Sertés leves - általános értekezés előkészítése
Gondolni, vagy nem, de akkor már a főzet a húst, akkor kap egy másik élelmiszer - táptalajt. Ez lehet az alapja a levesek, szószok, folyékony hígító párolás hús vagy baromfi, valamint a teljesen független csészébe.
Sertés húslevest főzni nem nehéz egyáltalán, bár van néhány pont, amit nem lehet figyelmen kívül hagyni.
Sertés leves - előkészítés termékek és ételek
Milyen húst főzésre alkalmas táptalaj? Természetesen illeszkedik minden fajta hús, hanem a több zsír lesz, annál táplálóbb és bekapcsolja a húslevest. A nagy lehetőség - ez a hús a csonton. De ne használja a csontok, mint az alapját ételek még a csontszövet rakódik sok nehézfémek és sók.
Lehet hogy a fagyasztott sertéshús főzés húslevest? Végre! Csak előre meg kell felolvasztani.
Vegyünk is kellő figyelmet a víz, amelyben forraljuk a levest. Természetesen primitív hagyjuk öntsünk vizet a csapból, de ez az első félrelépés ételek elkészítésére. Töltsön el egy kis időt és energiát, de még mindig a főzés az ásványvíz! Tiszta forrásvíz lehetővé teszi, hogy felfedje minden íz, a levest ki fog derülni, világos és átlátható nélkül üledék és a „zaj”.
Receptek sertés húsleves
1 Recept: Pork broth
Itt van egy egyszerű összefoglaló a sertéshús húsleves, az egyik, hogy lehet ismételni minden háziasszony. Hiánya miatt obszcén fűszerek, ízlés fordul szelíd és egyszerű, így nem egy ilyen levest, akkor lehet, amit csak akar.
- Víz a levest 1,8 liter
- Sertés a csont 430 gramm
- Fejes hagyma 1 db
- só
Öntsük a vizet egy edénybe a főzéshez húslevest és helye a tűzhelyen.
Sertés kell tökéletesen mosni, vágott, ha van ilyen, plenochki és gusztustalan darabokat a szalonna. Helyezzük a sertéshús egy serpenyőben, sózzuk.
A hagymák, távolítsa el a héj, vágjuk nagyobb és dobja a serpenyőbe.
Alig vizet forralni, hogy tüzet alatt pan csendesebb. Vegyük ki a víz felszínén, és fedjük zaj tartály fedelét.
Főzni levest? A legoptimálisabb időben egy óra és húsz-harminc perc múlva, majd vegyük le a tűzről serpenyőbe. Swine táptalajt be kétszeresen törzs egy szűrő.
Recept 2: Sertés húsleves multivarka
Ha van egy kis konyhai kisegítő, mint Multivarki, ez a legjobb recept főzés húslevest. Az a tény, hogy a tál levest felforraljuk Multivarki és bánkódik. Hús víz, hogy minden a saját szaga, így az étel lesz jelentősen eltér a hagyományos módon főzött a tűzhelyen.
- 2 liter vizet húsleves
- Karaj 430 g
- Hagyma 1 db
- só
A húst megmossuk, megtisztítjuk az obszcén részeket formájában a bőr vagy a film. Tedd Multivarki csésze és csukja le a fedelet. Kapcsolja be a „hirtelen hűtés” üzemmód - ilyen programok vannak minden multivarka. Az időzítő beállítása 2 órán át.
Hagyma héja és vágjuk óriási.
Harminc perc kezdetétől főzés, adjunk hozzá a csésze két liter vizet, só.
Hagyja, hogy a táptalajt készítünk a fedél alatt végéig zárva tart a program. A kész étel kellene kétszeresen törzs szitán.
Recept 3: Sertés táptalajt a csontok
Főzés a levest a csontokból egyaránt fölénye és hiányosságait. A hátrányok, mint írtuk már, többek között az a tény, hogy ez a csontszövet gyűlhet a káros anyagokat az élelmiszer élettartama alatt eszik disznó. A fölény a ez a tény, hogy a csont levest felforraljuk dyuzhe gyorsan, nem több, mint 40 perc. Ezen felül, akkor tápláló és étvágygerjesztő szép, ha csak a csontok lesz cukrot.
- 1,7 liter víz húsleves
- Csont sertés 400 gramm
- Hagyma 1 db
- bors illatos
- só
Öntsük víztartályt és tedd felmelegszik.
Bones mosni, és tegyük egy serpenyőbe.Hagyma tiszta a héj és a vágott hatalmas, még engedélyezett két részre.
Miután a víz a pot forráspontú, távolítsa el a hab a felületről a levest, és adjuk hozzá a húslevest hagymát, bors, só.
Forraljuk húsleves körülbelül negyven öt percig, ami után meg kell szűrni a folyadékot egy szűrő legalább 2-szer.
Recept 4: Sertés leves szárított gomba
Úgy tűnik, hogy nincs leves „hús”, mint a sertéshús, és mégis, akkor azt hagyjuk illata sőt erősíti, hozzátéve, mindegyik összetevő - egy kis szárított gombát. Nem titok, hogy a legtöbb illatos, ez a „királyok gombák” - fehér. Azonban nem gomba, amelyik nem illata étvágygerjesztő és megadta az illatuk különböző ételeket!
- Ásványvíz húsleves 1,7 liter
- Sertés puha rész 460 g
- Száraz gombák 100 gramm
- Hagyma 1 db
- só
Tárcsázza a víz a tartályban, és helyezze a kályha felmelegszik.
Sertés kellene mosni és mártott egy bankot.
Száraz gombák töltse teljesen meleg vízzel. Öt perc múlva a vízelvezető (meg kell zavaros), és töltse újra. Hagyma tiszta és vágott hatalmas.
Alig vizet egy serpenyőbe kelések, az egyik kell távolítani a „zaj” a felületén, ami után, hogy egy kisebb tűz, és dobja a gombát és a hagymát. Húsleves sóval, tűz alá serpenyőbe teszik kisebb és fedezze. Forraljuk a broth legalább fél órán keresztül.
A sütés után, engedje le a húsleves szükséges, minden egyes osztályban kettős, és hagyjuk, hogy használni.
Recept 5: Sertés leves sárgarépa, zeller
Adhatok a húslevest zöldséget? Végül azonban engedélyt figyelmét arra, hogy az ajándékokat a természet tudja, hogy a húsleves túl illatos, megöli még a hús szaga.
A legtöbb semleges aromák saját hagyma, zeller, sárgarépa nyers.
- Ásványvíz 1,9 húslevest
- A puha rész sertés 440 gramm
- Hagyma 1 db
- Sárgarépa 1 db
- gumó zeller
- só
Sertés kell mosni, távolítsa el a húst a obszcén film, ha van ilyen.
Dip vízben húsleves. Helyezze az edényt a tűzhelyre.
Sárgarépa héja és vágjuk nagyobb, hagymát és a zellert, ismételje meg az eljárást.
Miután a víz jön, hogy a forraljuk egy bankot, hogy el kell távolítani a hab, sózzuk, és adjunk hozzá, hogy a serpenyőbe előállított vöröshagyma, sárgarépa, zeller.
Cook sertés húsleves igényel körülbelül egy óra és harmincöt-negyven percig. Távolítsuk el a levest a hús és a zöldségek, amely később kell engedje le a folyadékot kétszer.
Sertés leves - titkok és hasznos tanácsokat a legjobb szakácsok
Nem számít, mit kíván használni sertés levest, mindig a hagymát a főzés során. Ez egy ideális zöldség semleges ízű, és ezzel Navariya ad egy szép illata.
Milyen összetevők, hogy egy étel étvágygerjesztő? Vegyük a zöldségek, csak szem előtt tartani a következő: paprika húsleves így édes, paradicsom - savanyú, sült sárgarépa és a hagyma - édeskés íze és sárgás árnyalat.
Nagyon cool kívül vannak szárított zöldségek és gyógynövények. Főzni sertés húsleves szárított gomba, már tudjuk, próbáld ki, és szárított paradicsommal. A leves lesz nem csak szokatlan szag és íz, hanem több mint egy szép sötét gesztenye árnyékban.
Meg lehet próbálni, hogy adjunk a levest édeskömény és a bazsalikom szárított gyógynövények.
Megszoktuk, hogy használni petrezselyem zöld, megfeledkezve a gyökér. Közben vannak dyuzhe fényes szaga nagylelkűen „osztott” hőkezelés során. Használja petrezselyem az egyik összetevőjére.
Ha azt tervezi, hogy alkalmazza a főzéshez sertéshús húsleves kocsonya később majd főzzük meg kellett vetőmag és ízléses minden multivarka.
Hogyan és mennyi idő van engedélyezve, hogy megőrizze a sertéshús levest? Ma körülbelül minden háziasszony tudja, ez a módszer - öntsük a levest kész öntőforma jég és fagyasztva. Később felveheti jégkockákat a leves vagy borscs. Még egy kis részük fog adni az étel jobb varázsa formájában egy finom hús illata. Ezen felül, akkor könnyedén vigyázni a levest minden tartályt a fagyasztóba. A hűtőben leves Mégsem ápolja legfeljebb 5-7 napig.
Ne felejtsd el, hogy kiszűrje a levest később hogyan főzik. És kiváló mindenki ne legyen lusta, és ez kétszeresen. Még ha távolítsa el a zaj forrás közben, még mindig alján a pot, akkor megtudja később üledék.
Mi mind ugyanolyan része a pép különösen alkalmasak a levest? Próbálja meg főzni egy késrésszel vagy karaj -, hogy egy szép húslevest.
Ahhoz, hogy a húst adott vizet minden ízlés és levét, majd törölje minden helyen ki hideg vagy langyos vízzel, és adjunk hozzá sót, amikor a víz forrt.
lásd még
- Sütemények. Torta receptek: Napoleon, Mézeskalács, szivacs, Csokoládé, Madár tej Smetannikov ...
- Eper lekvár: hogyan kell főzni eper lekvár
- Süteményeket és zsemle - a legjobb recepteket. teszt receptek sütemények és torták.
- Jam cseresznye: hogyan kell főzni Cseresznye lekvár
Kapcsolódó cikkek
