Uborkafa
Mi az uborka, mit és hogyan eszik - mindannyian tudjuk. Tudjuk, hogyan növekszik az uborka, a herbaceous növény, amely a legősibb zöldségkultúra. De Indonézia lakói bizalommal mondhatják: nem csak a bokrokon növekszik. A kurkuma, amelyet bilimbi néven is neveznek, az indonézek leggyakoribb növénye. Ugyanazok a gyümölcsök hasonlóak vagy különböznek a szokásos növényi kultúrától, tanulunk ebből a cikkből.
Uborka bilimbi fa
A Bilimbi fa a savas családhoz tartozik (szintén számos nem kapcsolódó faj van, az úgynevezett uborkafa - dendrocisios és magnólia). Magasságban több mint 9 métert érhet el - egy méterrel a talajtól kezdődően a törzs ágai. A fa korona széles és nagyon gazdag. A levelek hasonlítanak lombozat akácra - ugyanolyan feszes és gyönyörű.
A virág virágai a virágzás során kedvezően különböznek a zöld háttértől - élénkpiros, 5 szirmra nyílnak, és csillagokká válnak. Ezenkívül a virágok finom aromát bocsátanak ki, amelyet mindig sokféle beporzó gyűjti össze. Érdekes, hogy a virág nem virágzik a fa ágain, de közvetlenül a törzsön - ott is van uborka gyümölcs. Valójában hasonlítanak a közönséges uborkafélékre, amelyek csak méreteikben különböznek - egy kicsit hosszabb (az átlagos uborka gyümölccsel) és átmérője. Tehát általában megtudtuk, mi az uborka.
Gyümölcsösek savanyúsággal
A bilimbi gyümölcsei jól láthatók a lombok között. Egyetlen lapon a levelek halványzöld színűek, de összegyűjtve egy összetett lapon sötétzöld színnel árnyékolják egymást. Ennek a fának egyedülálló minősége az a képesség, hogy megtartsa a nedvességet a törzs szövetekben, ami segít a növény biztonságosan túlélni a legszárazabb időket. Ezenkívül a megmaradt nedvesség pozitív hatást gyakorol a tejfehérje sokaságára, amelyet gazdasági célokra használnak. Az uborkanövény gyümölcse növekszik a klaszterekben - például a banánokban, bár inkább a kis cukkinira hasonlítanak.
A gyümölcs maximális hossza legfeljebb 10 centiméter lehet. Ha megízlel, az első dolog, amit érezni fog, savas, hasonlítható a citrom vagy a mész ízében. De a gyümölcsökben lévő magok nagyon ritkák - az egész gyümölcstermesztéstől a magok egy vagy két gyümölcs erejéből esnek.
Néhány érdekes tény a Bilimbibel kapcsolatban
Abban értesültünk arról, hogy a borágó nő, de nemcsak Indonéziában, hanem Indiában, Brazíliában, Kolumbiában is találkozhatunk. A Bilimbit széles körben használják a gazdálkodásban. A hosszú ideig tartó nedvességtartalom egyedülálló képessége miatt a faanyagok tejsavó tejzel vannak feltöltve, ami nagyban lágyítja a fa húsát. Egy különösen aszályos időszakban a gazdák gazdag lédús pépet táplálnak, ami lehetővé teszi számukra, hogy biztonságosan megmaradjanak a nehéz időkben. Egy másik rendkívüli tulajdonság, amelyet egy uborkaszegény birtokolja, a levelei. Vagy inkább - az a képességük, hogy bezárják az éjszakát, megint megtartva belső nedvességüket, és lehetővé teszik a gyümölcsöknek, hogy élvezzék az éjszakai szél és néha az eső elhalását. Lombozat nyílik a nap első sugarai által, a gyümölcsök túlzott napfénytől tartva.
A Bilimbi gyümölcsök alkalmazása
Annak ellenére, hogy a bilimbi gyümölcs pépje lédús és ropogós, gyakorlatilag nem használják táplálékban a megnövelt savasság miatt. De mint fűszerezés szinte minden edényre alkalmas. Nagyvonalúan hozzá vannak adva a rizs, a hús, a hal, a bab, a pácok és az üdítőitalok főzéséhez.
Nagyon finom zselét kapunk, csak a gyümölcsöket kell átszúrni több helyen, és megengedhető, hogy feküdjön le sós vízben, hogy megszüntesse a felesleges savasságot. Az ismert bilimbi (uborkafa) és mint a kandírozott gyümölcsök ideális szállítója. Uborka gyümölcseit előre cukrozva és szárítva, finom édes-savanyú finomsággá változik. És vannak olyan kandírozott gyümölcsök, mint az ételben, és külön-külön. Nagyon fontos az a terület, ahol az uborkafa nő (a fajták közvetlenül kapcsolódnak a gyümölcs ízminőségéhez). Például vannak azok, akiknek íze hasonlít az alma és a szilva keverékére, és vannak olyan fajták, amelyek édeskést adnak a szőlőnek. Azonban nem csak a gyümölcsök széles körben alkalmazhatóak a mindennapi életben. A nagy mennyiségű oxálsav miatt a gyümölcsöket háztartási igényekhez is felhasználják.
Mi a teendő a háztartás gyümölcseivel?
A cseresznyefa, vagyis a származékai széles körben használatosak a háztartásban. A trópusi gyümölcsökből speciális eszközök készülnek, amelyek segítségével a textíliákat később fehérítik, a piszkos felületeket megtisztítják vagy rézzel és ezüstanyagokat dörzsölnek, ezáltal teljesen újak, és eredeti fényüket visszaadják. Illatában a bilimbi gyümölcsöket bőrtisztítóként használják - a szappan elkészítéséhez hozzáadják a gyümölcslevet.
És itt az orvosok számára egy uborkafa hasznos alapanyagok raktár. A bilimbi levelek segítenek a méreg sebének tisztításában - csak a csípős helyre kell őket kötni. Levél vagy kéreg kivágása - ideális megoldás köhögés, ízületi fájdalom és reuma kezelésére. Az orvostudományban még növényi virágokat is használnak - kiváló hasmenést jelentenek a hasmenéshez. Sok afrikai törzs a bilimbi-fát szentnek tartja, és a gyümölcsök a bennszülöttek legfontosabb szertartása.
Bilimbi, mint ház növény
Azonban furcsa lehet hangzik, egy bogyófa lehet otthon termeszteni. A legfontosabb dolog, amit tudnod kell, hogy a fa csíráznak a vetőmagtól, de csak frissek, azonnal kivonják a gyümölcs betakarítása után. Nagyon fontos, hogy a talaj kellően nedves és megtermékenyített. Jó lesz, ha összekevered a folyami homokkal. A magok csíráznak egy tartályban - a hajtás sok hőnek és napnak szüksége lesz. Aztán átültetett egy edénybe.
Nagyon fontos bőséges öntözés és meleg levegő (legalább 20 fok). A Bilimbi-et ásványi műtrágyákkal kell etetni, valamint folyamatosan megszórva. Télen a földet kevésbé kell öntözni, de tartósan, hogy ne legyen szárazság. A felső kötszer leáll a hideg időjárás kezdetével. A tavasz a metszés ideje. A bilimbi segítségével a szárított ágakat óvatosan eltávolítjuk, és a koronát gondosan elrendezzük, hogy a fiatal levelek teljes erejükben lélegezhessenek. Bilimbi virágok és házak, de még mindig ajánlott a nyáron átültetni a fát a kertben.
Nem is sejtette, hogyan használhatja a csecsemőszalagokat. Használja a babaápolók használatát kizárólag a rendeltetésszerű célokra? Biztosítjuk Önöket, hogy reménytelenül az idő mögött áll. Valójában alkalmazni.
