Pirak csirke és tárkony, lépésről-lépésre recept fotóval
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra.
- Roll a tésztát a felületen lisztet megszórva.
- Vágjunk 4 bögrét, hogy fedezzük a felső 4 formát a sütőhöz.
- Kenje meg vajjal és sütje a sütőlapon 20 percig, amíg fel nem emelkedik, és aranyszínű.
- Eközben 1 tb vajat forraljon egy nagy serpenyőbe, és minden oldalról süsse meg a csirkét.
- Légy zajos, és adjon meg minden levét a lecsapolásnak, megmentve őket a mártásért.
- Hűtsük fel a maradék olajat, és hagyjuk a hagymát és a fokhagymát, amíg puha.
- Adjuk hozzá a lisztet, keverjük és főzzük 1-2 percig.
- Hajtsa vissza a csirkét a serpenyőbe, adjunk hozzá fokozatosan a bort, kevergetve, és forraljuk 1 percig.
- Adjuk hozzá a levest és a gyümölcslevet, forraljuk 3-5 percig, hogy a mártás meglazuljon.
- Add hozzá a tejszínt és a tárkonyát.
- Süssünk még néhány percig, amíg a mártás forró, és a csirke nem melegszik fel.
- Szezonozni ízlés szerint sóval és fekete borssal, adjunk hozzá egy kis citromlevet, ha használjuk.
- A keveréket 4 öntőformába helyezzük, és helyezzük a sütő alsó polcára, miközben a tésztát főzzük.
- Tegyen egy fedőt a tészta tetejére, és azonnal szolgáljon.
összetevők:
500g Puff tészta 1 db. Tojás (verte) 4 db. CSIRKELEVES (1 db. Hagyma (finomra 1 gerezd fokhagyma (zúzott 25g liszt Fehér bor 150 ml 150 ml Csirke húsleves 4 evőkanál krém (dupla) 2 evőkanál Tarragon kívánt. Citromlé