Húsos som jam mag - egy lépésről lépésre fotoretsept
Add recept a kedvencekhez!
Dogwood - a cserje, hosszúkás fényes piros bogyós gyümölcsök. Az üzem a dél kaukázusi nagyon gyakori a vadonban, és a külvárosi területeken. Som értékelik nem csak szokatlan íz, hanem a gyógyító tulajdonságait, hogy rendelkezik. Amellett, hogy a szabványos vitaminok, amely gazdag összes bogyók som sok E-vitamin, így segít, hogy erősítse a falak az erek, megakadályozza a kapilláris törékeny, és segít a vénás elégtelenség, az ödéma, a lábak, vénagyulladás. Som lekvár - nagyon finom és egészséges csemege. Kaukázus gyakran használják lázcsillapító és gyulladásgátló megfázást és az influenzát. Itt fogok beszélni, hogyan kell főzni a lekvárt somfa, hogy ez nem csak finom, hanem megtartani minden előnyét szokatlan bogyó.
Lekvárt segítségével bármilyen som - és vad, és a kert. A gyógyászati tulajdonságokkal egyenértékűek. De, mint mindig som főzni csonttal, hasznos tudni, hogy a kerti fajták általában kevésbé csont, több húsos bogyó, és ezért a kulináris tekintetben előnyös a kert som. Jam ő kapja sűrűbb és gazdag. Vásárlás som piacokon biztosan megpróbálja felvenni bogyók sötét bordó színű, édes ízű, húsos, lédús hús.
Szükséged lesz:
Azt is el kell enamelware - jobb tálba egy lapos fenekű és nagy oldala térfogata 3-3,5 liter.
Tanács. bármilyen lekvár mindig forraljuk fel egy kis pot, nem több, mint 1,5 kg bogyók. Ebben az esetben, akkor a dzsem sokkal gyorsabban felmelegszik, és egyenletesen, nem forr bogyók, szirup átlátszó lesz.
Ebből az összeg a kapott termékek 4 fél literes lekvárosüveg.
Lépésről lépésre recept elkészítése fotó:
Hurok keresztül bogyók, tiszta a törmeléket és a szennyeződéseket, mosás, fold egy szűrőedény a vízüveg.
Készítsünk a szirup. Megszórjuk a cukorral egy tálba, adjuk hozzá fél csésze vízzel, és keverjük, forralunk.
Forraljuk a szirup 5-7 percig. Folyamatosan keverjük. Amint a szirup besűrűsödik, hogy készen áll.
Dip a bogyók szirupban. óvatosan keverjük, és hagyjuk lehűlni 10-12 órán át (I hagyjuk éjszakára). Ne legyen zavaros, hogy a szirup egy kicsit - hamarosan som gyümölcslé és szörp lefedi az összes bogyók.
Reggel jam forralunk. Nem kell forralni a lekvárt 5 percig tanácsolta sok szakácskönyvek. Amikor először felforraljuk a szirupot kell kialakítani. amely kiterjed a bogyókat. Kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk kihűlni lekvár 10-12 órát - ha elkezdett főzni a reggeli, majd hagyjuk, amíg az esti órákban. Ha hűtés hasznos néhányszor óvatosan keverjük össze a tartalmát a tálba. Ne aggódjon, ha keverés lelet alján a fel nem oldódott cukrot, ez rendben van, mert a főzési folyamat még csak a kezdet.
Forraljuk a lekvár három lépésben. reggel-este-reggel. Vagy este, reggel, este, valaki, mint kényelmes. Amikor a második főzés, valamint az első jam egyszerűen felfőzzük. Az utóbbi harmadik alkalommal a lekvárt forraljuk 5 percig, öntsük tiszta sterilizált üvegekbe, és csukja le a fedelet. Csomagolva egy takarót jam nem szükséges. Hogyan Sterilizálja üvegekbe és fedő nézd → Jam barack Magánbankok hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten, majd távolítsa el a tárolásra. Bármilyen „forró lekvárt” tárolható szobahőmérsékleten.
Ezzel a fényes és szokatlan, és az északiak elég egzotikus csemege, akkor felejtsd el az összes dolgot!
Nem ail, barátok, és ha ez megtörtént, hideg, forró tea ital som lekvár, mint a málna, valamint csökkenti a hőmérsékletet, gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Kívánok minden jó egészséget és kellemes tea party!
Jam készült som. Rövid recept.
Hurok keresztül bogyók, tiszta a törmeléket és a szennyeződéseket, mosás, fold egy szűrőedény a vízüveg.
Készítsünk a szirup: öntsünk cukrot egy tálba, adjunk hozzá fél csésze vízzel, és keverjük, forralunk. Forraljuk a szirup 5-7 percig, folyamatosan keverjük. Amint a szirup besűrűsödik, hogy készen áll.
Dip a bogyók szirupban, óvatosan keverjük össze, és hagyjuk hűlni 10-12 órán át.
Forraljuk a lekvár három lépésből áll: reggel-este-reggel. Vagy este, reggel, este, valaki, mint kényelmes. Amikor a második főzés, valamint az első jam egyszerűen felfőzzük. Az utóbbi harmadik alkalommal a lekvárt forraljuk 5 percig, öntsük tiszta sterilizált üvegekbe, és csukja le a fedelet.