Recept csirke mol poblano
Mert ez a recept lesz szüksége a csirke:
az egyik leggyakrabban használt fűszerek az indiai konyha. Tartalmazza a sokféle fűszerkeverék (Ma. "Href =" / szótár / 202 / kumin.shtml „>- hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 4 gerezd
- tyúkhúsleves - 1-1,5 csésze
- kukorica olaj - 2 evőkanál
- paradicsom - 4 db.
- cukor - 2 evőkanál
- só - ízlés
- cukor - 2 evőkanál
Recept csirke:
Mandula öntsünk forró vizet, hagyjuk néhány percig, majd távolítsa el az egyes héj mandula. Az alap száraz serpenyőben megpirítjuk a megtisztított mandula, fehér szezámmag és tökmag. Chili távolítsa el a magvakat, kis darabokra vágtuk, és sült kukoricaolajban, hogy barna állapotban. Sült paprika és a mazsolát öntsünk forró vizet.
Fry a szelet fehér kenyér. Minden grind egy turmixgépben vagy hajtókar egy húsdaráló, add őrölt szegfűszeg, kandalló, fekete bors, oregánó. Az elegyet keverjük és a kakaó. Meg kell szereznie körülbelül 400 g bázis. Ez az alap lehet tárolni a hűtőben vagy a fagyasztóban, a szükség szerint.
Hagyma és fokhagyma apróra vágott, és gyorsan megsütjük olajban. Oshkurennye hozzá apróra vágott paradicsom vagy paradicsompüré (4 evőkanál), bázis, cukor, húsleves és só ízlés szerint. Szám alapjait alkalmazkodni íze a kész mártást fordult tüzes. Forraljuk mindent, amíg a keverék telítődik vörös-barna színű.
Csirke filé enyhén verte ki, só, megsütjük, vagy sütni a sütőben fóliába. Tedd filé mártással és 5 percig forraljuk a mártásban mol. Az étel kész.