Sertés leves - a legjobb receptek
Sertés leves - általános elvek gyártása
Gondolni, vagy nem, de miután főzet húst, akkor kap rendszeres élelmiszer - táptalajt. Ez lehet egy alap levesek, szószok, folyékony hígító, párolás hús vagy baromfi, egy teljesen független csészébe.
Sertés húslevest főzni elég egyszerű, bár van néhány pont, amit nem lehet elfelejteni.
Sertés leves - áruk előkészítése és edények
Milyen hús előállítására alkalmas fermentlé? Alkalmas teljesen legalább valamiféle húst, de minél több zsír ez lesz sokkal kevésbé tápláló és a húslevest. Jó lehetőség - ez a hús a csonton. De ne használja a csontok, mint a bázis, étel, bár a csontszövet rakódik sok nehézfémek és sók.
Lehet hogy a fagyasztott sertéshús húsleves előállítására? Természetesen! Csak a korábbi szükséges felolvasztani.
Figyeljünk is tisztelegni a víz, amely akkor főzni a levest. Természetesen, akkor öntsünk vizet a közönséges csapvíz, de ez az első hiba az ételek elkészítésére. Spendest egy kis időt és energiát, de még mindig a főzés az ásványvíz! Romlatlan forrásvíz lehetővé teszi, hogy felfedje a szagok, a húslevest is világos és átlátható, anélkül, hogy az üledék és a „zaj”.
Receptek sertés húsleves
1 Recept: Pork broth
Itt van egy leírás a szokásos sertés húsleves, amelyet meg lehet ismételni, nem számít, milyen a háziasszony. Hiánya miatt felesleges fűszerek, az íz jön ki pályázatot és a fény, és így nem egy ilyen húsleves akkor mindannyian kívánatos.
- Víz a levest 1,8 liter
- Karaj 430 g
- Hagyma hagyma 1 db
- só
- Öntsük a vizet egy edénybe a főzéshez húslevest és helye a tűzhelyen.
- Sertés kell tökéletesen mosni, vágott, ha van ilyen, plenochki és gusztustalan bit szalonna. Helyezzük a sertéshús egy serpenyőben, sózzuk.
- Hagymával, eltávolítja a bőr, vágjuk durvára, és dobja a serpenyőbe.
- Egy kevés vizet forralt, hogy csendesebb tűz alatt a serpenyőbe. Vegyük ki a víz felszínén, és fedjük zaj tartály fedelét.
- Főzni levest? A legtöbb a legjobb időt az egy óra és húsz-harminc percig, majd vegyük le a serpenyőt a tűzhelyen. Sertés húsleves kétszerese legyen a csatorna egy szűrő.
Recept 2: Sertés húsleves multivarka
Ha van egy kis konyha asszisztens egy Multivarki, ez a legjobb recept gyártására húslevest. Az a tény, hogy a tál levest felforraljuk Multivarki és bánkódik. Hús víz minden saját szaga, így az étel lényegesen eltér a szokásos módon főzött a tűzhelyen.
- 2 liter vizet húsleves
- Karaj 430 g
- Hagyma 1 db
- só
- Öblítsük le a húst, tisztítsa meg a kéretlen részek formájában a bőr vagy fólia. Tedd Multivarki csésze és csukja le a fedelet. Kapcsolja be a „hirtelen hűtés” üzemmód - ez a program, legalább néhány multivarka. Az időzítő beállítása 2 órán át.
- Hagyma héja és a durva szelet.
- 30 perc múlva a kezdetektől a gyártási tálba hozzá két liter vizet és a sót.
- Hagyja, hogy a húslevest készül a fedél alatt zárva végéig kisalkalmazások. A kész étel van szükség, hogy dupla törzs szitán.
Recept 3: Sertés táptalajt a csontok
Húsleves készült csontok vannak előnyei és hátrányai. A sikertelen, amint már említettük, ez magában foglalja azt a tényt, hogy ez a csontszövet gyűlhet káros anyagokat a táplálék teljes élettartama alatt disznó. Az előnye abban rejlik, hogy a csont levest felforraljuk nagyon gyorsan, kevesebb mint 40 perc alatt. Ezen felül, akkor tápláló és nagyon ízletes, különösen, ha a csont lesz édes.
- 1,7 liter víz húsleves
- Csont sertés 400g
- Hagyma 1 db
- bors ízű
- só
- Öntsük víztartályt és tedd, hogy felmelegedjen.
- Bones öblítse le és tegyük egy serpenyőbe.
- Hagyma tiszta a pelyva, és finomra vágjuk durvára, akkor még kettő.
- Ahogy a víz a serpenyőben forrni kezdett, távolítsa el a habot a felületén a húslevest, és a levest hozzá hagymát, bors, só.
- Forraljuk húsleves körülbelül negyven öt percig, majd meg kell szűrni a folyadékot egy szűrő több mint 2 alkalommal.
Recept 4: Sertés leves szárított gomba
Úgy tűnik, hogy nincs leves „hús”, mint a sertéshús, és mégis, a szag is több hozzáadásával fokozható csak egyik összetevője - egy kicsit szárított gombát. Nem titok, hogy a legtöbb illatos, „a királyság gombák” - fehér. Általában nem gomba, amit nem élvezettel az ágyék és így saját szaga más ételeket!
- Ásványvíz húsleves 1,7 liter
- Sertés myagenkaya rész 460 g
- Száraz gombák 100g
- Hagyma 1 db
- só
- Tárcsázza a víz a tartályban, és tegyük a tűzhelyre, hogy felmelegedjen.
- Sertés kell mosni, és mártott egy bankot.
Száraz gombák töltse teljesen meleg vízzel. 5 perc elteltével, a vízleeresztő (meg kell zavaros) és töltse újra. Hagyma héja és finomra vágjuk durvára.
- Egy kis vizet a pot jön egy forraljuk, távolítsa el a „zaj” a felszínről, majd, hogy a kisebb tüzet, és nyomja vissza a gombát és a hagymát. Húsleves sóval és a tűz mellett serpenyőbe, hogy kevesebb, és a fedelet. Forraljuk a levest és fél órán át.
- A gyártás után a levest meg kell szűrni, a legjobb kétszer, és lehet használni.
Recept 5: Sertés leves sárgarépa, zeller
Adhatok a húslevest zöldséget? Természetesen lehet, de ne feledje, hogy néhány ajándékot a természet képes arra, hogy a húslevest nagyon illatos, megöli még a hús szaga.
A leginkább semleges szagú saját hagyma, zeller, sárgarépa nyers.
- Ásványvíz 1,9 húslevest
- Myagenkaya sertéshús része 440 g
- Hagyma 1 db
- Sárgarépa 1 db
- gumó zeller
- só
- Sertés kell mosni, távolítsa el a húst a hasznavehetetlenségét a film, ha van ilyen.
- Dip vízben húsleves. Helyezze az edényt a tűzhelyre.
- Sárgarépa héja és durvára vágjuk, a hagymát és a zellert, ismételje meg ugyanezt a funkciót.
- Miután a víz jön, hogy a forraljuk egy bankot, akkor el kell távolítani a habot, sózzuk, és adjunk a pán-főtt hagyma, sárgarépa, zeller.
- Főzés sertés húsleves szükséges mintegy 1 óra és 30-negyvenöt perc. Távolítsuk el a levest a hús és a zöldségek, akkor meg kell, a folyadékot kétszer.
Sertés leves - titkok és tanácsot a legjobb szakácsok
- Nem számít, hogy miért szeretné használni sertés húsleves, hagyma, mindig a gyártás során. Ez a zöldség nagyon semleges ízű és mégis ad Navara kellemes illatú.
- Mik az összetevők abban a helyzetben, hogy az étel finomabb? Vegyük a zöldségek, csak szem előtt tartani a következő: paprika húsleves adja az édes paradicsom - savanyú, sült sárgarépa és a hagyma - édes íz és sárga színek.
- Nagyon jó kiegészítőket szárított zöldségek és gyógynövények. Főzni sertés húsleves szárított gomba, már tudjuk, próbálja napon szárított paradicsom. A leves lesz nem csak egy különleges illat és íz, és egy aranyos fekete színű.
- Szárított gyógynövények lehet próbálni, hogy adjunk a levest édeskömény és a bazsalikom.
- Szoktunk használni petrezselyem zöld, megfeledkezve arról a gyökér. Közben van egy nagyon fülbemászó illat, amely nagylelkűen „osztva” hőkezeléssel. Használja petrezselyem az egyik összetevőjére.
- Ha azt tervezi, hogy használja a sertéshús húsleves készítéséhez után Brawn, majd főzzük meg kell a vetőmag és a legjobb az multivarka.
- Hogyan és meddig tudja tartani a sertéshús levest? Most szinte minden háziasszony tudja, mint az eljárás - öntsük a levest kész öntőforma jég és fagyasztva. Miután felveheti jégkockákat a leves vagy borscs. Még a kis mennyiségben, akkor adja meg a kívánt étel varázsa formájában sós hús ízét. Ezen felül, akkor egyszerűen tárolhatja a levest legalább néhány tartályokat a fagyasztóba. A hűtőszekrény leves jobb tárolni legalább 5-7 napig.
- Ne felejtsük el, hogy szűrjük a levest után főzik. És a legjobb, hogy nem lehet lusta, és nem kétszer. Még ha távolítsa el a zaj forrás közben, még mindig a napon a serpenyő után találsz egy pellet.
- Mi mind ugyanolyan része a pép alkalmasabbak levest? Próbálja meg főzni egy késrésszel vagy karaj - leves kiderült nagy.
- Annak érdekében, hogy a húst a víz minden saját ízlése és a gyümölcslé, akkor a legjobb hely, hűvös, vagy egy kis meleg vízzel, és adjunk hozzá sót, amikor a víz forrt.