Paste szamóca otthon
Ma lesz egy nagyon-nagyon egyszerű recept - tészta eper. készít majd valaki a lakásban. Ha kér többet tud készíteni és tárolni a tél.
Hogy őszinte legyek, én egy kicsit zavaros, ha itt van egy édes termék a „paszta”. Lehet, hogy tévedek, de készül édességet nem így van. Például, Belevsky. Nagyon szeretnék próbálni tenni, hiszen ezzel mályvacukor almát. Nos, ez a desszert (vagy édességet?) Is nevezik paszták. Bár úgy néz ki, mint egy vékony szilikon mat))) By the way, akik olvasni a receptet, hogy a végén, megmutatom egy nagy, nagy titok!
összetevők:
És mivel én néha anélkül számának megadásával. Miért? Igen, akkor nem kell ide! Porcukor, hely ahhoz, hogy íze, mint te. Tegyél egy kis - próbálja, és így, amíg nem elégedett az íze.
Hogyan készüljünk epres cukorkát
- Az első eper, majd hátradől egy tésztaszűrő, hogy a víz kifolyjon és tiszta a kocsány.
- Akkor vessen egy merülő mixer és pyuriruem bogyó. Vigyázat! Ez lesz a sok spray.
- Ahhoz, hogy illessze be az eper kiderült megpróbáljuk eltávolítani a berendezés annak magokat és az esetleges maradék darab bogyók - törölje át egy szitán.
- Tedd por. Ahogy mondtam - alkatrészek, keverjük, és próbálja, amíg úgy dönt, hogy elég volt.
- A fő szakaszában előállítására pillecukor - szárítás. Hogy kell ezt csinálni. A legegyszerűbb „elavult” módon - a nap. De ez a folyamat hosszú időt vesz igénybe, édességet meg kell védeni a rovarok és a por (ami véleményem nem igazán könnyű). Vannak szárítók gyümölcs. De először is, hogy szükség van a szárító paszták erős egység egyszerűen nem tudja kezelni egy olcsó, csak szárított gyümölcs száraz és nem minden. Másodszor, hogy szükség van a speciális rakodólapok szállítjuk nem minden biztosított. Tehát a legmegfelelőbb módon - a sütőben.
- Most egy másik ponton. Ha azt szeretnénk, hogy nasushit paszták a jövőben, akkor lehet szárítani néhány tálca egy időben. De ez nem fontos. A tárolás során ragad össze, hogy megakadályozzák ezt meg kell száradni sütőpapír, nem lő rá, vágja el a szalagot a jobb és csavarja a tekercsben is vele. Akkor epres cukorkát fog feküdni sokáig papírszalagokkal könnyen eltávolítható.
- Mivel főzök egy kisebb összeget, így a szórakozás élvezet, majd sütőpapírral nem használt. Sushil szilikon mat. Eper-réteg cukor tömege okozni nem vastagabb, mint 5 mm.
- Meg kell tenni a kemencében 50 ° C-on, és egy olyan konvekciós mód (ha van). Ha nem, akkor lehetőség van, hogy növelje a hőmérsékletet 60-70 ° C-on, és a kemence ajtaját kis nyílást nyitva. Száraz őket hosszú ideig, legalább 3 órán át, és talán tovább. Ellenőrizze a pillecukor - meg kell szüntetni, hogy ragaszkodni kezét, de továbbra is puha és rugalmas, mint ... mint a szilikon mat. És mégis, ha húzza át a szélén, akkor emelkedik a kialakulását.
- Vegye ki, vágott keresztben csíkokra körülbelül 5 cm széles.
- Akkor összegömbölyödik tekercsben. Ha megpróbálják lekötni a szál letekert lehetséges. Nos, itt eper édességet kész és otthon, és csak. Tényleg?
És most, mint ígérte. Ha elolvasta, vagy görgessen az aljára - Osztom a titkot. Cook gyümölcs édesség lehet bármilyen gyümölcs, ahonnan főzzük a lekvárt, vagy lekvár. Éppen akkor, amikor a lekvár kész, hogy egy kicsit, körülbelül 1 csésze előtt feküdt a tégelyek. És száraz az egészségre!