Borjúvírus recept - rágcsálnivalók
Táplálékonkénti energiaérték
- Kalóriatartalom 74 kcal
- A fehérjék 6,2 gramm
- Zsírok 4,8 gramm
- Szénhidrátok 1,6 gramm
- * A kalóriaérték kiszámításra kerül a nyers termékek esetében.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 adag
- 5 adag
- 6 adag
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
Az összetevők
- Tojássárgája 1 db
- Borjúfilé 100 g
- Pácolt kapribogyó 1 evőkanál
- 30 g hagyma
- Bormont 1 evőkanál
- Víz 2 evőkanál
- Só ízlés szerint
- Pepper fekete föld ízlés szerint
- Pesto 2 teáskanál
Rendelje meg az összes hozzávalót a recepthez az "Azbuka Vkusa"
Összetevők rendelése itt
Hogyan kell felkészülni?
1. Előhűtött, kicsit felolvasztott, vékony lemezekre vágott, majd kockákra vágott borjú.
2. A hagymát apró kockákká vágjuk, és 5 percig egy edényben áztassunk ecettel és vízzel. Miután öntsük és hozzáadjuk a vágott borjúhús filét.
3. Vágja le a kapribogyókat és adj hozzá a húst. Sózzuk és borsozzuk.
4. Helyezze a hús keveréket egy tányérra, tegyen egy kis hornyot a felületre, és gondosan hozzáadja a tojássárgáját.
5. Pesto használatával finoman díszítse az edényt.
6. Tálaljuk fekete vagy teljes kiőrlésű kenyérből készült krutonnal.