Feltételek A baktériumok tenyésztéséhez
A baktériumok növekedését, kivéve az összetétele a táptalaj, melyek értéke az savassága a közeg, levegőztetés, hőmérséklet, fény és nedvességtartalom. A legtöbb baktérium növekszik pH - 6.8-8,0, azaz, egy semleges környezetben. Fenntartása semleges pH, különösen fontos a acidogén baktériumok. Az ipari tenyésztését baktériumok nagy mennyiségben, a pH-t automatikusan hozzáadásával nátrium-hidrogén-karbonát vagy alkáli.
A gáz a tápoldat összetétele is fontos a baktériumok számára. Jelentős részük van szüksége a folyamatos ellátás molekuláris oxigén. Az ilyen mikroorganizmusok együtt egy csoportot obligát aerob. Egy kisebb része a baktériumok - obligát anaerobok - lehet fejleszteni csak az oxigén hiányában. Azonban, a legtöbb baktérium - fakultatív anaerobok, nőnek oxigén jelenlétében, és anélkül. A baktériumok tenyésztett szilárd táptalajon vagy kis térfogatú folyadékok elegendő oxigén jelen van a légkörben. A baktériumok tenyésztéséhez - aerobok ipari méretű igényel erőltetett levegőztetés által, miközben oxigént buborékoltatunk a reaktorban vagy a fermentor kultúrával, és tenyésztésére anaerobok - létrehozása anoxiás körülményekkel. Erre a célra, a baktériumokat oltottuk oszlopokban megszúrja szilárd táptalajon helyeztünk növények speciális eszközök - anaerob, ahol a gázfázis valamely inert gáz vagy vákuum, és az oxigént eltávolítjuk a tápközeget, forralással vagy kémiai módszerekkel. Izolálására tiszta tenyészeteinek anaerobok alkalmazási környezetben Kitty Tarotstsi, valamint a termesztés üvegcsövekben módszerrel Vignal-Veyona.
A legtöbb ismert mikroorganizmusok tárgya mezofilok, amelyekre az optimális hőmérséklet-tartományban 25-37 0 C termofilek képes növekedés 45-90 0 C-on és psychrophiles életképesek maradnak 5 - 10 0 C-on az eltérés az optimális hőmérsékleti körülmények hátrányosan befolyásolja a élettevékenységének baktériumok. Ezért azok termesztését végezzük különleges esetekben - a termosztát vagy hőmérséklet-szabályozott helyiségben, ahol a hőmérsékletet egy előre meghatározott optimális.
Humán patogén baktériumok egyesítjük érdekében skotobaktery és nem kell fedezetet az élet.
Tenyésztésével baktériumok laboratóriumi és termelési feltételeket megszerzésének nagy mennyiségű biotechnológiai termékek - vakcinák, diagnosztikai, bioaktív anyagok, használt két különböző folyamat rendszerek: folyamatos vagy szakaszos, és folyamatos átfolyó vagy tenyésztés.
Az első esetben, a baktériumok szaporodását előfordul egy zárt edényben, amíg a sejtpopuláció sűrűsége eléri a kritikus koncentráció és tartalékok kimerülnek a tápközeget és az anyagcsere-termékek nem lesz mérgező. Ilyen tenyészet razmno feszültség korlátozva van, hogy egy bizonyos számú baktérium populációk. Az ipari alkalmazások gyakran használják a második lehetőség - átfolyó vagy folyamatos tenyésztés. A reaktor vagy fermentor folyamatosan szállítjuk keverés közben friss tápközeget és az anyagcsere-termékek és a felhalmozott bakteriális masszát automatikusan eltávolítjuk. Az ilyen tenyésztés végezhető speciális eszközök: turbidostate kemosztátba ahol szükséges térfogatú tápközeget automatikusan táplálva, attól függően, hogy a koncentráció a bakteriális sejtek.
Izotóniás táptalaj függ szervetlen sótartalma. A legtöbb baktérium tekinthető izotóniás közegben nátrium-klorid-koncentráció 0,5-0,6%.
Idő termesztés (kultúra), a baktériumok függ az ideje a következő részlege a sejt-populáció. Időszakok generáló legtöbb patogén baktérium néhány (4-8) óra. Az ilyen tenyészeteket kialakítva 18-24 órán belül. A sejtek néhány faj baktériumok vannak osztva nagy időintervallumokban úgy, hogy a növekedés a populációk olyan termények történik hosszú ideig, például, Leptospira növekedni 8-10 napon, Mycobacterium tuberculosis - 3-4 hét.
A végrehajtása biológiai szintézise baktériumok mellett a tápanyag szüksége van egy bizonyos mennyiségű energiát. Univerzális kémiai energia az akkumulátor sejt adenozin-trifoszfát (ATP), amely eredményeként jött létre a légzés, a biológiai oxidáció, alapuló redox reakciók, vagy fermentációs. ATP molekulák szintetizálódnak eredményeként elektrontranszfer az elsődleges adományozó végső akceptor. A végső elektron akceptor, gyakran, úgy tűnik, molekuláris oxigén, O2. majd végzett aerob légzés. Amikor az elektron akceptor a szervetlen vegyület (NO2. SO4. SO3), anaerob légzés lép fel.
Abban az esetben, ha egy szerves szubsztrát termékek szolgálnak mind a donor és a hidrogén-akceptorok anyagcsere folyamatot nevezzük fermentáció (fermentáció).