Crystal hús ropilemy
Mivel a 20. század végén a Ussuri és Amur Bay indult a termelés a legnagyobb, elérte a 60 kg-os trópusi medúza Rhizostoma Ropilemy (Rhopilema) esetében, amely gyakori az ázsiai tengerek a Csendes-óceán, időről időre a nyár végén - ősz elején, beleesett a vizeink .
Ropilema tárháza tápanyagokat
Ezek medúza kínálnak gazdag élelmiszerek a Japán-tenger a Tsushima szoroson. Egy generáció ropilemy úszik a vízben, és az alakja egy medúza. Más, a forma bokrok, növekvő alján látható a tengerparti övezet polipok. Minden évben kora tavasszal a tippeket polipok során bimbózó fiatal meduzok ellátott kupola és szóbeli lebeny.
Ezen túlmenően, medúza, mivel a jód tartalma, van képessége, hogy tiszta a gyomorban. Yad ropilem alatt a csápok, kezelésére használják a hurutok. A tudósok kutatásokat végeztek annak érdekében, hogy hatékony eszköze a medúza kopaszság és a kábítószer elleni küzdelem a rák és a cukorbetegség.
Medúza a kulináris keleti területén
A feldolgozás kizárólag zselés esernyő, hogy egy hónapon belül timsó, és sóoldatban áztattuk, majd a dehidratált és a megszilárdult termék az úgynevezett kínai „kristály hús” előállításához használt különböző ételek.
Főtt ételt Kínában exportált Japán minden évben vásárolt a Délkelet-Ázsia országaival és 15 ezer. Tonna termék ropilemy.