zöldség leves
Kalória: 170,26
Fehérjék / 100g: 1,27
Szénhidrát / 100g: 6,11
És most főzök egy zöldségleves - ízletes, egészséges, tápláló. Őszintén szólva, amikor főzzük a legelső alkalommal, nem igazán tetszik. Először is, az ötlet egy ilyen húslevest főtt só nélkül gramm, nem, nem! Másodszor, azt is néhány fűszer fűszerek, hogy nagyobb, mint máskor, és a levest illatos bizonyult Chur, még fanyar. Inni a lehető legtisztább formában lehetetlen, de levesek, például húsleves bizonyult csak jobb.
Tehát, előkészíti a növényi leves diéta.
Mire van szükség:
- víz - 1,8 liter;
- közepes paradicsom - 1 db.;
- kis sárgarépa - 3 db.;
- fokhagymát - 3 db.;
- zeller gyökér - 80-100 g;
- szár zeller - 2 db.;
- egy kis csokor kapor;
- Sage - egy csipet;
- Az édes paprika - 4-7 borsó;
- A fekete bors - 7/4 borsó;
- Salt - három negyed teáskanál;
- borecet - 2 evőkanál. kanál.
Kérésre adhat petrezselyem, édeskömény, friss kakukkfű, babérlevél, ecet, és cserélje ki száraz fehérbor 100 ml-es.
A recept egyszerű növényi húslevest. Minden zöldség és gyógynövények jó állapotban, azaz mosás, tiszta, és ha szükséges, újra mossa. Vágjuk fel az összes, de a zöld, közepes darab.
Egy serpenyőben fel a sárgarépát és a hagymát.
Add darabokat paradicsom, gyökér, zeller szárak.
Ezután tegye az egész gyógynövények és fűszerek, valamint dobja a fokhagymát, de nem tiszta, vagy zöldség leves zavaros.
Felöntjük vízzel zöldséget.
Adjuk hozzá a borecetet.
Fazék zöldség hozott egy erős tűz, és amikor a forraljuk, csökkenti a hő-és pároljuk addig, amíg ez a sárgarépa nem lesz kész.
Nos, akkor folytassa a zöldségleves, amennyit csak akar. Eltolhatja a zöldségeket egy kis serpenyőben, és használja őket, hogy díszítse a pohudatelnyh célra.
A maradék húslevest is szűrjük át cheesecloth és azt használjuk a levesek, például leves csicseriborsó olajbogyó. Én vagyok az út, és a törzs nem, és csak öntötte a levest tartályokba és eltávolították befagyasztására ...
... így csak egy kis csésze mintát veszünk.
Elfelejtettem rámutatni arra, hogy a kész zöldségleves kiderül körülbelül másfél liter.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni zöldségleves, nyugodtan kezd fogyni.