Perzsa pilaf sáfrányos, mazsola és a csirke
Rengeteg recept pilaf. Minden nemzet, minden konyha jellemzője előállítására ez az étel. Ma Bemutatom a perzsa pilaf csirke és a mazsolát. És sáfrányos. Mi sáfrány pilaf nélkül?!
Hozzávalók pilaf:
hosszú szemű rizs (előnyösen grade "Basmati") - 3 csésze
olvasztott vaj -5 art. l.
sáfrány csipet
csirke - 1 db.
mazsola - 50 gr
előállítás:
Saffron kell főzött. Egy csipetnyi ezt az értékes fűszer, hogy hozzanak egy kis tálba, és öntsünk forró vizet. Fedjük le, és tegye a tűzhely mellett a tealeveleket.
Ezután áztassuk a rizst. Perzsa pilaf legalkalmasabb hosszú szemű rizs fajták, mint a „Basmati”.
Ábra alaposan öblítse le több vizet is, addig, amíg a víz tiszta. Ezután öntsük a rizs víz, adjunk hozzá 2-3 evőkanál sóval, és hagyjuk ázni 20-30 percig.
Közben zaymomsya csirke. Baromfi kell tisztítani, és részekre van osztva, sózzuk.
Öntsük a beáztatott rizst forrásban lévő, sós vízben sok. Víz a főzéshez rizs kétszer kell szedni, hogy a rizs (térfogat), különben nem pilaf és kása)). Keverjük össze a réselt kanál rizs nem ragadt az aljára. Cook pilaf szükséges, amíg a fele, majd a csatorna egy tésztaszűrő.
Mark széles fenéklemez, a hő-és öntsük 2-3 evőkanál olaj. A felmelegített olajat, hogy csökkentse a csirke darabokat, és sütjük az egyik oldalon, amíg aranybarna.
Ezután kapcsolja be a darabot, hogy a másik oldalon, és azonnal öntsük át a madarak főtt, amíg a fele rizst. Szitálás sáfrány és a 2-3 evőkanál olaj. Leple alatt a serpenyő kell tenni a tiszta törölköző száraz (ideális erre a gofri törülköző), hogy felszívja a nedvességet elpárologtatja a rizst. Tedd a tűz a minimum. Hagyja pilaf sínylődik 30-40 percig.
Mazsola öblítse, száraz és simmered vajat, amíg könnyű karamell.
Ready rizottó egy tányérra, tedd a csirke és a mazsolát. Pilaf perzsa kész!
- klasszikus lasagna
- Sült burgonya gombával
- Paella tenger gyümölcseivel
Kávé - egy kiváló ital, amely segít felvidul reggel és dallam egy működő harmóniát. Igazi ínyencek az ital nem fog inni kávét, mint az érték a kiváló természetes.
A hazai tuskó lehetővé teszi változatossá a napi menüt olyan ételek, amit nem lehet megvenni minden áron. Az egyik módja annak, hogy megkapjuk az ilyen készítmények főzés Lecho autoklávban - hűséges és megbízható.
Sauce fontos eleme a főételt, mert az íze közvetlenül érintik érzékelés. A kombináció a gomba és a hús alkalmas bármilyen köretek fogja tenni, hogy még finomabb, egészséges és tápláló.
Már elrendezve a jelen élet, hogy nem is volt ideje enni rendesen, és nem számít, reggeli, ebéd vagy vacsora. Oly gyakran kell használni a szolgáltatást gyorséttermek.
Sokan nem tudják, hogy a napraforgómag sok hasznos anyagok. Ez teljesen igaz az emberi szervezet számára a termék. Ez a cikk leírja a magvak, a funkciók a termék.