Recept csirkecomb töltött mandarint kínai
Mert ez a recept lesz szüksége:
- csirke (lábak csont nélkül) - 4 db.
- sárgarépa - 4 db.
- mandarint (kimagozott) - 5 db.
- csíráztatott szójabab - 200g
- gyömbér (reszelve) - 1 tk Gyömbér - évelő lágyszárú növény, amely minden vegetatív szervek és magvak tartalmaznak illóolajok. "Href =" / szótár / 200 / imbiry.shtml „>
- Fokhagyma - 2 gerezd
- sötét szójaszósz - 1 evőkanál
- barna cukor - 1 tk
- brandy - 1 evőkanál Cognac - erős alkoholos ital borostyán-arany színű, komplex illat, vaníliás. "Href =" / szótár / 202 / konyyak.shtml „>
- gyöngyhagyma - 4 db. Mogyoróhagyma - mogyoróhagyma több értékes kíméletes enyhe zöldek.
A recept a:
Sárgarépa Wash, héja és illessze be obmytyh és sózott csirkecomb. Egy mély serpenyőben vagy wokban melegítsük a 1 st. l. szójaolaj és gyorsan, 2-3 perc. sült csirkecomb sárgarépa minden oldalról. Távolítsuk el réselt kanál lábak, hagyjuk kihűlni. Keverjük össze a reszelt gyömbér, zúzott fokhagyma, szójaszósz, barna cukor, brandy, az Ajinomoto, 1 evőkanál. l. szójaolaj, paprika, frissen őrölt bors, hámozott és aprított mogyoróhagyma. Feet tekercs a keverék, eltávolítására és félretéve a sárgarépát. 2 mandarin megtisztított, szeletekre osztunk, és együtt csíráztatott szója kiírási lábuk filé. Filézve és sárgarépa tegye az azonos serpenyőben, öntsük a szószt és a facsart ki 2 mandarin, így egy díszíteni. Fedjük le és pároljuk 15-20 percig.
Tálaláskor a tál sárgarépát és a mandarin elváltak, mázolás a maradék szója.