Hogyan készítsünk kukorica miniat
Hogyan főzni Tom Kha Kai
Termékek |
Csirke filé - 450 gramm
Csirkehúsleves - 600 ml
Kókusztej - 400 ml
Friss gombák - 200 gramm
Paradicsom - 3 közepes
Shallots - 3 fej
Fokhagyma - 20 gramm
Corn-mini 200 gramm
Fűszeres thai barackbors - 2 közeg
Cilantro - 1 köteg
Lime juice - 20 ml
Lemongrass - 3 szára
Kafrian mészlevelek - 3 médium
Halszósz -20 ml
Galankal - 1 nagy
Palm cukor - 10 gramm
Só - ízlés szerint
Hogyan főzni a levest th kha kai
1. Tegye a csirkehúsleveset egy gyenge tűzbe.
2. Lemongrassal, hagymával, hárslevelekkel, 1/2 kosárcsomó mossuk és helyezzük a húslevesben.
3. Hámozzuk le a fokhagymát és galangal, és adjunk hozzá a csirkehúsleveshez.
4. Vágja a paprikát néhány darabra, és mentse a magokat egy levesbe.
5. Adja hozzá a tenyércukrot a leveshez. Forralás után, főzze le a levest alacsony hõmérsékleten 1/4 óra hosszat.
6. Húzza át a húslevesét egy szűrőn keresztül, és távolítsa el az összes főtt terméket.
7. Vágja a baromfi filét apró darabokra, és tegye őket a levesbe.
8. A gombákat és a kukoricát nagy darabokra vágják, és felhordják a levest.
9. Adjunk hozzá 400 ml kókusztejt, 20 ml halszósszal a levesbe, és főzzük 20 percig.
10. Vágd le a paradicsomot, és adjunk hozzá a leveshez.
11. A fennmaradó 1/2 csokor koriander és 20 ml lime-lé levágja a levest. Forraljuk fel.
Fkusnofakty
- A mini kukorica kalóriatartalma 114 kcal / 100 gramm.
- A mini kukoricát teljesen elfogyasztják. beleértve a füleket is.
- A mini-kukorica nyers formában használható ételekhez.
- A kis kukoricacsutkák nagy mennyiségű A, B, E vitamint, valamint rostot és fehérjet tartalmaznak. Foszforban, magnéziumban, káliumban, cinkben és vasban gazdag.
- A főtt "baba kukoricát" tésztával kombinálják, a pörkölt széles körben használják az ázsiai konyhában.
Friss csobogók mini-kukuzuzy tárolva legfeljebb 10 napig, +3. +7 fok.