ritka, hogy a parton nagy mennyiségben láthatja a hullámokat. Ennek a halnak a fogása meglehetősen nagy. Nagy mennyiségben bányászik - kb. Fél millió tonna évente. Az alak lenyűgöző.
Különösen kellemes, hogy egy ilyen hal is nagyon hasznos az emberek számára. Körülbelül 22% fehérjét tartalmaz. Ezenkívül ez a kis hal A-, B12- és D-vitaminokat tartalmaz. Ebben benne vannak szelén, jód, nátrium, fluorid, kálium, bróm, foszfor. Ezenkívül nagyon fontos a kapelán Omega-3 és Omega-6 összetételében. Ezek a telítetlen zsírsavak segítik jobban a szív, az agy, a látás és a felesleges koleszterin eltávolítását az emberi testből. A kapelinnel aminosavak - a metionin, a treonin, a lizin, a cisztein.
A kapelán kalóriatartalma száz gramm 157 kcal.
Tehát most vissza a receptünkhöz. Nagyon egyszerű és gyors főzni. Csak időt vesz igénybe, hogy elválassza a filét a csontoktól. De ez is gyorsan történik, amikor a kapelán jól felengedett. Így folytassuk. Felkészítjük a szükséges termékeket, és megtanuljuk készíteni a kapelit. By the way, ha akarod, akkor a klasszikus tészta helyett, amit javaslom, használja a desszertet a sörön. Kitűnő belga sör.
Hozzávalók a kapelinnel a tésztában
Hogyan készítsünk kapelint egy megrepedt receptben egy fotóval
Tehát először le kell fagyasztani a kapelint. Jobb, ha nagyon jó fagyasztású vákuumcsomagban vásárolta meg. Hagyja, hogy a halak vándoroljanak. Néha mikrohullámú sütőben leolvasztom. Szóval elég szelíd volt ahhoz, hogy elkülönítse a filéket. Ellenkező esetben darabokra szakad. Óvatosan különítsük el a fejét és a gerincet a húsból, és adjuk hozzá a filmet a lemezhez. Próbálja ki, bors, és ha szükséges, szórja meg a hal fűszereit. Csak ne vigyük túlzásba, nehogy túlzásba vegyük.
Ezután keverjük a tál tojást és a tejfölt. Só hozzá egy kicsit.
Itt öntsük a lisztet és gyúrjuk a tésztát.
A kész vörösborka így néz ki.
Melegítsük fel a serpenyőt olajjal. A kapelánfilmet a tésztába merjük, és elküldjük a serpenyőbe.
Süsd aranyat az első oldalon.
A másik oldalra fordulunk.
Kiderül, hogy puffadt palacsinta haltakaróval. Nagyon ízletes és gyönyörű.
Megszórhatja a gyógynövények szépségét és szolgálni. By the way, kapelinnal a tészta lehet bemutatni, mind a forró és a hideg formában.