Sertés a sör - lépésről lépésre recept fotók
A készítmény a ételek nagyon jól megfelel pengével vagy sonka. A főzés során a szósz ad egy nagyon komplett, és a hús nagyon ízletes sört íze ott nem.
ÖSSZETEVŐK
- növényi olaj 20 ml
- piros paradicsom 200 g
- Mustár Dijon 3 teáskanál
- fekete bors 0,25 teáskanál
- 1 teáskanál só
- paprika por 1 teáskanál
- barna cukor 10 gramm
- hagyma 2 Stucki
- Világos sör 250 ml
- 600 g sertés
1. Az első helyen a hús. Ha a hús zsíros, hogy jobb lenne, ha vágja le a felesleges zsírt belőle. Most, kockára vágott, körülbelül két vagy három centiméter, vágja a húst. Tedd a húst a serpenyőben, és barna, amíg arany kéreg megsütjük minden oldalról darab sertés. A tűz nagynak kell lennie.
2. tisztít és hagymát vágjuk vékony fél-gyűrűk, és ebben nagyon finoman serpenyőben megsütjük. A tűz kell kis mértékben csökkent.
3. Most meg kell tenni a húst a bankot vastag falak, a tetején a húst adjunk hozzá egy kevés mustár, fűszerek, só.
4. alján a paradicsom, hogy egy sekély metszést, kereszt alakú, és harminc másodpercig csepp a forrásban lévő vizet, a bőr most könnyen eltávolítható. A test a paradicsom apró kockákra vágjuk.
5. Vegye ki a serpenyőben, elterjedt, hogy a paradicsom, és felöntjük egy kevés prisolit sörre. Pároljuk körülbelül egy óra. Cover szorosan lezárja. A tűz kicsinek kell lennie.
6. A húst végén a készítmény meglágyul. Ahhoz, hogy a szósz is megvastagodott kissé, adjunk hozzá 1-2 teáskanál kukoricaliszt, keverjük jól, majd forralunk. Hús szolgált meleg.