Parma sonka - egy
Parma Ham (olasz pármai.) - levegőn szárított sonkát, termelt az olasz tartományban Parma északkeleti Bologna. Pármai sonka enyhe fűszeres íze, a színe rózsaszín, vékony rétegek zsír és törékeny szerkezetet.
Pármai sonka termelődik, és megjelent többnyire a falu Langhirano (ital. Langhirano) river Parma ma. Eredeti pármai sonka van jelölve a megbélyegzés ábrázoló ötágú korona hercegség Parma.
Pármai sonka egy snack és egy klasszikus recept szolgált dinnye vagy más gyümölcs.
Pármai sonka készül csak sertéshúsból fajták Large White, Landrance és Duroc. és ezeket az állatokat el lehet termeszteni kizárólag a közép- és észak-Olaszország: Emilia-Romagna. Veneto. Lombardia. Piemont. Molise. Umbria. Toszkána. Marche. Abruzzo. Lazio és Friuli-Venezia Giulia. lehet több mint kilenc hónap, a tömege legalább 150 kg.
Nézze meg, mit „pármai sonka” más szótárak:
Emilia-Romagna - régióban. az Észak. Olaszországban. A 187 Rome. A konzul Marcus Aemilius Lepidus épült az út Rimini Bologna Piacenza, az úgynevezett Via Aemilia (Via Aemilia). Co időben a terep, gravitáló hogy ez az út nevezték Emilia. A VI. ... ... A földrajzi enciklopédiája