Antibiotikumok Ryazan csirke vásárlók szembesülnek lövés a májban, és allergiás dysbacteriosis

Független „Komsomol” vizsgálat megállapította a csirkehús a polcokon Ryazan tiltott kábítószerek.

„Komsomolskaya Pravda” továbbra is független kutatás termékek, amelyek nélkül nem tud Ryazanians. Tesztekből tejtermékek, mi pedig a legkevésbé népszerű ételek - csirkehús. Táplálkozási visszhangzott, hogy a fehér hús sokkal hasznosabb, mint a piros, de még mindig olcsóbb. Nem csoda, hogy hazánk a negyedik helyen a világon a termelés csirkék és csirkehús - a legnépszerűbb Oroszországban. Ryazan söpörni a polcokon hasított csirke és csirke melléktermékek, még a zuhany alatt, és megkérdőjelezte a termékek minőségét. Manapság vásárlási csirke szinte nincs gyerek megijedt, azt mondják, termesztenek a növekedési hormon, és tele antibiotikummal. A népszerű pletyka mindig egy szemernyi igazság.

Antibiotikumok helyett növekedési hormon

Kezdetben az volt a célunk, hogy ellenőrizze egy horror történet növekedési hormonok húst. Azonban, szemben egy hatalmas kihívás - nem csak megtalálni a laboratórium, amely ellenőrzi a hús hormonok nem volt könnyű, ezért is nem átvilágítási és vizsgálat csak az egyes mutató külön-külön. Tekintettel arra, hogy pontosan kiszámítani, milyen hormon kitömött madarak, lehetetlen időben az ötlet kellett halasztani. By the way, már foglalkozott ezzel a kérdéssel, hogy fejezet Roskachestva Maxim Protasov, és megkapta az ígéretet, hogy megkönnyítsék a vizsgálat a hormonokra.

Folytatott konzultációt követően a szakértők, úgy döntöttünk, hogy ellenőrizze a csirkék egy másik fontos biztonsági intézkedés - antibiotikumok. A gyártók kénytelenek használni kábítószer termesztés során a baromfi, vagy ipari méretekben nem fog működni. Broilers minden rövid 60 nap az élet, az élelmiszer és a víz elleni védelem különböző betegségek gyógyszereket. A fertőzés veszélye még ki nem kelt csirkék gyakran van oltva, így a szúrás a tojás. Aztán fiatal elleni vakcinázást négy halálos betegségek csirkében, néha - madárinfluenza. Fecskendő főnök nem mindig - permetezünk spray, adjuk hozzá a vakcinát az ételt. Hogy elnyomja a káros mikroflóra baromfi csirke gyakran kapnak antibiotikumot tetraciklin csoport. Röviden, nem lehet orvosi védelem, egy másik kitörése csirke betegség tönkretenné az egész madárház abban a pillanatban.

A szabvány lehetővé teszi bizonyos típusú antibiotikumokra, feltéve, hogy a 7-14 nappal megelőzően vágócsirkék gyártó a kezelés leállítását. Úgy véljük, hogy ez alatt az idő alatt az egész kémia a madarak jön, és a hús biztonságos az emberi felhasználásra. Csak az aktuális baromfit már régóta átlépte az aktuális listáját orosz szabványoknak. Szerencsére, az egészségügyi szabályok és normák nemrégiben jelentősen bővítette a listát az ellenőrzött gyógyszerek. Közülük - a takarmány antibiotikumok a tetraciklin csoport, amely során kifejlesztett megalakult a baromfi. Ma tilos használni őket, valamint a stimulánsok és anabolikus szteroidok. Sajnos nekünk, és szerencsére a gyártók nyilvánvalóan nem lehet meghatározni, hogy a baromfi táplált antibiotikumok és milyen mennyiségben. Annak megállapítására, az igazság csak akkor lehetséges, laboratóriumi körülmények között.

4 hasított - a laborban

A választás a csirke termékek a boltokban Ryazan szemmel futni, de mi vette magát a kezében, és a lefoglalt négy „nemzeti” minta. Koncentrált, egyrészt, mert a termékek saját márkanév alatt hipermarketek, másrészt - az áru Ryazan gyártók és a harmadik - a speciális üzletekben.

Termosz hasított fektették, és elvittek egy teszt laboratóriumban Tula Rosselkhoznadzor. Szakértők vizsgált minták és bejelentette, hogy eredményei egy pár napig. Szerencsére antibiotikumok tetraciklin csoport talált csak egy a négy minta.

Egy minta csirke „minden nap”, a „Auchan” találtak meghaladó szabványok műszaki előírásai a vámunió „On élelmiszerek biztonsága” a tartalom tetraciklin antibiotikum csoport, ami ezt a terméket potenciálisan veszélyes. Tehát, antibiotikumok talált négy faj, melyből három esik a megengedett szabvány, és az egyik - meghaladja azt.

Gyengeség, allergia, ellenállás a kezelésre

A magyarázat, mint veszélyes antibiotikumok élelmiszerekben fordultunk, hogy a fejét a „Center for Health” a regionális kórház Svetlana Arkanov.

- Az antibiotikumok élelmiszerekben és az orvos által felírt, mindig bizonyos kockázattal. Az étel veszélyesek, egyrészt az a tény, hogy az ok dysbiosis. Ezek megzavarják a mikroflóra ölni „jó” baktériumok és kórokozók növekedését. Ennek eredményeként az emberi emésztési zavart. Másodszor, az összes antibiotikumok vagy vesekárosító vagy májkárosító. A tetraciklin célszerveket, hogy a hit, - a máj és a vesék.

Talált száma antibiotikumok csirke „Minden nap” annyira csekély, hogy miután egyszeri bevétel gyorsan hozza a test kémiai. Azonban az antibiotikumoknak a tendencia, hogy felhalmozódnak a szervezetben, és egy apró dózis naponta adja ki több fenyegető.

- Nem valószínű, hogy az antibiotikumokat csirke okoz negatív hatást azonnal. De ha ez a csirke rendszeresen, ez okozhat érzékenységet és kisebb szervi károsodás, különösen az arra hajlamos, hogy ezek a betegségek az emberek - az orvos hozzá. - Testünk - öntisztító rendszer. Ha megette a csirkét, majd annyi vizet iszik, és akkor nincs probléma a kiválasztó rendszer, egy napon belül, vagy két csirke lesz vége.

A csokor által okozott betegségek antibiotikum allergia orvos hozzá.

- Az antibiotikumok elősegítik a különböző allergiás tünetek. Mint minden antibiotikum is okozhat allergiát, és a termékek használatának ez további allergén testet. Allergia léphet fel, és a csirke és a tojás, és a tejtermékek. A reakció akkor fordul elő, mert a legyengült immunrendszert. Ha megváltoztatja immunállapotuktól személy kezd elfárad több, fáj.

Baromfitenyésztők választotta nem ok nélkül antibiotikumok tetraciklin csoport - azok széles spektrumú, és segít megbirkózni számos betegség. Az embereknél ez csirke „meglepetéssel„okozhat az antibiotikum-rezisztencia, azaz rezisztencia a kezelésre.

- A baktériumok, az immunrendszer alakul ki az antibiotikum. És során, ha a betegség az orvos antibiotikumot írnak ebben a sorozatban, a baktériumok nem fog reagálni. Rájöttek, hogy etették kis adagban a szervezet, és ez már nem méreg számukra.

Vezetője „Health Center” Svetlana Arkanov: - Amikor a csirke tartja - nincs kékes foltok és horzsolások nem kell, valamint a külföldi szagokat. Mindenesetre nem főzzük a csirkét a bőr - a bőr alatti zsírréteg koncentrálódik a mérgek és méreganyagok, amelyek belépnek a szervezetbe csirke. Is eltávolítja a farok a csirke. Veszélyes szokás -, hogy vegyenek részt a csirkemáj, mert felhalmozódnak antibiotikumok. A főzés előtt ajánlatos ázni a csirke egy órát. Saját ajánlás - csirke húsleves lecsepegtetett, mert ott az összes antibiotikum és káros. Ha a kéz nem emelkedik önteni, majd főzzük levesek csak a második húslevest. És a legjobb szakács a zöldség leves, majd adjunk hozzá egy tálba főtt csirke. Természetesen beszélünk vásárlás a csirke, nem a falu.

Amikor a főtt csirke a izom vastagsága a csont hőmérséklet nem lehet alacsonyabb, mint 80 ° C hőmérsékleten hőkezeljük. Elkészítése után az összes elem, hogy érintkezzen a nyers csirke, és kezet kell mosni alaposan. Tartsa fagyasztott vagy hűtött csirke egy lezárt csomagban, hogy az ne érjen más élelmiszerek.