Shavlo)))))))))))))
A készítmény van szükségünk:
Rice - a mi otthon, amely gyorsan felszívja a vizet - 200 g, (semmilyen esetben sem hosszú szemű) közepes sárgarépa - 2 db, 1 db luk-, csicseriborsó, borsó - 100 g, 2 db paradicsom. bors - fele - 100g, paradicsom - 100g, só, bors, zira.Chesnok - 100gr
Napraforgó olaj is, és természetes alkalmas hús bárány-és marhahús, pulyka, csirke, és ha dobja előítéletek baj és a sertéshús - 500g.
Töltsük csicseriborsó (humusszal - borsó) forró vízzel, és tedd ki egy pár órára félre tökéletes töltse meg vízzel, és hagyjuk éjszakára, megduzzad sokkal jobb. Mossuk meg a rizst, és töltse meg a meleg, enyhén sós vízben (nem kötelező), de kérésére a készítmény a kánon. A húst apró darabokra vágva a sárgarépa és a hagyma kényelmesen az Ön számára, vegye félre, tisztítsa meg a fokhagymát, és szorította be pialu.Na hogy minden készítmények kész, és elindíthatja maga a készítmény shavli.Shavlya ellentétben pilau készít némileg más kanonokok és kétségkívül sok legche.Tut nem kell félni, hogy túlzásba vízzel, mert az a feladatunk, forr a rizs. hogyan lehet zirvak felszínen akkor valószínűleg már tudja, az első szakaszában a főzés pilaf Shavli és hasonló.
Jó bemelegítés a serpenyőben vastag alsó, vagy üst, és add meg a napraforgóolaj, mint ahogy te hozzá a rizs, kb -100ml, mindig van raktáron kos far, és még salsa a bőr talált, amiket az imént, és megsütjük a töpörtyűt főleg szag. Ezután távolítsa el a tepertő és kyushaem. Forró olajban, adjuk hozzá a húst, vágjuk csíkokra, kockára - ez a vallás teszi)))))))))))))
Fry a húst, amíg arany nélkül fanatizmus, csak sütjük. Hús kívánatos kissé prisolit sütés közben. Egy enyhén sült hús azonnal tegye a hagymát, a sárgarépát és a paprika, majd kevergetve pirítsa, amíg a hagyma poluprozrachnym.Teper feküdt az apróra vágott paradicsomot. Itt a helyzet olyan, hogy ha valaki összekeveri paradicsom héja, el lehet távolítani, mielőtt elkezdené vágás. Finomra vágott paradicsom keverni más zöldségek és hús és megsütjük (vagy inkább - pörkölt) termékek, mint paradicsomlé szinte bepároljuk. Ha a készítmény paradicsomszósz, hogy úgy érzi, egy kicsit savanyú, adjunk hozzá egy csipet cukrot. Keverjük megsütjük, és 15-20 perc után sárgarépa, hagyma és a hús obzharilis- hozzá vizet, hogy a víz szabályozott, hogy hagyma és a sárgarépa, és a hús négy ujja
Ezután hozzáadjuk a serpenyőben duzzadt borsó (visszahívás, hogy ez legalább 2 órán át forró vízben) az összes alaposan összekeverünk (ismét eltérés a szokásos sorrendben a főzés pilaf zavarja, amennyire csak lehetséges), zárja le a fedőt, és főzzük 20 percig alacsony ogne.Zatem hozzá fűszereket só, borsó perets.Proveryaem meg kell puha.
Jó újra peremeshivaem.V Shavlo lehetséges, sőt szükséges keverni zöldséges rizs és a hús. Mi ez finoman időről időre, így a rizs forraljuk egyenletesen. Ellentétben pilaf amelyben a rizs előtt bemutatást uprevaniya lehet kissé fanyar Siauliai kell várni arra, hogy teljesen befedje a hegesztve 10minutes, nyitott és ismét keverjük össze. Adunk a rizs jól főzött, ha egy kis vizet pótolta, ha sok vizet, hogy lezárja a fedelet, és várjon, amíg elpárologtatjuk. Azaz, ellentétben a pilaf, amikor a végső szakaszban a rizs (vagy pontosabban - a rizst körül) szinte nincs nedvesség a rizs kell valamivel Shavli „úszó” mártásban.
Igyekszünk a rizst, és ha a dia kész összegyűjteni, vagy nem a rizs mélyülő és elmélyítése adjunk hozzá egy csipet kömény. Tedd erős paprika. Ügyeljen arra, hogy a textúra az élelmiszer meg kell kása. Zárja le a fedelet. Mi kapcsolja ki, és tekerd fel polotentsem.Ostavlyaem percig 20 fokhagymás mártással; Egy serpenyőben felmelegedjen az olaj és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Mi megsütjük 2minuty.Vyklyuchaem tűz és adjuk hozzá a szószt Siauliai. Anélkül, fokhagymás mártással Shavlo sem tudja képzelni. Shavlo kell nem ajánlom tűzforró, várjon hagyja hűlni egy kicsit, az íze megmondja nasyschennee.Hochu megpróbálja, és ne habozzon, ízlés szerint kivételes. Pohlebkin nem helyes - nem rendetlenség))))
