Baracklekvárral - a fül nem ottyanesh!
Képzeld a kezedben egy csésze teát még forró. Az asztalon - friss illatos süteményekkel és gyümölcslekvárokkal. És ezen kívül - a téli udvar és a hó, és megpróbálta elrejteni a nyomait az utolsó járókelő. Mi lehetne jobb? De ez csak a felkészülés a hideg napok ér ma, mert a vásárlás gyümölcs termékek nem annyira finom.
Baracklekvárral - az egyik kedvenc desszertek. És bár úgy vélik, egy népszerű cukortartalmú édes eper lekvár, savanyú érett baracklekvárral mindig eszik először. Főzzük akkor csak 3 összetevőket. Stock fel a bankok, zajlanak a polcon, és főzzük lekvár, ahonnan a fül nem ottyanesh.
összetevők
- Sárgabarack 1 kg
- Cukor 800 g
- Citromsav 1/4 óra. L.
előkészítés
- Alaposan mossuk sárgabarack. Hogy előkészítse a lekvárt kell használni, csak lédús gyümölcs.
- Mivel a főzés csak akkor szükséges, hús, csont külön.
- Vegyünk egy nagy tartály, töltse meg a sárgabarack, kimagozott és tegye a tüzet. Add víz nem szükséges, mert a sárgabarack beindításához sok lé.
- Ahhoz, hogy a sárgabarack nem égett, meg kell keveredni rendszeresen. Főzzük, amíg puhára.
- A folyamat során a főzés a lé meg kell folyamatosan összegyűjteni és vérátömlesztés egy másik mély kapacitást. Később lesz képes megőrizni szét, és élvezze a hasznos termék a téli hónapokban.
- A kész pasztát nem kapunk elég sűrű. Meg kell törni homogén masszává segítségével egy mixer.
- Már megtört sárgabarack kell önteni abba a tartályba újra a főzést. Forraljuk sárgabarack tömeg. Ezután adjuk hozzá a cukrot és a citromsavat. Keverjük össze a komponenseket, és főzzük addig, amíg a cukor nem olvad teljesen. A főzési folyamat nem felejti el, hogy távolítsa el a habot.
- Készítsünk a sterilizált üvegekbe, és öntsük a lekvárt. Húzd fel a bankokat, várja meg, amíg azok teljesen hűvös és hajtsa hűvös helyen.
És bár úgy tűnik, hogy a modern élelmiszeripar több száz namazok édes kenyér, mi minden megy vissza a jó öreg házi receptek. És ez nem a költség. Csak házi lekvárok mindig finom. Kinyitott egy korsó - és az egész család élvezi. Recept tárolása könyvjelzők és küldje el a linket barátaidnak, akik szeretik a baracklekvárral, valamint te.