10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről

A tojásból készített sütőben készült omlettet mindenki valószínűleg elkészítette, így ez egyszerű, ízletes étel. Nem csoda, hogy elnyerte a "bachelor reggeli" címet - a nehézségeket itt nem lehet megtalálni a vágyakkal. Mindazonáltal nem mindenki tudja, hogy a nagy étkezés receptjeit sokat találta fel. Szakszerű háziasszonyok hozzá a tojás tömege apróra vágott zöldek, szelet paradicsom, szalonna, pörkölt, kombinálják a tejjel vagy reszelt sajttal. Szeretné változatosítani a menüt? Ezután bemutatunk 10 receptet omlettekből. amelyből még egy gyönyörű gourmand sem fogja megtagadni, nem beszélve egy éhes tinédzserről vagy egy emberről.

Klasszikus omlett egy serpenyőben

Ezt a receptet fel lehet használni a reggeli elkészítéséhez, vagy különféle töltelékkel kiegészítve. A tojásos palacsintát a másik oldalon puha spatulával vagy széles késsel forgatjuk.

Szükséges lesz:

• 2 tojás;
• egy csipetnyi sót;
• egy kevés őrölt paprika a fűszerességhez;
• vaj vagy margarin sütésre.

előállítás:

1. Süsse meg a tojást, sót, borsot ízlés szerint, öntsön egy fűtött és zsírozott serpenyőbe.
2. Egy pillanattal megfordulunk egy spatulával, sütjük még egy percet. Mi áttérünk egy melegített lemezre, úgyhogy a "palacsinta" nem opál, továbbra is buja.

Illatos omlett zöldekkel és szalonnával

A tészta és a petrezselyem ízeit adják, sajtos szalonnával pedig telítettség érhető el. Ez az opció alkalmas ebédre vagy vacsorára, 4 adagra tervezve.

Szükséges lesz:

• 4 omlett a klasszikus recept szerint;
• egy csomó minden zöld (kapor, bazsalikom, petrezselyem, zöldhagyma toll);
• egy csomó spenótot;
• 4 db szalonna;
• 100 gramm kemény sajt;
• só, fűszerek, olaj, sütéshez (lehet olaj).

előállítás:

1. 4 omlettet készítünk, spenótot forralunk a vízben és finoman levágjuk.
2. Dörzsöljük a sajtot, vágjuk szalonnát szalmával, levágjuk a zöldeket.
3. Keverjük össze a hozzávalókat, sót, töltsük fel a tojásos palacsintát, dobjuk csövekkel.

Erős omlett a paradicsommal

A paradicsom és a fokhagyma fűszeres ízeket ad hozzá az ételhez, a bors hozzáfűzi a fűszert. Egy ilyen reggeli készülhet egy férfinak vagy tizenéves fiúnak, amelyet friss kenyérrel, ketchupmal szolgálnak fel. Az összetevőket adagonként adják meg.

Szükséges lesz:

• 2 tojás;
• 1 paradicsom;
• fél fokhagymacsíra;
• só, fekete bors;
• petrezselyem;
• olaj sütéshez.

előállítás:

1. A paradicsomot lemezekkel vágjuk, késsel vágjuk a fokhagymát és a petrezselymet.
2. Beat tojást, sót, borsot, adjunk hozzá zöldséget és fokhagymát.
3. Melegítsük fel az olajtott serpenyőt, tegyük ki a paradicsomos szeleteket, tedd fel a tojásos keveréket.
4. Néhány perc múlva óvatosan forgassa a spatulát, sütjük a másik oldalt.

Gyermekek omlettet tejjel

Ez az étel nem csak ízletes, de hasznos is, gyermekek számára hetente 1-2 alkalommal felkészülhet. A "palacsinta" nem égett, több helyre kell lyukasztani villával.

Szükséges lesz:

előállítás:

1. Beat a tojásokat egy villa vagy egy halo, só, öntsük a tejet.
2. Mi öntjük a serpenyőbe, becsukjuk a fedelet, sütjük 3-4 percig alacsony hőtől.

Zöldség olasz omlett (fritatta)

Ez a tál különbözik a szokásostól, mivel a tölteléket nem csomagolják, hanem hozzáadják a sütés során. Zöldségektől cukkini, sárgarépa, hagyma, édes paprika, zöldborsó készíthető.

Szükséges lesz:

• 1 hagyma, kockára vágott;
• 1 bolgár bors, hántolt a magvakból és csíkokra vágva;
• félig friss squash, zúzott kocka;
• 1 paradicsom darabokra vágva;
• egy kanál növényi olaj;
• fél teáskanál cukor;
• egy csipetnyi sót;
• 3 kanál reszelt feta sajt;
• 3 tojás és 5 fehérje;
• őrölt bors, gyógynövények.

előállítás:

1. Szelet hagymát hagymával, adjunk hozzá bors paradicsommal, sóval és pörkölt 5-6 percig. Kiveszünk 5 kanál vizet, hogy kialudjon.
2. Zöldségeket, sajtokat, fűszereket, cukrot, pörköltet további 5 percig.
3. Megverjük a tojásos keveréket egy zsíros serpenyőbe, egy perc múlva a tetején elosztjuk a kanál zöldséggel, várva a készenlétre.

Spanyol omlett (tortilla) a sütőben

Ez az étel úgy néz ki, mint egy lapos sütemény, amelyen töltőanyag van rajta. A tetejét a sütőben vagy a grillen sütjük, egészen aranybarna színűre. A kellemes áztatás burgonyát, hagymát, sonkát tartalmaz.

Szükséges lesz:

• 6 kanál vajat;
• 6 tojássárgája;
• 2 zúzott fokhagymát;
• 4 nyers burgonya, vékony csíkokra vágva;
• 1 vöröshagyma, félgyűrűsre vágva;
• 60 gramm sonka vágott szalagok.

előállítás:

1. Süsse meg, amíg főtt sütés, hagyma, fokhagyma, burgonya.
2. Solim, adj hozzá sonkát, őrölt borsot.
3. Töltse fel az összes sült sózott tojásmasszát, és helyezze előmelegített sütőbe 5-7 percig.

Omlett zöldhagymával és füstölt lazacal

4 adagnál fog tartani:

• 100 g füstölt lazac;
• 80 ml tej;
• 8 tojás;
• egy csomó zöld hagyma;
• bors, só.

előállítás:

1. Megszeleteljük a lazacszalagokat, a hagymát késsel vágjuk.
2. Beatjuk a tojásokat borssal és sóval, melegen melegítsük.
3. Öntsük a tojásos keveréket egy forró serpenyőbe, rakjuk le a lazacot tetejére, megszórjuk zöldhagymával.

Eredeti omlett cseresznye paradicsommal

Az edény gyönyörű a zöld bazsalikom és a vörös cseresznye paradicsom miatt, finom illata, kellemes íz. Olyan büszkeség, mint a gyerekek, amely alkalmas egy snack és egy teljes reggeli.

1 adagra lesz szüksége:

• 2 tojás;
• 40 ml meleg tej;
• 4-5 bazsalikom ágat;
• 1-2 cseresznyeparadicsomág;
• olaj;
• só;
• akarat - fűszerek.

előállítás:

1. Beat együtt sóval és borssal.
2. A cseresznye paradicsomot félig vágjuk, apróra vágott bazsalikomot.
3. A megolvadt vajat öntsük ki a tojás tömegét, a legfelső terjedt a paradicsom vágott le, megszórjuk a bazsalikom. Főzzük 2 percig a fedél alatt.

Omlett pácolt gombával

Ezt a receptet az étvágygerjesztő gomba szaga, éles íz jellemzi. A gyermekeket nem szabad kiszolgálni, de a férfiak nagyra értékelik a főzést. A gombák helyett bármilyen gombát használhat, még frisseket is. De előre kell forralni a sós vízben.

Szükséges lesz:

• 2 tojás;
• egy negyed csésze tejet;
• olaj sütéshez;
• fűszerek, só;
• 60 gramm pácolt gomba vagy más gomba;
• zöldek.

1. Süsse meg 3 percnyi sört a sütőben.
2. A tojás, a só, a bors, a tejszínt buta tömeggel verte.
3. Öntsük a keveréket a gombákba, megszórjuk a gyógynövényeket, zárjuk le a fedelet és várjuk a készséget.

Robusztus omlett kolbásszal

Ez a kezelés kellemes lesz mindenki számára, különösen akkor, ha petrezselyem-botokat díszít, a zöldborsót megszórjuk egy tányérra. A kolbász hozzáteszi, hogy a jóllakottság, független ételkává változik.

Szükséges lesz:

• 2 tojás;
• fél pohár tej;
• 1 paradicsom;
• 2 szelet főtt kolbász;
• bors, só, gyógynövények;
• sütőolaj.

előállítás:

1. Távolítsa el a paradicsomhéjat, a rácsot, a sót, a borsot. A húsot egy serpenyőben 5-7 percig fűzzük le a fedél alá.
2. Ebben az időben főzünk kolbászt, szeletekre vágva.
3. Beat tej és só tojás, össze paradicsompüré, zöld.
4. Süsd az omlettet, fordítsd át.
5. A palacsinta darabjainak egyik felét rakjuk ki, a második felét eltemetjük.

Milyen receptet választani, minden egyes hostess saját maga dönt. Kísérletezni a kompozícióval nem tiltott, új alkotók bevezetésével az íz eredetinek, szokatlannak bizonyul. A hozzáadott termék csak az otthoni termékek ízlésétől függ.

Egyéb érdekes cikkek:

• 
  Receptek a legjobb salátaöntetekhez
• 
  A legjobb receptek a ropogós könnyű sózott uborka számára
• 
  5 gyors recept a főzéshez manna a sütőben
• 
  Snack vagy snack
• 
  10 termék, amelyek gyorsabban fogynak
• 
  A legjobb 4 vacsorát 10 perc alatt
• 
  Ízletes palacsinta tejjel, vízzel és joghurttal: egyszerű receptek szerint elkészítve

Kapcsolódó cikkek

• Egyszerű trükkök, hogy főzés ízletes szelet - főzés receptek

• Recept zselé vagy kocsonya, a legjobb fotó-receptek

• Sárgabarack pálinka recept