Mik a levest? A szó vándoroltak be a nyelvet a francia és azt jelenti: „forrni, buborék.” Ez jelöli a táptalajt a hús, csontok, hal, zöldség, gomba. Ezt úgy készíthetjük, mint egy koncentrált, gazdag és szegény. Húsleves - tökéletes első ételek - levesek, cékla, a bogáncs.
Zöldségleves: előkészítés
Zöldségleves: hozd a következtetésre
Most van itt az ideje, hogy indítsa el a második része a pap. Zsír, hogy kivettük a húsleves, hő egy serpenyőben, tedd hámozott és kockára vágott 2 sárgarépa, fehérrépa 1, 350-400 g friss káposzta, hagyma gumó 1 és 100 g póréhagyma. Pirított őket. Mellesleg: általában a levesek sertés leves receptek javasoljuk üzembe azt sült zöldségek. Mivel az ilyen hőkezelésnek további élelmiszer ízét kellemes árnyékot. Tedd a feszült húslevest a tűzhelyen hagyjuk forrni, és tegye meg a zöldségeket. Sóval ízesítjük és lassú tűzön főzzük át egy fél órát. 5-6 kartoshinu tiszta, vágjuk nagyobb darabokra és adjuk a leveshez. Hagyja, hogy a burgonya is forr. Végén az első, hogy egy csomó zeller, amelyet azután eltávolítják. Hús vágjuk tálalóeszközöknek gondoskodik a lemezeken, öntsük a levest. Töltsük tejföllel. És még egy kulináris finomság: levesek sertés húsleves receptek tanácsot szolgálni fokhagymás kenyérkockákkal.
borsóleves
A puszta említése e finomság okoz őrült ínyenc étvágyat. És nem csoda! Mi lehet ízletesebb, mint a borsó leves sertés levest? A legjobb, hogy ez füstölt szegy vagy a bordák. Meg kell mintegy 500 gramm húst (lehet csonttal), egy csésze borsó, egy darab gyökér petrezselyem, zeller, 2 közepes hagyma, egy kis növényi olaj és só ízlés szerint. Természetesen a borsót kell mosni és ázni egy éjszakán, így gyorsabb és jobb Seethe. Forraljuk a táptalajt a húst. Kész sertés eltávolítás és öntsük a borsó. Azt kell a tűz legalább egy fél órát. Íj és gyökerek vágott szeleteket és növényi olajban megsütjük. Amikor a borsó lesz majdnem kész, feküdt zazharku a levest, sózzuk. Fry a krutonnal. Hús intézkedik lemezeken, öntse a folyadékot, hogy egy kicsit vágott fűszernövényeket és hogy az asztalra grenochkami. Illatos, tápláló, sűrű - ez jó, hogy megfelelnek az éhezés és csemegék kellemes ízű.
takarítás tip
Gomba csemege: a hozzávalókat
Felsorolásakor milyen jók is kérjük a jó háziasszony családja, nem lehet elfelejteni ez az étel gombaleves sertéshús húslevest. Erdei termékek, nem kétséges, mint minden. És ha főzni nekik az első, de egy jó darab húst, vagy akár a lemezről nem lehet le. Ellenőrizze, hogy ki, felfegyverkezve javasolt megoldásokat. Meg kell: 500 gramm sovány sertéshús (csontlisztkészleteket alkalmas különösen), 300 gramm friss gomba bármilyen, db 5 burgonya, sárgarépa, gyökerek (zeller és petrezselyem), kis friss pomidorin, csokor zöld hagyma, apróra vágott fűszernövények, só és fűszerek, krém a töltelék. És friss cukkini - 400-500 Bennük - a csúcspontja a levest!
Gomba csemege: főzés
Forraljuk a húsleves, távolítsa el a zsírt, és mentse. A burgonyát meghámozzuk, és a cukkini szeleteket és szeleteljük őket. Chop kockákra gyökerei, szelet hagyma. Sárgarépa lereszeljük. Fry enyhén zsír gyökerek és sárgarépát, majd 3 perc pirított hagyma. Mossuk ki a gombát, tiszta, szelet. Tedd őket egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, és hagyjuk forrni. Drain víz és feküdt a gombát, a húslevest, és főzzük közepes lángon körülbelül egy óra. Ezután adjuk hozzá a leveshez gyökerek és burgonyát és főzzük 20-25 percig. Végén a lefektetett paradicsom és cukkini, só és fűszerek (babér, szegfűbors). További 10 percig, és a leves kész. Meghintjük az apróra vágott fűszernövényeket, hagyjuk állni, fedett, 15 percig, és hívja a családi vacsora. Dressed tejföllel először. Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
