Hogyan enni tojást
Úgy tűnik, hogy a szokatlan lehet egy közönséges tojást? Lehet különböző méretű, különböző madarak, de mindig fehér és sárgáját. Csirke és fürj, kacsa és még strucc - ahogy mi megszoktuk tojásaikat az asztalunkra. Akkor is enni a tojáshéjban, hogy növeljék a kalcium szintje a szervezetben anélkül, hogy drága pirulákat, de a kötelező konzultáció az orvossal. De vajon joga van használni őket, és hasznos, ha az egészségügyi tojás? Hogyan enni tojást, így megmarad minden hasznos tulajdonságokkal?
Mivel lehetetlen enni tojást?
Kezdeni, szeretném elmondani, hogy mi nem ajánlott köze tojás. A nyers formában, még jó, minőségi tojás hordozói lehetnek a szalmonella. Ezért, ha nem tud enni nyers tojást éhgyomorra. Ne félj attól, hogy elveszíti tápértékének hőkezelése során tojást, mert ez a termék készül egy pár perc, és a veszteség a jótékony vitaminok nem haladja meg a tíz százalékot. Azt is erősen ajánlott, hogy ne feküdt egy tojást víz nélkül a mikrohullámú sütőben.
Miért hasznos, hogy a tojást?
Sok minden elhangzott és írásban a előnyeiről étkezési tojás, a tartalma ezeknek több mint 13 féle vitaminok és nyomelemek. A győztes itt fürjtojás, amely a szinte az egész periódusos rendszer. A közhiedelemmel ellentétben, a tojás ne emelje a koleszterinszintet, mint található ugyanazon a helyen egy időben csökkenti a foszfolipidek. Tojás alkalmas a mindennapi használatra, ezek különösen jó formában reggeli vagy ebéd miatt a nagy mennyiségű fehérje és a zsír. De hogyan kell használni a tojás jobb? És ez általában akkor kell figyelni, amikor kiválasztják őket?
Hogyan válasszuk ki a legjobb, hogy a tojás?
A felület legyen sík és sima, repedések nélkül nadkoly.
héj színe nem befolyásolja az ízét a tojás. A különböző országok és régiók különböző fajtájú csirkék azonosak hasznosságának tojás.
Helyezzük a tojás egy sima felületre, és csavarja le. Ha a tojás forog könnyen, elavult (idővel a nedvesség elpárolog a mikropórusok és megkönnyíti a termék).
Ha a petesejt csupa sár és toll, érdemes bízni a baromfifeldolgozó üzemben, hogy ez megvalósuljon?
Amikor úgy döntünk, a jobb oldalon, a friss tojás, már felmerült a kérdés: mit kell főzni?
Hogyan enni tojást az étel?
Fogyasszon tojás és önálló étel, és szerves része az étel, és még összetevőként italok. Egg „lágy” és „kemény”, talán a legegyszerűbb ételeket. Tapasztalt szakácsok javasoljuk forrni tojást legfeljebb 9 perc forralás után a tojás „cool”, és nem több, mint 5 perc alatt egy „lágy” tojás, ill. A készítmény a legegyszerűbb rántotta vagy omlett nem kell sok erőfeszítést. Érdemes csak egy habverővel vagy villával tojás egy nagy tálba, adjuk hozzá a lisztet és a visszafizetés szódabikarbónát és a sót. Azonban lehetőség omlettek terjedhet a legegyszerűbb, hogy a legkifinomultabb kulináris felfedezések.
Például a recept egyszerű, de nagyon finom ételek az úgynevezett „Tojás” Orsini”. Meg kell, hogy 2 tojás, egy kis sajt, 2 vadászat kolbász, vaj, só, fűszerek. Kezdeni, hogy külön a sárgáját a blokk, legyőzni hab fehérjét egy só. Egy tepsibe vagy sütőedénybe feküdt ki a kolbász sajt, tetejét fehérjével, és azt a horonyban. A mélyülő tesz egy sárgája, a sárgáját, hogy egy darab vajat a tetejére pritrusit zöldek. Süssük a sütőben 10 percig 180 fokos, és lehet fogyasztani.
Így elmondható, hogy a tojás - egészséges, tápláló étel, gazdag vitaminokban és aminosavakat. Egyél tojást csak hőkezelés után gondos kiválasztásával és ellenőrzése a minőség. A készítmény a tojást lehet használni nem csak bizonyított klasszikus módszerek, hanem csatlakozni a képzelet és a találékonyság, míg hétköznapi összetevő tojás pedig egy remekmű a kulináris művészet!
További cikkek a témában: