Magic - a tészta tejszínes sütés muffin, finom élet otthon
Melegítsük fel a tejszínt és a tejet meleg állapotban, öntsük egy tálba a mixer. Add élesztő, cukor, só, keverjük, és hagyjuk 10-15 percig annak érdekében, hogy aktiválja az élesztő (kialakított kupakot hólyagos).
Verte a tojás külön-külön, hozzá élesztő keverék.
Keverjük keverőszár horog, és fokozatosan hozzá a liszt, gyúrjuk a tésztát.
Ha van egy kis tésztát tapadó, abba liszt hozzáadásával. Add növényi olajat és gyúrjuk 15 percig. A kapott tésztát váltani egy másik nagy és mély csésze (konténer), fedjük le fóliával, és tegyük egy meleg helyre, hogy növelje 2 alkalommal (körülbelül 1 óra). A tésztát jól emelte.
Jön a tésztát csepp, habozott újra és fedjük le fóliával, hogy a másodlagos megközelítés.
Az asztal felülete megszórjuk liszttel, tedd rá jön a tésztát gyúrjuk, könnyedén és penész a tésztát tetszés szerint. Elkészített termékekre fel a serpenyőben, a megállapított pergament, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 40-45 percig. Kenjük meg a felvert tojással, és megszórjuk mákkal vagy szezámmaggal, vagy egyszerű cukrot, de akkor a cukorral és a fahéjjal. Süsse előmelegített 200 fokos dzhuhovke 20-25 percig, amíg aranybarna. Vegyük ki a kemencéből, fedjük le egy törölközőt, és hűtsük le.