Recept palacsintát készített rozsliszt
Ruddy palacsinta készült rozsliszt - a hagyományos, hasznos a szervezet számára kezelésére, ami nem károsítja a szám. Sütés közben a palacsintát kiderülhet nagyon szép, nem tapadnak a serpenyőbe. A tésztát összegyúrjuk gyorsan és egyszerűen, nem csomósodik össze, így főzni belőle nem lesz nehéz. Serve e finomság lehet bármilyen kívánt tölteléket.
Amellett, hogy készül rozsliszt palacsinta nagyon finom és egészséges, gyakran szerepel a diétás menüt. A fő összetevő nagy mennyiségben tartalmaz aminosavakat, és rost, és rengeteg hasznos vitaminok. Rozsliszt segít eltávolítani a káros anyagokat a szervezetből, előfordulásának megelőzésére a különböző betegségek.
Termékek készült belőle, tartják sokkal hosszabb, de rozsliszt tartalmaz kis mennyiségű glutént, illetve a tészta ki nem rendelkezik egy bizonyos rugalmasságát. Hogy mentse az összes hasznos ásványi anyagokat rozsliszt biztosítania kell, hogy a megfelelő feltételek és hőmérsékletet.
Rozsliszt lehet 3 típus, nevezetesen, magozott, hámozott és háttérkép. Attól függően, hogy milyen lehet, ha különböző színű. Kevesebb korparészecskéket jellemzi világosabb színű.
Receptek palacsinta
Vannak különböző receptek e finomság: kefir, azzal a kiegészítéssel, élesztő, tej, víz.
Rye palacsinta tej
- rozsliszt - 2 evőkanál.;
- tej - 500 ml;
- vaj vagy növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- tyúktojás - 4 db.;
- élesztő - 0,5 csomagot;
- cukor - 2 evőkanál. l.;
- Só - 0,5 tk ..
Először is fel kell melegíteni 400 gramm tejet, majd hozzáadjuk a cukrot, a sót és az élesztőt. Jobb kihasználása gyorshatású élesztőt. Ezután, a tejet fokozatosan kell önteni az összes lisztet, folyamatos keverés közben, majd a súlyt kell hagyni 20 percig.
A következő a recept, a maradék tejet is kell, hogy felmelegedjen. Ezt követően meg kell elválasztani a fehérjét a sárgáját. A tojássárgáját kell csatlakoztatni növényi olajjal, és tegye a tej, folyamatos keverés közben, amíg sima. Az így kapott keveréket kell ülni egy órát. A fehérjéket meg kell verni, amíg habos állapotban lép az első része a vizsgálatot.
Ezután az összes komponenst kell csatlakoztatni, jól keverjük össze, és megsütjük egy jól fűtött serpenyőben - palacsinta vagy vas. Flip palacsintát a kialakulása egy vöröses kéreg. Szolgálja ezt a finomságot lehet bármilyen megfelelő töltő - krém, lekvár, méz, lekvár.
Rye palacsinta kefir
Van egy nagy recept, amivel lehet főzni finom palacsintát „BORODINO” (diétás cukor nélkül) kefir. Főzzük őket nagyon egyszerűen, ez kezeli a háziasszony.
- rozsliszt - 1 evőkanál.;
- joghurt - 2 evőkanál.;
- Egg - 2 db.;
- G - L.; 0,5 óra.
- szóda - L.; 0,5 óra.
- növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
- Cumin (Magok) -.; L 1 órán át.
- koriander (bab) - 1 tk ..
Először is meg kell verni a tojásokat, majd add hozzá a sót és a joghurtot. A szerkezet áll palacsinta fűszerek - koriander, kömény, és ízesített, hogy előre-kalcinált egy serpenyőben. Ez lehetővé teszi, hogy felfedje az ízét jobban. Keverékében tojás, joghurt, és a sót, akkor adjuk hozzá a lisztet és a tésztát félre 30 percig.
Ha a tészta van kapcsolva túl vastag, lehetőség van arra, hogy hígítsa a keveréket, hozzáadjuk a forralt vizet. Ezután adjuk hozzá a sütőport - szóda, ecet, oltott. Főzés palacsintát forró legyen egy külön serpenyőben. Így nem égnek, meg kell próbálni, hogy ne vigyük túlzásba őket, mint 20-25 másodperc.
Még egy rozs palacsinta kefir
1 további recept rozs palacsinta kefir. Nekik van egy porózus, puha és nagyon finom!
Ahhoz, hogy felkészítse őket, szükségünk van:
- 1 evőkanál. rozsliszt és azonos mennyiségű búzát;
- 4 tojás;
- 5 Art. l. cukor (lehet kevesebb);
- 1 evőkanál. a víz;
- 2 evőkanál. joghurt;
- 1 órán át. L. szóda;
- 1/4 h. L. citromsav;
- 80 g napraforgóolaj;
- 0,5 óra. L. só;
- 3 evőkanál. l. vodka.
Egy mély tálba ostor a tojást, hozzáadjuk a pre-só és cukor. Ezután öntsük a joghurtot, hozzáadjuk a két liszt, szódabikarbóna és citromsav. Mindössze annyit kell keverni egy mixer simára. A következetesség a keveréket főzött kefir, hasonlónak kell lennie a tésztát palacsintát. Ezután a tésztát meg kell önteni vodka (sütés úgy válik egyre porózus).
Folytatva a habverővel a keverék, meg kell öntsünk forró vizet. Helyesen gyúrt tésztát kell vastag folyni az üst falán. Végül meg kell adni a növényi olajat és keverjük újra. A pan kell kenni olajjal, a hő - és akkor sütni palacsintát. Ezt kell tenni nagy lángon, majd a tésztát emelkedni kezd gyorsan és bevonatos hordozók. Amint a buborékok kezdenek tört, egy palacsinta lehet fordítani.
A puding palacsinta hozzáadásával rozsliszt
Ez a recept nem jár a használata a sütőport, de ennek ellenére a finomság puha és buja.
Főzzük van szükség:
- rozsliszt - 1 evőkanál.;
- tojássárgája - 4 db.;
- tej - 250 ml;
- meredek forráspontú víz - 0,5 v.;
- cukor - 2 evőkanál. l.;
- növényi olaj - 1-2 evőkanál. l.;
- Só - 1/2 teáskanál ..
Először azt kell habverővel a tojások sárgáját, a cukrot és a sót tésztát. Szükséges továbbá, hogy fokozatosan vezessék be az előmelegített tej és a liszt. A tészta állagát kell hasonlítania krémet. Végén a tétel kell hozzá növényi olaj, egy pohár forró vízbe, akkor azonnal folytassa a sütéshez.
Fry palacsinta sodó szükséges egy jól fűtött pan, amelyet be kell kenni előzetesen. Meg kell tenni közepes lángon. Sokkal jobb, hogy a palacsinták voltak akkora kis palacsintát: így sokkal kényelmesebb fordulni.
Ez csemege lehet kézbesíteni a különböző töltelékek, és lehet hajtani bolyhos, bekent felvert tojással, és küldje el a sütőben főzni a krepp készítő.