Milyen gyorsan sózott paradicsom szeletek fotó recept
Persze, pácolt paradicsommal - a csúcsra kulináris művészet. paradicsom betakarított télen kapott lédús, szép, finom és illatos szédül. De nem mindenki szereti a sós ételeket, és néha meg akar változtatni. Ha a főzési folyamat, hogy csökkentsék a só mennyisége, az étel nem lesz elavult, egyszerűen szerezni egy szokatlan, finom íze. By the way, étkezési pácolt paradicsommal lehet váltogatni a szokásos ecetes paradicsom. És annak érdekében, Fűszeres paradicsom valóban nagyon gyorsan, egy nap alatt, a legjobb, ha vágjuk szeletekre, és azonnal felszívódik sóoldattal.
Elkészítéséhez sózott paradicsom szeleteket kell ezeket az összetevőket:- paradicsom - 1 kg.;
- víz - 1 L.;
- fekete ribizli - 2-3 leveles;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- cukor - 1 tk.;.
- torma lemez;
- kapor esernyők - 2-3 db.;
- szegfűbors, fekete bors - 2 borsó;
- só - 1.5 v. l.
Főzni gyorsan sózott paradicsom szeletek?
Mert sózás kell választania érett piros paradicsom. Milyen gyümölcsöt akkor savanyú, ez nem számít. Az egyetlen előfeltétel - zöldséget kell egészben és közepes méretű. A legjobb, hogy előnyben részesítik az egy közepes méretű paradicsom.
Paradicsom kell mosni, és vágjuk négy darab. Ügyeljen arra, hogy mossa a fokhagymát és a petrezselymet. Fokhagyma, sőt, szükség van, hogy „felszabadítsák” a kagyló és vágott közepes méretű lemezeken.
A bankok pácolás folyamat lehet akár egy mikrohullámú sütőben (magas hőmérséklet), vagy sterilizáljuk gőzzel. A kész tartályt, az alsó, lefektetett minden szükséges gyógynövények (mosott), egy tányér kiválasztott fokhagymát és a borsot, majd - szelet paradicsom.
Az összes adalékanyag lesz a bankok, a kapacitás lehet tölteni hideg vízzel. Miután egy pár percig, a vizet ki kell üríteni egy serpenyőben vagy egy másik edénybe, sóoldattal hígítjuk folyékony cukor és só.
Pot fel a tűz, és amint a sós forrni kezd, vegye figyelembe az időt, és forraljuk a keveréket 2-3 percig. Akkor hagyja, hogy a sós lehűlni körülbelül 50-60 fok. A lehűtött sóoldattal lehet önteni a bankok.
Kapacitás gyorsan sózott paradicsom szükség 24 órán át állni „a béke és nyugalom,” akkor nyugodtan magukon segíteni magukat, és kezeljük mások. Tárolja a terméket, amire szüksége a hűtőszekrényben.
Sós paradicsom leggyorsabb módja - egy univerzális áldás háziasszonyok. Végtére is, egy rövid ideig, akkor főzni egy ínyenc ételek egy hét alatt.
Szánj időt a felkészülésre, kényeztesse magát és szeretteit!
