Paradicsom szósz „Napoli”
2 evőkanál paradicsompüré
2-3 gerezd fokhagyma
50 ml száraz fehérbor
bazsalikom keveréket vagy olasz fű kéve
só, őrölt bors
Napoli nápolyi szósszal vagy szósz egyik alapvető mártások Olaszországban. Pizza a leginkább megfelelő Napoli, ha tészta paradicsomszósszal, majd Napoli, Napoli alapján készül a szósz Bolognese. Általában univerzális Napoli paradicsomszósz, amely elérhető az otthona minden olasz. Előkészíti és sok lehet mondani, még a jövő számára. Ready mártással tárolható néhány napig a hűtőben, és le lehet fagyasztani, és használni, ha szükséges. Ezek az arányok egy adag, de van értelme ennek előkészítésére szósz egy kicsit, főleg, ha figyelembe vesszük, hogy szükség van, hogy szűkülnek le a 1,5 óra
Napoli szósz főzni elég nehéz.
Hagyma és fokhagyma apróra vágott. Paradicsom héja és apróra vágjuk. Csak vágja a bazsalikom.
Egy kis fazék, a hő az olívaolajat és a verejték a hagymát és a fokhagymát, amíg átlátszó. Ezután öntsük a bort, és főzzük, amíg a bor fele nem forraljuk.
Elhelyezés egy pan paradicsom, paradicsompüré, bazsalikom, só és bors ízlés szerint, keverjük össze, forralunk, csökkenti a hő-és pároljuk a szósz főzzük 1,5 órán bezárása nélkül a fedelet, és keverés közben időközönként.
Végére a főzés szósz használni szeretné.
