Narancssárga vagy „Pomaranch”
Narancssárga vagy „Pomaranch”
„Ha azt szeretnénk, édes narancs?» - Kéri kín hangja szakadt ki a nyitott ablakon. A szenvedélyes szerető kortárs zene - vagy egy szerető? - tulajdonítják szomszédok és néhány járókelők, hogy „örök értékek”.
Nos, ez valóban nem mindenki számára.
Orange téma hazánkban közel egy éve tartott „az első sor a listákon”, és úgy tűnik, hogy Zemfira fején találja a szöget. Csak itt a terminológia egy kicsit zavart ki.
Így narancs - egy örökzöld szubtrópusi fa magassága három méter. Tartozik a Citrus nemzetségbe, amely tartozik a család Rutaceae. A nagy narancssárga vagy sárga-narancssárga gyümölcs tartalmaz legfeljebb 8% cukrot, körülbelül 2% -os citromsavoldattal, C-vitamin, B, P, mint a bőr - rengeteg illóolajok. Termelékenység igen ízletes gyümölcs lehet akár 150 kg fa.
Citrus sinensis - mint a latin neve a növények - mondja egy érdekes narancsfa történetek (Lengyelország narancssárga hívják «pomarancza» -. Pomarancha ukrán neve ejtik kevésbé finoman, mint az orosz - „narancs”, és a szomszédos területeken Lengyelország Ukrajna és kompakt tartózkodási a lengyel lakosság azt is, hogy beragadt a lengyel nevet, hanem hangzó szigorúbban - „Pomarance”).
Bár narancs úgy született Dél-Kelet-Ázsiában, ma már vad „testvérek” a természet nem talál. Az, hogy a vad.
Európában Orange hozta a portugál, terrorizálta a kereskedelmi útvonalak partjai közelében Indiában. Úgy tartják, hogy egy narancs volt az első alkalom Európában csak 1548 -tól Dél-Kínában. Ez csak részben igaz - Nyugat-Európával. Ami a Földközi-tenger és különösen Európa déli, itt arabok nőtt meg sokáig ez a „hivatalos” dátum. Miután a spanyolok sikerült kiszorítani a megszállók, a szaracénok (az úgynevezett keresztények muzulmánok) az Ibériai-félsziget és Szicília, a saját területükön - a kertekben helyi szultánok emirs, például - narancsfák találkoznak viszonylag gyakran.
Görögországban, citrusfélék voltak még korábban - a híres kampányok a Nagy Sándor (Iskander, ahogy nevezték keleten). A forrás a görög „narancs kultúra” szolgált Irán (Perzsia), és természetesen, India.
De csak a razzia után a „nagy” és a kegyetlen kalóz Vasco da Gama európaiak „észrevette” citrus és acél növény őket az üvegházakban. A „üvegház” azt jelenti, hogy ebben a szobában narancs - narancs, citrus. Angol narancs helyesen így hangzik: édes narancs - a szó szoros értelmében „édes narancs”. Egyetértünk veletek, és nagyon édes. És különben is - hasznos. A semmit, mert ez ugyanaz a XVI században kezdték termeszteni kell az ültetvényeken Dél- és Közép-Amerikában. foszforvegyületek, kálium és kalcium, pektin, cellulóz ... By the way, ma ismert szakértők mintegy száz fajta narancs - hogy a narancs, a másik citrus, később beszélünk.
Narancslé tökéletesen oltja a szomjat, különösen meleg időjárás. Javítja az étvágyat, serkenti a tevékenység a gyomor-bél traktus. Örülök, hogy eszik a húsából narancs, általában dobja el a héjat. És kiderül, nagyon rossz - lehet használni fürdő, dörzsölés háló a felpuhult bőrön test. Kölnivíz alapján az azonos narancshéj így a bőr szép és rugalmas (narancshéj kell előre töltse forró vízzel, és a vízhasználat lehűlés után). Ezen túlmenően, a maszkot a cellulóz éretlen narancs, eltávolítja a fáradtság, így a frissesség érzését. Figyelem! Az érintkezés időtartama vékonyra szeletelt narancs szeleteket a bőrrel 5-10 percig, vagy legalább - 15, de nem több. Mivel irritáció vagy allergiás reakció következhet be.
A terápiás alkalmazás narancssárga (a gyümölcsöket a megfelelő tudományos neve „gesperidium”) használják a magas vérnyomás, hypovitaminosis, avitaminosis, érelmeszesedés, és gyomorhurut alacsony savtartalom (tartsd észben, hogy a savasság vagy gyomorfekély narancssárga válthatnak betegség súlyosbodása), és és a májbetegségek, a székrekedés és a hiánya szekréció, néha előforduló a háttérben a biliáris dyskinesia.
És mi a helyzet keserű narancs? Van egy ilyen növény. Latin neve Citrus aurantium L. alfaja Amara Engl. (Szinonima - C. bigarradia Risso), ez az úgynevezett bigaradiey vagy keserű narancs. Az angol, a narancs, két nagy címek - savanyú narancs (szó szerint azt jelenti - a savanyú, vagy mérges, narancs) Sevilla narancs, kisebb - közös narancs.
Friss - és teljesen nem ehető - narancssárga gyümölcs készítünk (pletykák, hogy valahol a kaukázusi), frissítő italt, kis adagokban, még gyümölcs néha gyártásához használt lekvárt. De a dolog kockázatos: az iskolákban, ahol főznek cukrászok, keserű narancs valamilyen okból ritkán „tanítják”. Egy adag, mint mindenki tudja, technológia mellett - egy komoly dolog.
Keserű narancs - abban az értelemben, egy fa - abban különbözik a többi citrus hosszú, éles tüskék, mint egy figyelmeztetés - vigyázz! Ne gyere mérgezett!
Pomeranets ismert, csak a termesztésben. A Közel-Keleten, valahol a Földközi-tenger, a Fekete-tenger partján (közel Batumi) és a déli parton a Krím-félszigeten. Dísznövényként - a „fröcsköl” a gyümölcs nem ehető - keserű narancs jobban ismertek.
Kérge narancsfák és éretlen gyümölcsök, az úgynevezett „Pomerantseva dió” (bár nem az anyák, sem Nuts semmilyen módon nem kapcsolódnak nem), néha - a kicsi, szinte homeopatikus - a különféle betegségek kezelésére a gyomor-bélrendszer, mint gyomorkeserű. A leggyakoribb alapanyag az alapja a termelés különféle krémek vagy kozmetikai kenőcsök illatszer.
Éretlen gömbölyű durva (mint egy papered felületet finom csiszolópapírral) gyümölcsök, 1 cm átmérőjű, sötét szürke színű, keserű glikozidok tartalmaznak naringintartalom, neoheszperidin és heszperidin. Ezek tartalmaznak kevesebb mint 1% illóolajat.
Két szó, „keresve a haza.” Egyes tudósok úgy vélik, hogy a természetes élőhelyek, Orange tartalmaznia kell az afrikai partján, a Vörös-tenger. Mások korlátozza a „eredete” keserű citrus Himalája hegyei. Hasonlóképpen, senki sem tudja, honnan jött.
Vajon ki először az az ötlete támadt, hogy keverje az édes keserű narancs narancs? Én nem Zemfira, az biztos.
„Ha azt szeretnénk, édes narancs. "