Áfonya összetétele, kalóriatartalma, vitaminok, ásványi anyagok
Az áfonya (Vaccinium myrtillus) a heather család évelő, rövid cserje. Főként az északi szélességi területeken növekszik, tűlevelű erdőkben. Az áfonya homokos talajt és fenyőerdőt szeret, de néha mocsaras területeken is megtalálható. A legnagyobb értéket az áfonya gyümölcsei mutatják - kis kerek lila bogyós gyümölcsök sötét, élénk nyomait. Ez megmagyarázza a hasznos bogyók nevének entomológiáját.
Az áfonya összetétele és hasznos tulajdonságai
Az áfonya sok tápanyagot tartalmaz - fehérjéket, szénhidrátokat, étkezési rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. A bogyók magnéziumot és káliumot, szerves savakat, C-vitamint, PP-vitamint, foszfort, kobaltot, pantoténsavat, vas sókat tartalmaznak. A mangán tartalma szerint az áfonya minden ismert bogyót, zöldséget és gyümölcsöt felülmúlja.
Az áfonya hasznos tulajdonságait nem lehet túlbecsülni. A vitaminok, a magnézium és a tanninok jelenléte vasokonstriktív, antibakteriális, anémiás anémia. Az áfonya ajánlott az érelmeszesedés megelőzésére. A bozótban lévő vas sokkal jobban felszívódik a szervezetben, mint a hagyományos készítményekben.
Az áfonya fő felhasználása azonban a különböző szem betegségek kezelése. Az áfonya kivonat számos gyógyszerhez tartozik a szem betegségek kezelésére, biológiailag aktív adalékok a látásromlás megelőzésére.
A bogyókból származó friss gyümölcslé tiszta vagy hígított formában részeg; jó vízhajtó és tisztító hatása van. Segít a homokban jelenlétében a vesékben, eltávolítja a gyulladást, és bélbetegségekre alkalmazzák.
Tartalmazza a fekete áfonya phytoncides megöli az E. coli, segítenek az arany stafilokkok. A száraz vagy friss bogyók kivágása a torok, a mandulagyulladás és a szájgyulladás miatt. Az áfonya-tea és a gyógynövénykészítmények bogyók hozzáadásával különböző emésztési rendellenességek. Az áfonya rendszeres használata csökkenti a vércukorszintet, szabályozza az inzulin termelését.