Pite hússal - 3 egyszerű recept!
Darált hús - a termék nagyon sokoldalú. Nem adta a mélységbe az éhezés és a csészék száma, amely előállítható darált hússal, egyszerűen csodálatos!
Mivel van egy weboldalt hoztak létre a pogácsákat és hasonló lisztből készült termékek, azt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg ezzel a kis válogatást a recepteket.
Töltelék más, itt nem fogom telepíteni merev váz típusa: itt csak darált sertés- és marhahús itt. Gyakran darált általában a különböző típusú hús bizonyos arányban. Ezért válassz. Az egyetlen dolog, hogy én is itt megjegyezni, darált hús mindenhol, nem horgásznak. És mégis, igen, baromfihús, szerintem is.
Pite hússal
Húspástétom (a sütéshez)
Hagyományos sült piték hússal. A főzés könnyű, de az íze, és egyszerűen finom. Nagyon tápláló!
- Darált marhahús - 800 g
- Hagyma - 1-2 db.
- Sol -. 1 tk
- Őrölt fekete bors
- Száraz élesztő - ½ tk.
- Víz - ¼ csésze
- Tej - 250 ml.
- Tojás - 2 db.
- Növényi olaj - 100 ml.
- Cukor - 1 evőkanál. kanál
- Sol -. 1 tk
- Búzaliszt - 650 g
Darált hús megsütjük egy serpenyőben. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát. Pirított amíg a hagyma áttetsző és puha. Add bors és só.
A meleg víz keverjük élesztőt. 10 perc múlva öntsük a meleg tejet. Hozzáadjuk a tojást, cukrot, sót, olajat. Habverővel habverővel.
Fokozatosan sypte liszt, gyúrjuk a tésztát.
A tésztát tedd egy nagy tálba, fedjük le egy törülközővel. Hagyjuk 1,5 órán át.
Amikor a tészta lesz 2-szer nagyobb, húzza. Gyúrjuk.
Darabokra vágjuk. Roll őket. Meg kell szereznie a torta átmérője 13-15 cm.
Minden sor 1-2 evőkanál. Spoon tölteléket.
Szorítsa össze a széleket, ha vágású sütemények.
A pour olajteknő, úgy, hogy magában foglalja az alsó 2 cm. Raskalov.
Helyezzük a pogácsákat egy serpenyőben megsütjük közepes lángon egy és másrészt, bár nem vált színt.
Pogácsákat hússal a kemencében (lépésről lépésre recept fotók)
Finom piték hús, sült a kemencében. Ebben a receptben a töltelék lesz felkészülni. De semmi sem akadályozza meg vásárolni már elő.
- Búzaliszt - 700 g
- Vaj - 70 g
- Sol -. 1 tk
- Cukor - 1 evőkanál. kanál
- Száraz élesztő - 10 g
- Tojás - 2 db.
- Tej - 100 ml.
- Marha - 700 g
- Tej - 20 ml.
- Egg - 1 db.
- Őrölt fekete bors
- Néhány borsó szegfűbors
- Sol - 0, 5 H kanalak.
- Hagyma - 2 fej
Először összegyúrjuk a vajjal kelt tésztát a pitét.
- Meleg vízben (100 ml.), Hozzáadása élesztőt. Keverjük össze, és hagyjuk állni 10 percig.
- Keverjük össze az olvasztott vajat, a tejet. Adjuk hozzá a cukrot, tojást, sót, és jól keverjük össze.
- Keverjük habosított élesztő olaj keverék.
- Öntsük a lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet. A tésztát maradt egy-két órát, hogy duzzadt.
A következő lépés - kitöltésével a darált hús piték
Hús darálják egy finom háló összekeverjük finomra vágott hagymát.
Vezetni a tojást, hozzáadjuk a tejet. Pepper, sót és jól keverjük össze. Helyezzük hűtőbe, amíg a tészta megfelelő.
Muszáj, hogy süsse a töltelék a pitét? Nem mindig. Ez nem feltétlenül.
Ebben a receptben a töltelék nem sütjük. Ő zapechetsya jó és a sütőben.
Kapunk a tésztát, warm up, roll out tortilla.
Minden fel 1-2 evőkanál. Spoon tölteléket.
Zaschipyvaem szélén, alkotó pogácsákat.
Olaj a serpenyőben. Laid az első tétel a pitét. Sütemények legyen a parttól 3 cm. Eltekintve, hogy ne ragadjanak össze. Meg kell feküdni 5-10 percig, hogy rögzítse az űrlapot, hogy úgy mondjam.
Ha szükséges, akkor még sütemény kenje felvert tojással.
Hajó egy előmelegített sütőben 200 fok 20 percig.
Pite leveles tészta darált húst a sütőben
- Töltelék - 500 g
- Leveles tészta (friss) - 600 g
- Hagyma - 2 db.
- Só - 0,5 tk.
- Őrölt fekete bors
- Egg kenje
- Növényi olaj a kisütéshez
Először győződjön darált húst piték, mint a tészta már befejeződött.
Hagyma tiszta, apróra vágott.
Keverjük össze a hagyma darált hússal, bors, só. Keverjük. Töltelék kész.
Mi kigurul a tésztát. Osszuk téglalap vagy négyzet alakúra, mint szeretné.
A közepén minden réteg a teszt tenni a tölteléket.
Tartjuk annyira. Triangle, boríték - ez nem számít.
Tedd a pogácsákat egy olajozott tepsibe.
Pogácsákat kend felvert tojással. Tedd a kis darabok a tetején, hogy sütemények nem dagadt.
Mi tesz egy előmelegített 200-220 fokos sütőben, sütjük 15-20 percig.