Táplálkozás sztómával - hogyan kell enni a sztóma eltávolítása után
Hogyan lehet megfelelően enni a műtét után, hogy távolítsa el a sztómát? Milyen élelmiszer lehet, és melyikből jobb tartózkodni?
ELSŐ DOHÁNYOK (levesek)
Ajánlott: zabpehely (Hercules); rizs, búzadara, húsleves gombóccal, tészta, húslabda, palacsinta, rizs; burgonya leves, zöldségleves (tört).
Nem ajánlott: hüvelyesekből, káposztából, szárított zöldségekből, koncentrátumokból.
Ajánlott: marhahús, borjúhús, sovány sertéshús, baromfi, nyúl, sovány sonka, puha füstölt hús, gipszből - máj, agy; nyelvet.
A húst fel lehet főzni, párolni, sütni vagy sütni.
Nem ajánlott: lúd, kacsa, vad, giblet, füstölt hús, pörkölt.
Ajánlott: alacsony zsírtartalmú, főtt, sült; a nyárson, a sügér, a friss tőkehal, a lepényhal, a konzerv halat saját gyümölcsléjében.
Nem ajánlott: olajos hal, hal konzerv, mártással vagy pácban; tonhal, lazac, angolna, makréla, hering, szardínia, szardella; rákok.
Ajánlott: puha főtt, kemény, főtt, omlett, keksz omlett, tojás az élelmiszerben.
A tejet mint önálló edényt teljesen egyénre vennék. Jelentõs salakot képez, ezért sok esetben puffadást és más nehézségeket okoz. Meg kell próbálni. A bélrendszer helyes összetételének fenntartása érdekében javasolt, hogy hetente többször vegyen kefirt és joghurtot.
Sajt és tejtermékek
Ajánlott: túró, feldolgozott sajt, de szigorúan egyedileg!
Nem ajánlott: kemény sajtok, éles és fűszerezett sajtok, zsíros sajtok.
Ajánlott: vaj, növényi olajok, kiváló minőségű mesterséges zsírok.
Ne ajánljon: égetett zsírt, zsírt és szalonnát, sertést, sertést.
PÁRTYÁT TERMÉKEK
Ajánlott: zsemle, keksz, edzett kenyér.
Nem javasolt: friss kenyér, rozskenyér, kruton.
ÉLELMEZÉSI FLOW TARTÓK
Ajánlott: honnan keksztészta, édes tészta, krémek, pudingok, mousse vaj krémek, házi süteményeket, a nők, muffin, omlettek, homokos sovány tésztát.
Nem ajánlott: túlságosan zsíros, nehéz desszertek, édes étel friss élesztőből, gomba.
A VIZSGÁLAT TERMÉKEK
Ajánlott: tészta, tészta, spagetti, gombóc (gombóc).
Nem ajánlott: élesztő tésztából.
Ajánlott: hámozott paradicsom vagy paradicsomlé, sárgarépa. A zöldségek egyrészt alkalmasak az emészthetetlen cellulóz nagy mennyiségének, másrészt ásványi anyagok és vitaminok forrásaként nagy jelentőséggel bírnak.
Nem ajánlott: göndör (szín) kelbimbó, káposzta, karalábé, fehérrépa, cékla, uborka, zöldbab (bab), paprika, gomba, hagyma, lencse, borsó.
Ajánlott: burgonyapüré, burgonyapüré, gombóc, palacsinta, gombóc.
Nem ajánlott: sült burgonya, zsírban áztatva.
Ajánlott: főtt, pépes, hámozott gyümölcsök (héj nélkül), lekvárok, gyümölcslevek (narancs, citrom, málna). A gyümölcsből: banán, hámozott őszibarack, kajszibarack, hámozott alma, párolt gyümölcs, zselé.
Nem javasolt: friss szilva, szilva, füge, olajbogyó, cseresznye, cseresznye, körte.
Ajánlott: ásványvíz (gáz nélkül), tea gyógynövényből, gyenge kávé (nem gyakran), tea, kakaó, gyümölcslevek (nem üres gyomorban!).
Nem javasolt: szénsavas víz, gyümölcsital, szeszesital.