Borscht csirkével 2 főzési mód
Ez is érdekes:
Borsch csirkével - nagyon ízletes, ugyanakkor étkezési étel. Összetételében hozzászoktunk hozzánk, ezért különösen hasznos zöldségeket. Sokat írt a cékla előnyeiről. ha van ideje, olvassa el, kérem. Egy teljesen más módon, akkor kezelik egy megfizethető szerény növényi, amely kell az étrend egy egészséges ember nagy mennyiségben. A cékla mellett, a csirke borsch-ban javaslom frissen vagy fagyasztott sárgarépák hozzáadását a fagyasztóba. fehér káposzta, csirkefilé, hagyma, fokhagyma, burgonya és friss fűszernövények. És a paradicsomot is, amely a hideg évszakban helyettesíthető paradicsompürével. Vagy vegyél egy fagyasztott paradicsompürét, ha megvan.
A borsch kalóriatartalmának csökkentése csirkével, zöldség nélkül sütés nélkül főzek. És azt tanácsolom, hogy ezt tegye meg, ha szeretne egy jó étvágyat, hosszú évekig karcsú alakot tartva. Továbbá nem javaslom a csirkemell helyett a sonkát, a combot és a csirkehús más zsíros részeit.
A borschtot kétféleképpen készítheti: egy hagyományos serpenyőben és egy multivárkában. Mindkét módszer jó, könnyebb főzni egy serpenyőben, de gondoskodnia kell róla. Tehát ha nincs időm a konyhában lenni, akkor választok egy többsávot.
Hogyan főzzük a borscsot a csirkével a szokásos módon
- 2 közepes méretű csirkefilé;
- 2 kis hagyma;
- 1 nagy cukorrépa sötétvörös;
- 2 nagy sárgarépa;
- egy közepes méretű káposzta közepéig 300 g tömegű;
- 4 burgonya;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 50 gramm friss fűszernövény;
- 2 nagy érett piros paradicsom;
- só ízlés szerint;
- tejföl regisztrálásra.
Vegyünk 2 edényt: nagy és kicsi. Egy kis forralás közben vágja le a szeletelt céklát 15 percig, hagyja, hogy a cukorrépa-táptalaj a fedél alá kerüljön. Egy nagy fazék feküdt mosni folyó víz csirke, hozzáadjuk a megtisztított hagymát, öntsük két liter vizet, és főzzük, amíg főtt csirke, majd öntsük a levest, és dobja ki a hagymát. Töltsük főtt filé két liter friss ivóvizet, adjunk hozzá tisztított apróra kockára vágott sárgarépát, forraljuk, 5 perc után forró vízzel Add szeletelt kockák közepes hámozott burgonya. Forraljuk 10 percig gyenge forralással, majd húzzuk meg a paradicsomot, apróra vágjuk és hozzáadjuk a borschot. Rántsa a káposzta, mosás után, és vegye le a felső fedő leveleket. Adjunk hozzá apróra vágott fehér káposztát egy csésze borschtban, és csirke filet, távolítsuk el a tűz minimálisra, grill a borsch, amíg a káposzta kész. Hámozzuk le a fokhagymát, tányérra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőbe aprított csirkefilékkel. Öntsük a cukorrépaszövet a céklával együtt. Tomite a fedő alatt 5-7 percig. Só ízlés szerint, tejföllel és finoman apróra vágott friss fűszerekkel.
- 2 közepes méretű csirkefilé;
- 2 közepes méretű cékla;
- 1 nagy hagyma;
- 3-4 nagy krumpli;
- 1 nagy sárgarépa;
- 350-400 gramm tömegű káposzta káposzta;
- friss paradicsom 400 g-ig vagy paradicsompüré ízlés szerint;
- 2-3 gerezd fokhagymát;
- só ízlés szerint;
- friss zöldségek és tejföl a készételhez.
Mossa meg a csirkefilmet, és főzzön egészben a hagymának a fele a gőzölés módban. Óvatosan ürítsen ki a forró tálból a húslevestől, az izzók fele eldobja, a filé kissé lehűl. Vágjuk kockára és tegyük vissza a tálba. Adjuk hozzá a hámozott hagymát és apróra vágott hagymát, reszelt sárgarépát és reszelt répát, valamint hámozott paradicsomot. Ha paradicsompürét használ, feloldja vízben 1: 1 arányban. Add hozzá az összes hozzávalót a tálba, hogy a csirke, szakács a „kioltás” 20 percig, időnként megkeverve speciális spatula, majd multivarku le, és öntsünk vizet mintegy felét a tálba. Hámozzuk le és vágjuk meg a közepes kockákkal rendelkező burgonyát, főzzük gőzölés közben 15 percig. A mosott fehér káposztát lehetőleg vékonyra vágjuk, hozzáadjuk a többszörös színű tálhoz, szükség esetén adjunk hozzá vizet. Cook a „kvencselés” Fél óra, majd adjunk hozzá sót ízlés szerint, adjunk hozzá apróra vágott hámozott fokhagyma szegfűszeg és főzzük a „karbantartása a hő” 10-15 percig. Tálaljuk tejföllel és gyógynövényekkel.