Nishallo - ez
Hozzávalók:
1 kg cukor
1 liter vízzel
4 tojásfehérje
50 g szappant gyökér (kolyuchelistnik Turkestan paniculata)
2 órán át. Evőkanál citromhéj
0,5 órán át keverjük. Kanalak citromsav
0,5 óra. Spoon vanillin
előállítás:
Nishallo - félfolyékony forma halva, nem tartozik a hosszú tárolásra. Ez viszonylag könnyen elkészíthető otthon.
Készítsünk a cukorszirup. Pour liter víz 1-1,5 csésze és a maradék vizet, hogy feloldja a cukrot, főzni a szirupot óvatosan eltávolítjuk a hab (szirup kell gördülő forraljuk és főtt le), majd hűtsük le.
Készítsünk egy főzet szappant gyökér. Tisztítsa meg a felületet a gyökér, vágjuk apró darabokra, 0,5 cm, tedd be a vízforraló, felöntjük 1-1,5 csésze vizet és forraljuk 20-30 percig. Ezután a fermentlevet egy cheesecloth szűrőn és lehűtjük egy meleg állapotban.
Előállítása a fehérje keveréket. A fehérjék egy felvert hab és adjuk kis adagokban még meleg szappant gyökér húsleves, keveréshez folyamatosan, amíg sűrű, fehér színű hab formájában.
Előállítás nishallo. Protein-szappan elegyet, hogy összekapcsolják a lehűtött cukorszirupot töredékes kis adagokban és tartott keveréshez folyamatosan, amíg míg sűrű krémes viszkózus massza, amelynél a mintavételi érezhető lesz a cukor kristályok. Amikor ez a szirup nem kell elválasztani a fehér hab formájában, és egy egészet alkotnak vele. Néhány perccel vége előtt ez a csapkodó bevezetésére nishallo citromsav, vanillin, héja.
Nézze meg, mit „Nishallo” más szótárak:
nishallo - édesség Tádzsikisztán (valamint az afgán és iráni) specialitások. Ez egy félfolyékony forma halva, nem tartozik a hosszú tárolásra. Készül kisüzemi a nemzeti ünnepek. A fő összetevője a cukor, a tojás ... ... Kulináris szótár
NISHALLO - édesség Tádzsikisztán (valamint az afgán és iráni) specialitások. Ez egy félfolyékony forma halva, nem tartozik a hosszú tárolásra. Készül kisüzemi a nemzeti ünnepek. A fő összetevője a cukor, ... ... Nagy Encyclopedia of Culinary Arts
nishallo - [نشلا] shiriniest, ki bo ba omezishi қiomi Shakar Kafka va beh safedai tuhm tayor infarktus meshavad ... Farҳangi Tafsir zaboni toҷikӣ
nishallopazӣ - [نشلا پزي] puhtani nishallo; KASB kanyaró nishalloҳpaz wa ... Farҳangi Tafsir zaboni toҷikӣ
nishallofurӯsh - [نشلا فروش] ő Ki nishallo mefurӯshad, furӯshandai nishallo ... Farҳangi Tafsir zaboni toҷikӣ
nishallofurӯshӣ - [نشلافروشي] furӯhtani nishallo, furӯshi nishallo ... Farҳangi Tafsir zaboni toҷikӣ
East édességek - orosz hazai és kereskedelmi összefoglaló neve igen változatos édesség kaukázusontúli, török és közép-ázsiai konyha. Ez magában foglalja mind a különböző típusú cookie-kat, és tulajdonképpen az összes halva, mazsola dió, lekvár ... ... Nagy Encyclopedia of Culinary Arts
Keleti édességek - orosz hazai és kereskedelmi összefoglaló neve igen változatos édesség kaukázusontúli, török és közép-ázsiai konyha. Ez magában foglalja, hogy a különböző típusú cookie-kat, és tulajdonképpen az összes halva, mazsola dió, lekvár ... ... Kulináris szótár
nishallopaz - [نشلا پز] ő ki nishallo mepazad ... Farҳangi Tafsir zaboni toҷikӣ