Darált bárányhús készítmény, használatra, kalóriatartalmú darált bárány

előző ◈ a következő

Leggyakrabban nő használja az otthoni főzés sertés vagy darált hús, darált bárányhús de úgy drágább csemege, és egy ritka termék.

Darált birka - vágott kézzel vagy mechanikusan tömeg birka, amelyek használják főzésre különböző ételeket.

Ez az élelmiszer-termék - a tápláló és egészséges miatt gazdag összetétele. A leghasznosabb tulajdonságok tartalmaz darált hús fiatal juhok. Ő egy gyenge fény vörös színű, finom íze és finom aromájú hús.

Tudtad? Edények darált bárányhús - a fő összetevője a nemzeti konyha, a Közel-Keleten, ahol a nomád népek éltek. Folyamatosan mozog, a nomádok használt élelmiszer nőtt az állatállomány.

A készítmény a darált bárány, a következő részeket a szövetváz veszik: váll, mell- vagy nyaki része.

A kémiai összetétele darált bárányhús sok az embereknek:

  • Különböző ásványi anyagok: kalcium, nikkel, magnézium, molibdén, vas, foszfor, szelén, kobalt, mangán, nátrium, fluorid, kálium, króm, réz, klór, jód, kén, cink;
  • telített és telítetlen zsírsavak;
  • vitaminok: B6, PP, B5, B1, E, B9, B2, vitamin

Előnyei darált bárányhús nagy - a termék tartalmaz egy csomó könnyen emészthető fehérje és az egészséges zsírok a szervezetben gyakorlatilag nincs koleszterin.

A fő előnyös tulajdonságait ennek a diétás termék tartalmazza:

  • a képesség, hogy normalizálják az anyagcserét, az emberi test, hogy gyorsítsák fel;
  • erősíti a csontokat és az izmokat rugalmasságát;
  • jótékony hatással van az idegrendszerre és a vérképzés a szervezetben;
  • a képesség, hogy hozza vissza a normális a meggyengült látása, vissza a helyes működését a hasnyálmirigy;
  • gyors feltöltési az energiaforrások, a képesség, sebek gyógyítására, és csökkenti a gyulladást.

Darált húsból a faj az, hogy azok, akik szenvednek az egyéni intolerancia emésztési problémák, és az emberek a szívbetegségek, az ízületek, az epe és a vese.

Hogyan kell használni

Darált bárányhús - nélkülözhetetlen eleme ételek kaukázusi, üzbég, bolgár, török ​​és helyi ételeket. Gyakran használják ezt a fajta darált hús Ukrajnában és Oroszországban.

Tudtad? Oroszországban a szelektív kiválasztása mongol juh nemesített különleges fajta juhok Kalmykia. Ezek a hús majdnem teljesen mentes a kellemetlen szag, amely elválaszthatatlan a legtöbb kosok hús.

Darált bárányhús lehet használni:

  1. az alapja a különböző hamburgerek, kebab, fasírt;
  2. töltelék a ravioli, gombócok, khinkali és tömés paprika, káposzta,
  3. húsgombóc levesek, bogáncs és más levesek;
  4. hús töltelék zárt piték, pizzák, pite, tekercs, húsos.

Hogyan válasszuk ki a

A legtöbb pályázat és hasznos az emberi hús tej (maximum 2 hónap.), Bárányok és a fiatalok (legfeljebb 4 hónapig.) Bárány.

Ha vásárol bárány finomkodik a piacon, vagy szupermarket, legyen óvatos:

  • a színe darált hús legyen fényes vörös és a zsír rétegek - fehér vagy tejet. Ha az előtt a sötét hús sárga zsíros csíkok, a töltelék készül egy régi juh- és nem rendelkeznek a szükséges tulajdonságokkal nekünk.
  • illat sugároz húst, meg kell kellemes, enyhe, és semmi jelét nem rothadás és állottság. Ezért próbálja kiválasztani a hús nélküli átmeneti csomag vagy csomagolva vákuum.

A frissen darált bárányhús kell tárolni a hűtőben az alsó polcon, használd 3-5 napon belül.

Ha a hús fagyasztott, akkor a biztonsági a bárány garantált hosszabb ideig - legfeljebb hat hónap.

kalória 282kKal

termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)

Fehérje: 17g. ( ∼ 68 kcal)

Zsír: 23g. ( ∼ 207 kcal)

Szénhidrát: 0 g. ( ∼ 0 kcal)

A energia arány (B | x | y): 24% | 73% | 0%

Az arányok a terméket. Hány gramm?

Az 1 doboz 1000

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő