Sült csirke gombával és szezám
Amire szükség van 4 személyre sült gomba:
- 400 g vékony csíkokra vágott csirke
- 60 ml osztriga szósz
- 1 evőkanál. evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál. méz
- 2 evőkanál. evőkanál szezámmag
- 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- 300 g kis gomba
- Párolt rizs kínálat
Amire szükség van 4 személyre sült gomba:
- 400 g vékony csíkokra vágott csirke
- 60 ml osztriga szósz
- 1 evőkanál. evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál. méz
- 2 evőkanál. evőkanál szezámmag
- 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- 300 g kis gomba
- Párolt rizs kínálat
Hogyan kell főzni a sült gombával:
1. Helyezze a csirkét egy tálba. Keverjük össze osztriga szósz, szójaszósz és méz és öntsük a csirke. Fedjük le és hűtőszekrényben 15 percig. Drain a pác egy másik tálba.
2. Hő egy wokban felett magas hő. Add szezámmag és főzzük, folyamatos keverés közben, amíg aranybarna. Vegye ki és tegye félre.
3. Adjunk hozzá 2 teáskanál olajat egy wokban. Add a fele a csirkét és főzzük puhára. Vegye ki a húst egy lemezt és ismételje meg a 2 teáskanál olaj és a maradék húst.
4. Adjuk hozzá a wok 1 evőkanál olaj. Sült a gomba 2 percig. Add öntött csirke pác és csirke. Civakodás 1-2 percig, szórjuk szezámolaj, és azonnal tálaljuk főtt rizs.
5. Sült gomba kész.