Sárgarépa koreai otthon főzni rendesen (lépésről lépésre recept és fotó) - eteplitsa
Főoldal sárgarépát koreai
Koreai konyha túl éles, szúró érzés. Ez nem mindenki ízlésének. De élvezik otthon sárgarépa koreai nem ad semmilyen foodie. Ez finom és pikáns, rengeteg igényes kivitelben. Főzzük lehetővé, igazodva az íz preferenciáit. Elég, ha kevesebb csípős fűszereket, és el fogja érni simább íze.
Főoldal sárgarépát koreai
Ez előétel kerül az asztalra, mint egy külön étkezés. És a koreai sárgarépa főzni egy csomó saláták, add meg eloltani, levesek, használható dekorációs, bemutatása főételt.
Készítsünk egy snack, amely a klasszikus recept nagyon egyszerű. Ahhoz, hogy kezelni még a szakács, kezdő, hogy megtanulják a szabályokat kulináris titkok. Csak figyelni, hogy a finomságok a főzés. És a tanulás, akkor kezd kísérletezni íz és az élességet.
főzés jellemzők
Koreai sárgarépa - egy különleges étel táplálékra asztalra. Receptek főzés sokat. Akkor lehet, hogy searingly éles vagy lágy, akkor használhatja a különböző gyógynövények és fűszerek. A technológiai képzést, így savanyúság megváltoztathatatlan. A recept saját hirtelen fordulat:
- aprítására sárgarépa kell a gazdaságban konyhai segítők között speciális reszelő. A rendszer segítségével a szívószálak kéne hosszabb és tiszta, a kis- és lekerekített.
- zöldséget kell választani szilárd és lédús. Fiatal kora sárgarépa ízletes snack a koreai út nem fog működni. Ez kényelmes dolgozni az átlagos átmérője kapásnövények. Előnyben részesítik azokat, amelyek hitelességét. Ügyeljen arra, hogy van-e benne sárgarépa felületén sötét foltok, sérülések jeleit rothadás. Ha valami találtam, ez a zöldség legjobb félretenni, hogy nem használja.
- míg pácolás feltétlenül adjunk hozzá ecetet. akkor egy kísérletet lé étel balzsamecet, bor vagy almabor, de adjunk hozzá egy kevés ez a termék, így nem rontja az ízét.
- minden snack koreai két különleges fűszerekkel - koriander, a bab és a pirospaprika durvára. Ezek nélkül fűszerek nem adja ki az ízét főleg a koreai ételeket.
Sárgarépa saláta jobban dörzsölje egy speciális reszelő
A klasszikus recept a koreai sárgarépa
- Friss sárgarépa - 1 kg;
- cukor - 1 evőkanál. l.;
- Só - 1 tk.,.
- ecet - 35 ml;
- növényi olaj - 50 ml;
- fokhagyma - 1 nagy gerezd;
- koriander bab - 1 evőkanál. l.;
- pirospaprika durvára őrölt - ízlés szerint;
- további fűszerek koreai konyha - íz.
Fűszerek a koreai sárgarépa, akkor csináld magad, vagy vásárolni kész
Tanács. Azokban az esetekben, amikor az oka a túl nagy mennyiségű pirospaprika előétel volt túl fűszeres, íze lehet korrigálni a cukor alkalmazásával. Megszórjuk őket sárgarépa, meg kell keverni, hagyjuk egy ideig. Miután egy próbát. Ha keserűség maradt, kivéve a segítségével dió. Szilárd mag mellékelni egy tartályban snack, és hagyjuk 10-20 percig a fedél alatt. Walnut elnyeli része látásélesség után el kell távolítani.
Előállítás koreai sárgarépa:
- Sárgarépa mosni, tisztítani, dörzsölni egy tervezték, hogy a koreai ételek reszelő. Tegyük egy mély tálba, megszórjuk sóval és Sakharkov. Meghintjük ecet, enyhén cefre a kezét, jól keverjük össze. Amíg 15-20 percig félre.
- Orange szépség hagyja, hogy a gyümölcslé. Miután ez megtörtént, a sárgarépát botok kell keverni piros paprika és a fűszereket. Az élesség az ízét.
- A pan tesz egy apróra vágott gerezd fokhagyma vaj és öntsük arány. Keverés, felmelegszik, majd gyorsan eltávolítani a serpenyőt a tűzről. Távolítsuk el a fokhagymát. Ahhoz, hogy szaporodnak az utóíz lehet a cég a fokhagymára hozzá apróra vágott hagymát. Nem szabad, hogy az olaj, hogy a forraljuk, különben nem lesz rossz íze van. És abban az időben a forráspontja, akkor káros a szervezetben rákkeltő.
- Forró olajban gyorsan megtelnek sárgarépát, keverjük jó kezekben van.
- Tedd snack konténerbe pácolás, és hagyjuk 12 órán át ázni aromák, szorosan záródó azt fedéllel.
- Tárolja kész otthon koreai sárgarépa lehet körülbelül egy hét, fedezi a hűtőszekrénybe.
A még pikáns ízű a saláta, felveheti szezámmag
Tanács. Fűszer íze érdemes kipróbálni a kész koreai sárgarépa csatlakozni enyhén pirított szezámmag. Sok ínyencek, mint amikor a táplálékot tovább töltve olajjal szezám.
Sharp koreai sárgarépa fokhagymával és petrezselyemmel
Ez a lépésről lépésre recept ínyenceknek értékelni fogják - nagyon fűszeres ételek szerelmeseit. Alapján készült, a klasszikus recept.
- sárgarépa - 1 kg;
- csomagolt sós fűszerek koreai konyha - íz;
- Ecet - 4 evőkanál.;
- Fokhagyma - 5 nagy gerezd
- petrezselyem - 50 g.;
- napraforgóolaj - 100 ml.
Sárgarépa koreai fokhagymával és petrezselyemmel
- Reszelt sárgarépát kombinálni csomagolt fűszerek, keverjük. Hagyjuk fűszerek cseréltek, kinyitotta, növényi aromák.
- 10-15 perc elteltével a sárgarépát kevert zúzott fokhagymát.
- Növényi olajat egy fazék össze ecetet és a hő.
- Amint az első buborékok buborékoló, gyors öntsünk ecetet-olajtömegáram egy tálba zöldséggel.
- Keverjük. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Amely tartályt hűvös helyen. Ez elég lesz 2-3 órán át, sárgarépát főzni.
- Kész sárgarépa koreai, akkor próbáld meg. Kapunk egy nagyon finom snack. De óvatosan, fűszeres étel.
Egy egyszerű recept házi sárgarépa koreai könnyen megismételheti a konyhában. Készítsünk sikerül az első próbálkozásra. A legfontosabb dolog - ne vigyük túlzásba fűszerekkel és ecettel. A finomságok és titkok tapasztalt szakácsok segít nem hibázni, hogy könnyebb legyen baj a főzés során. És ha ez jött ki nagyon sós, akkor mindig korrigálni kell.
Főzés sárgarépát koreai - fotó
