Julienne csirkével és gombákkal a sütőben sütve
Elkészítési idő: 1 óra 10 perc Táponok: 10
Van még kókuszos, hogy julienne? Így készítsük el ezt az ízletes edényt ugyanabban az ízletes, edényes ételben! Nevezetesen - homokfúvókákban!
Képzelje el, milyen eredeti és ízletes lesz a julienne csirkével és gombákkal való ellátása. Ezek az adagolt kosarak biztosan tetszenek a vendégeknek! Mégis, ettem julien - evettem egy kosarat. A kokotnitsey-vel tehát ne csináld :) És nem kell mosni az edényeket! Egy remek étel egy ünnepi menühöz: egyszerű, ízletes és látványos!
Az edény készítéséhez kész homokfúvókat használhat, de szívesebben cuccolok személyesen. Tehát finomabb és otthonosabb.
összetevők:
Egy rövid süteményhez:- 100 gramm vaj;
- 1 csésze lisztet (kb. 130-140 g, ez egy 200 g üveg a felső nélkül);
- Egy csipetnyi sót;
- Egy csipet szódabikarbóna.
- 200 g friss csemege;
- Csirkemell halva;
- 1-2 kis hagyma;
- 100 ml tejföl vagy vastag krém;
- Só, bors ízlés szerint;
- 50 g kemény sajt;
- Zöldség a dekorációhoz.
Hogyan készítsük a tartlets-t julienne-vel:
Először homokkart sütünk. Kombináljuk a lisztet lágy vajjal, szeletelt darabokkal, adjunk hozzá sót és szódát.
A tésztát a kezünkkel dörzsöljük.
Folytassuk a gyúrást a tésztához, hogy egy "bun" -ot kapj. A tésztát 15 percig a hűtőszekrényben helyezzük el.
A homoktartákat fém vagy szilikon formában lehet sütni. Osszuk a tésztát egyenlő részre és a cefre a konzervdobozba hogy megkapjuk egy kosárban határok körülbelül 2-3 cm, 0,5-0,7 cm teszt. A végek lök vastag dugót, hogy továbbra is lapos sütés közben.
Sütjük kosarakat 180-200 ° C-on körülbelül 15-20 percig, amíg az aranyszínű arany színe majdnem készenléti.
Addig készítsük el a kitöltést.
A hagymát megtisztítják és apróra vágják. A serpenyőben melegítse a napraforgóolajat. Spasseruem luchok közepes lángon 2-3 percig, keverés közben.
Ezután hozzáadjuk a csirkefilmet, apróra vágva. Folytassuk a keverést, keverjük meg, amíg a szín megváltozik.
Töröljük a gombákat a bőröktől, mossuk le őket, és vágjuk szeletekre, hozzáadjuk őket a serpenyőbe. Adjuk hozzá, borsozzuk, keverjük össze és pirítsuk össze minden 3-4 percet.
Ezután hozzáadjuk a tejszínt vagy a tejfölt, keverjük össze (vegyük a leginkább sűrű, különben a tejföllel összekeverjük a sült lisztet a sűrűséggel).
Félje meg a tölteléket néhány perc alatt krémmel - és kikapcsolhatja.
De a tartlets készen áll. Kiveszük őket a sütőből, egy kis tüskét adunk a penészgombákban, hogy ne essenek össze, és óvatosan vegyük ki a kosarakat.
Töltsük meg a tortákat Julienne-vel.
Megszórjuk reszelt sajttal.
Sütjük a sütőben 5-10 percig, amíg a sajt meg nem olvad.
Péksüteményeket díszítünk, díszítjük.
A julienne-i homokpogácsa ízletes, meleg és hűtött formában.