Szabályok terítés - tipp, hogyan kell helyesen feküdt az asztalon
Az a képesség, hogy feküdt az asztalon megfelelően - ez a művészet. És minden önérzetes hostess tudnia kell legalább az alapvető szabályokat szolgálja. Annak ellenére, hogy a legtöbb szabadság most ünnepelte az éttermekben, még mindig szeretem, hogy megfeleljen a vendégek otthon szervez ünnep, vagy legalább egy kis teát. Evőeszközök az otthon lehet teljesen egyszerű és tömör, de az alapvető elveket kell követni. Ezért azt fogja mondani, hogyan kell fektetni az asztalra különböző eseményeket. Ahhoz, hogy a család reggeli, üzleti ebédek és vacsorák romantikus gyönyörű volt.
Típusú tábla
Teríték eltérő lehet. Jellegétől függően az étkezés, és a napszaktól, vannak különféle edények. Ez lehet egy lakoma és állandó büfé, kávé és tea, teljes munkaidős, és egy étkező asztal beállítás. Is szolgált egy külön táblázatban ebéd közben. Terítés reggelire, úgy néz ki, sokkal könnyebb, mint terítés vacsorázni, ahol az asztalon egy nagy szám a különböző eszközöket. Általában reggel is elég, hogy az asztalra:
- vacsorázó lemez (pontosan a közepén a szék előtt)
- Pirozhkov lemez (a bal oldalon az étteremben)
- Knife (a jogot az étteremben lemez éle)
- teáskanál (közel a kés)
- a dugó (a bal oldalon az étteremben lemezek szarvak up)
- csészealj, csésze kávé és a kanál (egy étteremben lemez)
- pohár vizet (a kés),
- fűszerek, váza virággal és törölközők.
Táblázatot vacsora lehet egy gyors és teljes. Ha a várható rövid sietős ebéd, majd reggel variáns elrendezése ételeket csak hozzá helyettesítő lemez, és tegye evőeszköz (villa a bal ebédlő és a jobb oldalon egy konyhakés és kanál). Ha a vacsora hosszú lesz, aztán az asztalra:
- helyettesítő lemez,
- étkezőben vagy snack-lemez (a lemez tetejére a helyettesítő)
- Pitebolt Plate,
- snack bár és egy étkező villa
- Snack és az asztali kést,
- kanál,
- pohár vízzel, poharak (opcionális)
- fűszerek, szalvéták,
- étkezés közben, attól függően, hogy a szolgáló edények eszközeihez és kiegészítik.
Egy nagyon különleges módon fog tea táblázatot. Tedd az asztalra:
- csészealj és csésze fogantyú jobbra fordult,
- teáskanna,
- teáskanna forró vízzel,
- Pirozhkova tejesember egy tányérra,
- cukortartó fogó,
- vázák lekvárral vagy mézzel,
- socket szelet citrommal és dvuhrozhkovoy villa,
- teáskanál.
Technológiai étkészlet
Annak érdekében, hogy megfelelően állítsa be az asztalra, nem nagy ügy. Tálalás asztal kezét is nagyon szép. A legfontosabb dolog, hogy vegye figyelembe a menü is kínál a vendégek számára, jó helyen az asztalra minden szükséges berendezéseket. Azt is fontos figyelembe venni a színösszeállítás a táblázat a terítő, tányérok és díszítő elemek egyesítjük egymással, és a belső tér. Ha az asztalon egy adott ünnep, képes megjeleníteni a téma az este. Romantikus táblázatot ki lehet egészíteni gyertyák és virágdíszek. Ha úgy dönt, meglepni a vendégeket bizonyos ételek, az asztal is szerepelnek a nemzeti sajátosságokkal összhangban a kiválasztott országban.
edények technológia magában foglalja a tiszta műveletsorozat. Először burkolta a terítő. Meg kell lemenni az asztalra legalább 25 cm, de nem éri el a szék. Aztán gondoskodjon cserép és porcelán tányérok és szolgálni egy berendezést. Közel lemezeket tesz üveg és kristály - borospohár, üvegek és poharak. Ezt követően, a lemezeket lefektetett szalvéták vannak elrendezve eszközök fűszerek, vázák virágok és egyéb dekorációk.
Teljes szerviz program, mellyel a vacsora, nagyon egyszerű. Tehát, hogy mindent annak érdekében, hogy:
- Nagy karaktert (vagy kiszolgáló) tálca, amely eltérhet a más szokatlan díszítéssel. Ez kerül a közepén a parttól 2 cm-re a az asztal szélén, és az asztalon marad, amíg a végén az étkezés.
- Dish Pitebolt, amelyet a takarmány kenyér és egyéb sütőipari termékek - helyezzük a bal oldalon a helyettesítés lemez a parttól 5 cm-re is.
- Táblázat villa a főétel - helyezzük a bal oldalon a lemez.
- Fork halakra - helyezzük a bal oldalon az étkező villa, csak akkor, ha azt feltételezzük szolgáló halételek.
- Kés táblázat a főétel - tegye a megfelelő a lemez éle.
- Spoon - kerül a jogot a kést, csak abban az esetben, ha kívánja, hogy szolgálja az első fogás.
- Kés hal - van elhelyezve a jogot egy evőkanál, csak akkor, ha azt feltételezzük szolgáló halételek.
- Egy pohár brandy (orkán) - esedékes horgászat kés.
- Fehér bor üveg - kerül egy pohár pálinkát, a bal oldalán.
- Egy pohár vörös bor - fölé helyezzük egy pohár fehér bor, balról mind a három kialakított üvegbe egy egyenes vonal.
- Pezsgős pohár (Flyute) - hogy egy pohár fehér bort étkezés közben ő a legtávolabb a személy.
- Plate átmérője 27 cm etetésére ételek - hozza, ha etetés ételeket.
- Deep Dish vagy húsleves pár - hozta alkalmazása során az első étel.
- Ha evés közben jön az ellátás különleges élelmiszerek, amelyek pótlólagos eszközök, ők hozzák együtt ezeket az ételeket.
Reméljük, hogy ezek a tippek segítenek kitölteni a család reggeli és vacsora a szépség és a szerelem. Fontos, hogy megjegyezze az alapvető szabályokat a táblázat szolgáló és raduyte szeretteik nem csak ízletes, hanem az illetékes szolgálatot.