Elpusztítja az emberek vizét ... vagy hogyan kell mosni a fagyasztó "- üzletasszony - lágy fagylalt fagyasztó és keverékek lágy
Szomorú észre, hogy néhány alapvető tényező zavarhatja egyszerű termelési lánc és csökkentse nullára nem csupán a pénzügyi eredmények a nap, hanem sokkal több időre van szükség, hogy visszaállítsa a rendszert. Kell figyelni, hogy a tisztítási folyamat és takarítás a fagyasztóban, mert ez az egyik leggyakoribb oka a „kézzel írt” megsemmisítése gép, ha ez rossz, vagy nem értik a lehetséges következményeket. Természetesen a bontás más jellegű. Ez a mechanikai zavarok moduláris alkatrészek gyári összeszerelési és elektronikus áramköri hibák, és rendellenességek kapcsolódó működési feltételek: a nedvesség, rendkívül magas környezeti hőmérséklet, a keverékeinek alkalmazása a nem-formátumot és módosítsa receptek.
De a statisztikák szerint a leggyakoribb "célok a saját kapukban" pontosan a puhafagylalt fagyasztásának nem megfelelő mosásához kapcsolódnak. Részletesebben meg fogjuk vizsgálni ezt a pontot, és azonosítjuk a szerep faktorokat, amelyeknek eredetét felismertük, lehetővé téve, hogy a technikai oldalon a lehető legkevésbé fájdalommentes legyen.
A teljes és a „tisztaság” mosás jobb használni két vödröt, és ha egyikük lesz a négyzet alakú, kényelmesebbé válik, ha a folyamat elvezetését a víz, mint a közvetlen vödör széle is dokkolt ellen elülső falán a fagyasztóba, és ezáltal elkerüljék spattering oldalra és ugyanaz az első fal.
Ellenkezőleg, a víz elárasztásához kúpos deformációjú kerek vödröt kell használnia - valami, mint a helyes geometriai konvexitás, az irányított leeresztés kényelméért. Meg kell a tiszta, mert annak tartalma minden szakaszában a gyártósorról a belsejében a fagyasztó, bekerülni serpenyők és hengerek ellátására egy fagylaltot szelepek. A víznek a lehető legtisztábbnak kell lennie anélkül, hogy magas kalciumszint, só és rozsda lenne. Mindegyik összetevő roncsoló hatást gyakorol a fémre és részben marad a rendszerben örökre.
A mosáshoz sokan azt ajánlják, hogy a szokásos hideg vizet szobahőmérséklet közelében használják. Ez megengedett, de a belső felületek alapos megtisztításával a keverék zsírkomponenseitől meleg hőmérsékleti hátteret használjon. De fontos, hogy ne melegítsük túlságosan hővel, mivel nagy hőmérsékleti különbség lesz, és ugyanaz a hatás jelennek meg, hogy a forró vízforrást a hűtőszekrénybe helyezzük.
Töltsük be a vizet a gastronorm tartályba a töltés közepére. Csakúgy, mint a kész keverék betöltéséhez, próbáld meggyőződni arról, hogy a folyadékszint minden tartályban megegyezik. Az első két tisztítási ciklusban jobb, ha cseppet adunk hozzá az edények mosogatásához egy vödörben, ez biztosítja a zsírok teljesebb tisztítását. Ha lehetséges a fagyasztók által gyártott kémiát használni, jobb használni. A legfontosabb különbség az, hogy a gyártó megpróbál egy alacsony habzású mosószert készíteni. A hab erősen negatív hatással van a mosás folyamatára, a tér feltöltésére, ami nem teszi lehetővé a víz áramlását. A szabványos nyomás sérül, az ízületek szivárgása lehetséges, a hab meghalhat a megengedett téren. A normál mosófolyadékok közül figyeljen a gyermekek termékeire, amelyekben a káros anyagok koncentrációja kisebb nagyságrenddel.
A mosási mód az első és a második esetben jobb, ha több mint egy percig tart. Ez a szám 1 és 3-5 perc között változhat, a fagyasztó szennyeződésének mértékétől függően, amely a szennyvíz megjelenésével becsülhető meg. Ne felejtsük el mosogatni a töltőanyag vödröt a mosószerből, hogy a további tisztítási ciklusok csak "tiszta" módon történjenek. Leggyakrabban 10-12 mosófolyadék szükséges (öntés-mosó). De ha az idegen részecskék vizuálisan maradnak a vízben, akkor folytatni kell a folyamatot, mert minden, ami nem mossa ki, a fagyasztó belsejében marad, és nedves környezetben rohad, egészen addig a pontig, ahol a férgek elkezdhetik. Ugyanez vonatkozik az amatőrökre, hogy egyáltalán nem mossa le a fagyasztót, csak egy szánalmas eredmény gyorsabban megy végbe.
Maga az eljárás fáradságosnak és monotonnak tűnhet, de rendkívül szükséges a végrehajtáshoz. Ez a minőséged! Nem kell minden felelősséget átruházni a keverék szállítójára, gyakran sok az Öntől függ.
Az alábbiakban egy rövid, de talán a legfontosabb szakasza befejezése a teljes folyamat - szárítás és fagyasztó alkatrészek. Fontos megérteni, hogy miután egy teljes lefolyó víz még mindig bizonyos szűk és forgalomba egységek bevezetése után mód fagy, ezen elváltozások okoznak fagyasztás, a formáció a tiszta jég, és az érintkezési zónában a csavarral - csavaros fagyasztás. Így elengedhetetlen ahhoz, hogy hosszú szellőztető berendezés (nem tudja azonnal gyűjteni a fagyasztó mosás után). A nedvesség jön ki fokozatosan, de vannak helyek, ahol a víz minden bizonnyal szükség kivonat manuálisan. Jellemzően ez a kapcsolódási körzetet a csavar, a távoli fal a hordó. Ott van kialakítva egy egész medencét, ahonnan kell ártalmatlanítani, burkolat és szorította a ruhával, majd az egész henger belsejében majdnem szárazra töröljük. A gasztronormák fedelének szintén nyitva kell lennie. A hosszabb és a fagyasztó szárítjuk Óvatosan távolítsa el a vizet, annál kisebb a valószínűsége a problémák csövek, csavarok és a többi része az aggregátum. A fagyás nemcsak megtörheti a csigát, hanem túlterheli a motort. Kísérletek keverékek razbavkoy felesleges víz felé megtakarítást eredményez körülbelül ugyanazt az eredményt, berendezések viselni sokkal gyorsabb. Cserélhető tálcák, leöblítettük meleg vízzel, tisztítani a tisztító hab, és a külső részek eltávolíthatók egy nedves ruhával szennyeződés, kiegészítéssel száraz befejező.
Annak érdekében, hogy a víz ne pusztítsa el az idegeit és az üzletet, de mindenben valódi segítővé vált, felelősségteljesen végezze munkáját az összes folyamat megértésével. Nem a semmire, hogy azt mondja: "Tudatos, ez fegyveres!".