pirított padlizsán
Ha tetszik zöldségek és nyáron könnyű ételeket, nézd meg ezt a receptet - rajta akkor készítsen csodálatos párolt padlizsán. Ez a finom, nem súlyos, és az egészséges táplálkozás!
Készült ez a recept sült padlizsán tökéletes köretként bármilyen tál hús, baromfi vagy hal. Továbbá, ha Ön vagy kedvesét egy botot, hogy sovány, vagy vegetáriánus étrend, el lehet fogyasztani, mint egy független és ebéd vagy vacsora. Jól hűtött sejt lehet szolgált snack - bármilyen formában ez jó!
Mindenesetre zöldségraguval adhat burgonya, hús - ezek az összetevők teszik az étel táplálóbb. Azonban - kérésére, minden attól függ, ízlése.
Általában, bármely olyan sejt összetevőket tartalmaz, mint például a paradicsom, paprika, hagyma, répa. Természetesen nem nélkülözheti a főhős - padlizsán. A fő összetevő változhat - recepteket sejt számtalan. A jelenlegi verzió vonzó lesz mindazoknak, akik szeretik a padlizsánt.
- A sütés után, kapsz 6 személyre
- Elkészítési idő: 70 perc 70 perc
összetevők:
- padlizsán, 4 db.
- Paradicsom, 3 db.
- fokhagyma, 3-4 gerezd
- kaliforniai paprika, 2 db.
- hagyma, 2 db.
- sárgarépa, 2 db.
- növényi olaj
- lomb
- fekete bors
- só
Főzni pirított padlizsán:
Mossuk padlizsán, levágta a tippeket mindkét oldalról, átfogják körökben 0,5 cm vastag.
Egy mély tálban padlizsán ázni sós vízben 20 percig, majd öblítse le és nyomja padlizsán körök, valósult meg a forró serpenyőben a növényi olaj és a sült, amíg kissé Browning (nem kell kész megsütjük) két oldalról.
Pepper Öblítés és nagy darabokra vágja, eltávolítva a szár és a mag és enyhén megpirítjuk egy kis mennyiségű növényi olajat egy serpenyőben.
Vágjuk a hagymát félgyűrűt vagy apró kockákra húzza a sárgarépát csíkokra vágva vagy vékony köröket vagy dörzsölni egy durva reszelő, aprítsuk fel a fokhagymát és vezessük át a sajtónak.
Egy paradicsom vágjuk vékony körök, és a fennmaradó két dörzsölje a reszelő.
Egy széles serpenyőben vastag alsó melegítsük a növényi olaj, adjuk hozzá a hagymát, tedd ki, amíg puha és áttetsző, adjuk hozzá a sárgarépát, tedd fel neki félig főtt, sós a, vegyük ki a serpenyőben a tüzet.
Feküdt egy réteg hagyma és a sárgarépa körök padlizsán, fokhagyma megszórjuk, podsolit, hogy egy réteg sült paprika, majd ismét padlizsán, fokhagyma, só, felülnézet - körök paradicsom, padlizsán ismét - és zöldség, így alternatív réteg, amíg azokat elkészült.
Az utolsó réteg a sejt kell reszelt paradicsom vagy paradicsomlé 100-150ml vagy szósz.
Fedjük le az edényt fedővel, tedd saute alacsony lángon 20-30min.
Tálalás előtt megszórjuk friss sejt vágott zöld szolgált meleg vagy hideg.