A lehetőségek közül
Az összetevők
- 1 yp (400 g) tojást, vékony tésztát
- A padlizsán saláta:
- 2 nagy, húsos padlizsán
- 1 kis zöld chili paprika
- 1 piros édes bolgár bors
- 2 paradicsom
- 1 hagyma
- 5-6 evőkanál növényi olajat
- koriandermag (zúzott) szójaszósz, ízes só
- Cilantró, fokhagyma - ízlés szerint
- Káposzta saláta esetében:
- fél káposzta villa
- 1 hagyma
- 3 evőkanál. evőkanál olajat
- bors paprika, fekete föld, só, fokhagyma, koriander - ízlés szerint
- 1 evőkanál. kanál 9% ecettel
- Uborka saláta esetében:
- 5 friss uborkát
- 1 hagyma
- Cilantró, fokhagyma - ízlés szerint
- Só, fűszerek - ízlés szerint
- 1 evőkanál ecet 9%
- 3 evőkanál. evőkanál olajat
- Tojásos palacsinta
- 4 tojást
- 1 evőkanál szójaszósz
- növényi olaj
- Leves kuksimuri:
- Forralt víz - 2 liter
- 4-5 tbsp. kanál szójaszósz
- 1 evőkanál. kanálnyi sót
- 2 tbsp. cukor kanál
- Ecet 9% - 2 evőkanál. kanál
- 1 friss uborka
- 1 paradicsomot
- Dill - opcionális
- szezámmagot permetezésre, ha szükséges
Hogyan kell főzni
Hozzanak fel egy padlizsán salátát:
A kis méretű csirkékre vágott tojótyúkok. Só (1 evőkanál só), egy kicsit lenyomva őket, hogy a padlizsán felszívja a sót, és hagyja 15 percig. Ezután öblítse le a padlizsánt a vízbe, és vigye át egy másik edénybe, és szorítsa őket a vízből.
Vágjon le minden zöldséget: hagymát, paradicsomot, bolgár borsot és chili-t. Süssük a hagymát egészen aranyáig, adjunk hozzá a paradicsomot és tegyük ki 2-3 percig, majd adjuk hozzá a paprikát, 2 - 3 percig sütjük, és most hozzáadjuk a padlizsánt. Keverjük össze és fedjük le a fedelet. A padlizsánokat közepes lángon 15-20 percen át keverjük. Készítsen kész paradicsomot, cserjepaprikával, fokhagymával, fekete és pirospaprikával, szójaszószal. Minden jól keveredik, és hagyja 5-10 percig, hogy minden fűszernek felszívódjon a padlizsánba.
Káposzta saláta készítése:
Vágott káposzta vékony szalmával, adjunk hozzá sót, és hagyjuk 15 percig. Ezután préseljük meg a képződött léból a káposztát.
Ezután készítsen salátaöntetek (saláta uborka lesz szükség, mint a tankolás, így előkészíti egyszerre mind a saláta).
Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és hagyjuk rá a vöröshagymát, adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál piros borsot és őrölt korianderet, ha szükséges, jól keverjük össze, most szezon káposztával. Add hozzá a koriander, a fokhagyma, a bors, a vajos öntettel (3 evőkanál), ecetet és jól keverje össze. A saláta készen áll.
Uborka saláta készítése:
Az uborka salátáját elkészítik, valamint a káposzta. Szelet a uborka félkörben, sóval, és hagyjuk 15 percig, majd nyomja össze a levet, és a kapott levet centrifugáljuk egy külön posudu.A uborka, hogy kitöltse a megmaradó öltözködés olaj, fokhagyma, koriander, ecet, jól keverjük össze.
Tojásos palacsinta készítése:
A tojások szója-mártással megverték, sütik tojásos palacsintát egy fűtött serpenyőben növényi olajjal. két oldalról, hogy elpiruljon. Készen elkészített tojásos palacsinta tekercsbe tekercselve és vékonyra vágva.
Leves húsleves előkészítése:
Forraljuk fel a hűtött vizet, hogy öntsük az edényeket, adjunk hozzá sót, cukrot, szójaszószt, uborka levét, ecetet, apróra vágott paradicsomot és az uborka vékony csíkokra vágva. Keverjük össze jól, főzzük a tésztát. Öblítse ki a tésztát hideg vízben. Dobd el egy szűrőpohárban, azonnal osztva részekre.
A cookie összes összetevője készen áll. Most vegyen mély tálakat vagy csészéket, kashushkit stb., Tegye a tésztát a csészékre. Egy csésze tészta, öntsük a húsleves, hogy kissé lefedi a tésztát. Tetején 1 evőkanál. kanál saláta, uborka saláta, káposzta saláta és apróra vágott tojásos palacsinta, adjunk hozzá több húsleves, megszórjuk szezámmaggal. Nagyon szeretem a Kuksi-t, egy forró napon nem helyettesítõ étel, ezúttal hús nélkül készítettem, padlizsánnal és tojással, nagyon tetszett, próbáld ki!
Lépésről-lépésre fotó recept
1. Zöldségek, amelyek szükségesek a cookie készítéséhez.
