Homoktövis zselé - Receptek
Azok számára, akik szeretnék fenntartani egészségüket rossz idő, a betakarítás kötelező a spájzban arzenál kell homoktövis. Ez multivitamin növényi - az egyik leginkább elérhető és népszerű egészségügyi és szépségápolási biztosíték, amelyet a kozmetikai és gyógyászati iparban. Azok számára, akik nem akarnak pénzt pazarolni boltban vásárolt vitaminokat vagy inkább egy bevált és nemzeti pet-palack előforma, már készített egy sor Homoktövis lekvár receptek minden ízlésnek.
Jelly homoktövis télen
Mielőtt főzni a lekvárt homoktövis, meg kell szorítani a levet a gyümölcs. Használhatja a facsaró, daráló, keverőgép vagy cefre bogyók sodrófa egy zománcozott medencében. Után fennmaradó törmelék torta valósult meg a gézt, és ismét alaposan csavarja ki a fölösleges folyadékot a gyümölcslé. Az utolsó lépés szükséges ahhoz, hogy a gyümölcs héjából hagyott természetes sűrítő (pektin), amely viszont a homoktövis lé egy igazi jam.
Ha a lé kész, lehet önteni egy tiszta és száraz zománc serpenyőbe, keverjük össze a cukorral, és tegye a tüzet. Ebben a szakaszban jobb főzés hőmérő, hiszen mi lesz látni, hogy ez a lekvár hőmérséklete nagyjából megegyezik a 70 ° C-on Miután a lé felmelegítjük ezen a hőmérsékleten, továbbra is a főzés költségek körülbelül fél óra, míg a tartalmát az edény nem forraljuk le 2/3 az eredeti térfogat. Hajlandóság lekvárt lehet ellenőrizni egy teszt a hideg csészealj: csak csöpög lekvárt egy hideg csészealj, vagy lemez, ha megkeményedik, akkor itt az ideje, hogy távolítsa el az edényt a tűzről, és öntsük a steril bankok.
Kiterjesztése az élet finom zselés homoktövis használhatja további pasztőrözéssel üvegekbe zselés vízfürdőben.
Homoktövis zselé szőlővel
Átugrása homoktövis és a szőlő egy húsdaráló vagy pyuriruem bogyók egy mixer. A kapott pürét átjutnia több réteg gézt, azaz a kimeneti kap tiszta juice mag nélküli és bőr. Keverjük össze a levet cukorral, tedd a keveréket, és közepes lángon szakács, folyamatos keverés közben, addig, amíg besűrűsödik alapján az összhang a kocsonya a mi kocsonya.
Míg a szőlőlé és főtt homoktövis, akkor sterilizálja az üvegeket bármely szokásos módon: a sütőben, mikrohullámú sütőben vagy a régi módon, a vízfürdőben.
Öntsünk forró kocsonya steril bankok és a tekercsek kupakját. Mielőtt a bankok megőrzésre, zselés legyen teljesen hideg a hőt.
Homoktövis zselés főzés nélkül
Mivel a vitaminok könnyen törnek hőkezeléssel, hasznos zselé homoktövis nem szabad kitenni a szélsőséges hőmérsékleti hatásoknak.
Ahhoz, hogy a zselét ez a recept, amit természetesen meg kell homoktövis és a cukrot 1: 1 arányban. A mosott, hámozott és bogyók obsushennye vagdalt őröltük egy turmixgépben vagy manuálisan. Az így kapott masszát átnyomjuk egy több réteg gézen vagy nejlon. Ez lesz egy vastag, és a tiszta gyümölcslé gyümölcslevek, amely összekeveredik a cukor szükséges. Közvetlenül azután, hogy a cukor súlyát kezdődik gélesítő pektin rovására homoktövis. Process észrevehetővé válik 3-4 óra elteltével, amikor a bogyó leve átalakul egy sűrű tömege borostyán. Ezt követően, zselés lehet öntsük tiszta és száraz bankok vagy lezárt konténerekben.