Töltött lazac makréla, receptek őrült povar
Töltött lazac makréla
Ez a szokatlan étel igen alkalmas asztalt borított egy különleges alkalomra. Töltött makréla, lazac táplált gyakorlatilag bármilyen körettel.
összetevők:
- 1 lazac (hasított súly kell lennie körülbelül 1500-1800 g)
- őrölt fekete bors,
- 70 gramm vaj,
- 2 evőkanál tejszín,
- só,
- 1 makréla,
- 3 evőkanál napraforgóolaj vagy olívaolaj,
- 1 citrom,
- 2 evőkanál Round rizst.
előállítás:
1. Öblítse gorbusalazac hideg vízben. Rybin levágta a fejét, ig. Óvatosan és finoman húzza ki a gerinc és a bordák. Ennek eredményeként kell maradnia csak lazacfilé, bőr borítású.
2. Megszórjuk a húst a halat sóval és borssal.
3. A vágott a makréla filé. Vágott kész filé nagy darab, és megszórjuk őket sóval.
4. Hagyja a kerek szemű rizs ázni húsz percig langyos vízzel. Forraljuk, amíg főtt. Óvatosan öntsük le a vizet a főtt rizst.
5. Add főtt rizs szeletelt makréla. Stuff a főtt keverék rózsaszín és szúrt neki fogpiszkálóval.
6. Top rózsaszín lazac apró vajat. Szitálás a halat citromlével.
7. Bake rózsaszín lazac negyven percen át kemencében hőmérséklet nem kevesebb, mint 220 fok. Időszakonként pörkölés hal a víz forró olajban.